Chef(fe), banquets

3 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time
Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles.

AVANTAGES ET PRIVILÈGES:

Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.

Un processus d'intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques;
Poste permanent;
Possibilité d'évolution au sein du groupe;
Congés personnels;
À deux pas d'une station de métro (rabais sur le transport en commun)
Environnement hôtelier haut de gamme
Assurances et REER collectif
Programme de reconnaissance
Évènements d'entreprise
Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires

COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR:

Développement d'un fort sentiment d'appartenance et d'un esprit d'équipe solide au sein de la brigade
Développement, planification et préparation des menus pour tous les banquets de l'hôtel
Inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres
Responsable de l'expérience de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés
Mentorat et formation auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l'équipe de gestion.
Gestion des membres de sa brigade (embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.).
Application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
Gestion des ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.)
Gestion de l'inventaire de denrées afin d'assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes.
Suivi des achats, de la qualité des marchandises reçues et assure une vigilance relativement au vol.
Partenariat avec l'équipe de gestion des salles de banquet pour assurer le bon déroulement global des opérations
Lien continu avec les autres services de l'hôtel et les divers intervenants internes et externes.

_Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bonheur sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveille les sens avec des expériences qui nourrissent l'âme._

_Réputée pour son expérience de plus de 45 ans dans l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être, Corner Collection joue un rôle déterminant dans le développement du Vieux-Montréal._

_Travailler chez Corner Collection, c'est créer des moments exceptionnels, ensemble._

PROFIL RECHERCHÉ :

Minimum de 5 ans d'expérience dans un poste similaire
Bilinguisme (français-anglais)
Disponibilité les soirs et la fin de semaine

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : ,00$ à ,00$ par an

Expérience:
chef ou sous-chef banquet: 5 ans (Souhaité)

Langue:
Français (Obligatoire)
Anglais (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef(fe) exécutif

    6 days ago


    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e exé passionné.e pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un...


  • Montreal, Quebec, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l'élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l'hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa...


  • Montreal, Quebec, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l'élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l'hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa...

  • Sous-Chef Exécutif

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e sous- exé passionné.e pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être...


  • Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...


  • Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...


  • Montreal, Quebec, Canada Hôtel Monville Full time

    Bienvenue à l'Hôtel Monville, un hôtel quatre étoiles moderne au cœur du Quartier international de Montréal. Depuis notre ouverture en 2018, nous nous sommes démarqués par notre innovation et notre approche authentique de l'hospitalité. En tant qu'employeur, nous misons sur l'inclusion, le travail d'équipe et le développement durable.En rejoignant...


  • Montreal, Quebec, Canada Hôtel Monville Full time

    Situé dans le Quartier international de Montréal sur la rue De Bleury, l'Hôtel Monville, qui a vu le jour en 2018, est un hôtel quatre étoiles destiné aux voyageurs d'affaires et aux touristes désireux de vivre pleinement l'expérience montréalaise. C'est le premier hôtel au Canada à offrir le service d'étage par l'entremise d'un robot intelligent...


  • Montreal, Quebec, Canada Fairmont Le Reine Elizabeth Full time

    Description de l'entrepriseVotre équipe et votre environnement de travail : Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958,...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Cuisinier ou cuisinière (Liste de rappel) Type de poste : Personnel syndiqué Numéro de référence : CAT Direction : Logistique Service : ALIMENTATION Site : Multi-sites Clientèle : Ville de l'emploi : Montréal Statut de l'emploi : Liste de...


  • Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e patissier.è re passionné.e pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée...

  • Pâtissier(ère) 1

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...


  • Montreal, Canada TourismExpress Full time

    Hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel / Montréal 30 avril 2024 Situé au cœur du Quartier des spectacles et adjacent au métro de la Place des Arts, à proximité du Palais des congrès, de la rue Ste-Catherine et du Vieux-Montréal, l’hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel, est inspiré des années 1920 et de l’art...


  • Montreal, Canada TourismExpress Full time

    Hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel / Montréal 30 avril 2024 Situé au cœur du Quartier des spectacles et adjacent au métro de la Place des Arts, à proximité du Palais des congrès, de la rue Ste-Catherine et du Vieux-Montréal, l’hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel, est inspiré des années 1920 et de l’art...


  • Montreal, Canada TourismExpress Full time

    Hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel / Montréal 30 avril 2024 Situé au cœur du Quartier des spectacles et adjacent au métro de la Place des Arts, à proximité du Palais des congrès, de la rue Ste-Catherine et du Vieux-Montréal, l’hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel, est inspiré des années 1920 et de l’art...

  • Sous-chef banquets

    1 day ago


    Montreal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion.Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...

  • Sous-chef banquets

    1 day ago


    Montreal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion.Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...

  • Sous-chef banquets

    2 days ago


    Montreal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion.Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...

  • Sous-chef banquets

    1 day ago


    Montreal, QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...

  • chef

    3 weeks ago


    Montreal, Canada Restaurant Kiku Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 1 year to less than 2 yearsTasksSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersCreate new recipesPrepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquetsPrepare and cook food on a regular basis, or for special guests or...

  • chef

    2 weeks ago


    Montreal, Canada Restaurant Kiku Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersCreate new recipesPrepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquetsPrepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functionsPrepare and cook meals...

  • executive chef

    3 weeks ago


    Montreal, Canada estiatorio Milos Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: BilingueHeures de travail: 44 to 55 hours per weekEducation: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork site environmentNoisyHotWork settingRestaurantTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsEstimate labour costsMaintain records of food costs, consumption, sales and...

  • Sous-chef

    2 weeks ago


    Montreal, QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...


  • Montreal, QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l’hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa...


  • Montreal, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Part time

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...


  • Montreal, Canada Gault Full time

    Description du posteEffectuer la préparation et les plats tel que demandé par le Chef /Sous-chef, selon les délais et les procédures établis;Assurer une constance dans les plats servis;Effectuer la mise en place dans les assiettes;Garder son espace de travail propre et ordonné;Respecter les normes de travail et d’hygiène en vigueur;Effectuer toutes...


  • Montreal, Canada Monville LP Full time

    Description du posteVotre quotidien:Effectuer la préparation et les plats tel que demandé par le Chef /Sous-chef, selon les délais et les procédures établis;Assurer une constance dans les plats servis;Effectuer la mise en place dans les assiettes;Garder son espace de travail propre et ordonné;Respecter les normes de travail et d’hygiène en...


  • Montreal, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description du posteLe Chef Gestionnaire est responsable de la production ainsi que de la planification, direction et coordination des employés. Il s’assurera du respect des différents programmes de Sodexo:Hygiène et salubrité Santé et sécurité Gestion des ressources humainesMarketing, vente au détailSavoir gérer un compte profit et...


  • Montreal, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Votre équipe et votre environnement de travail : Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement....

  • cook

    1 week ago


    Montreal, Canada Kalye Restaurant Inc. Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 1 year to less than 2 yearsTasksDetermine the size of food portions and costsPlan menus and estimate food requirements for their realizationPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chefInspect...

  • cook

    4 days ago


    Montreal, Canada Kalye Restaurant Inc. Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksDetermine the size of food portions and costsPlan menus and estimate food requirements for their realizationPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chefInspect kitchens and food...


  • Montreal, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Cuisinier ou cuisinière (Liste de rappel) Type de poste : Personnel syndiqué Numéro de référence : CAT2-24-2321 Direction : Logistique Service : ALIMENTATION Site : Multi-sites Clientèle : Ville de l'emploi : Montréal Statut de l'emploi...