Superviseur Services Alimentaires

1 week ago


Westmount, Canada Les Ymca Du Québec Full time

**Ici, briller a de l'impact**

Aimeriez-vous que votre talent ait un impact positif dans la vie des gens avec qui vous travaillez ? Recherchez-vous de nouvelles occasions de maximiser et de développer votre expertise ? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu qui révèle le potentiel des gens ? Vous êtes au bon endroit, parce qu’au Y, briller a de l'impact.

Chaque jour, plus de 1 200 personnes travaillent au sein du réseau des YMCA du Québec pour aider ceux et celles qui ont besoin du plus grand soutien.

**Titre du poste : Superviseur(e) des services alimentaires**

**Lieu : Résidence Tupper, Résidence Port-Royal, Montréal**

**Type de poste : Temps plein**

**Résumé**:
Aimeriez vous que votre talent ait un impact positif sur les gens avec qui vous travaillez? Recherchez-vous de nouvelles occasions de maximiser et de développer votre expertise? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu où l’humain est au cœur des décisions? Nous avons une opportunité pour vous parce qu’_ici, votre talent a de l’impact_

La Résidence YMCA favorise l’inclusion et la cohésion sociale de personnes parmi les plus vulnérables de la société en accueillant et en hébergeant les réfugiés et les demandeurs d’asile.

La personne choisie aura pour mandat principal de soutenir les équipes de cuisine et cafétéria dans l’excellence du service et d’assister la Direction des services alimentaires dans la gestion des ressources humaines et matérielles.

**Responsabilités**:

- Superviser la préparation et le service des repas, en veillant à ce que les normes nutritionnelles, gustatives et MAPAQ soient respectées et que le contrôle des portions soit précis.
- Embaucher, former, planifier et superviser le personnel de la cafétéria et de la cuisine afin de maintenir une équipe efficace, productive et motivée
- Gérer les fournitures alimentaires et les équipements, en s'assurant qu'ils sont utilisés en toute sécurité et en conformité avec les directives et s’assurer de leur maintenance lorsque nécessaire
- Veiller au maintien des règles et politiques en matière d’hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ) ainsi que de la santé et sécurité au travail pour chaque établissement.
- Assurer la propreté de la cuisine, de la cafétéria et des entrepôts
- Soutenir la Direction dans la gestion des coûts d’opération, des budgets et des salaires, en tenant des registres financiers précis et en respectant les normes comptables établies
- Traiter et résoudre les plaintes des clients concernant la qualité des repas ou le service tout en améliorant continuellement la qualité de l’expérience et le degré de satisfaction de la clientèle des résidences
- Suivre et gérer les menus préparés par la cuisine, en effectuant des substitutions si nécessaire.
- Commander et gérer l'inventaire de nourriture et fournitures en fonction de l'utilisation et du budget, tout en maintenant des registres précis.
- Communiquer efficacement avec le personnel pour gérer les ajustements d'horaires et répondre aux besoins spéciaux en matière de service ou de cuisine.
- Gérer les plaintes ou conflits internes à l’équipe afin de maintenir un haut taux de mobilisation tout en s’assurant de maintenir des conditions de travail optimales
- Travailler confortablement dans un environnement multiculturel et communiquer en anglais et en français.

**Exigences**:

- Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine
- Avoir un minimum de 2 ans d’expérience en gestion d’équipes en services alimentaires
- Détenir une certification MAPAQ (un atout)
- Une expérience dans un environnement de travail syndiqué est un atout.
- Capacité à établir de bonnes relations de travail avec l’ensemble du personnel et les clients
- Capacité d’adaptation et gestion du stress dans un environnement en changement
- Expérience en production de gros volume (un atout)
- Être disponible pour se déplacer sur différents sites
- Être disponible les soirs et fins de semaine
- Volonté d'adopter et de promouvoir la culture du YMCA.
- Excellente connaissance de Microsoft Office et habiletés informatique
- Maîtrise de l'anglais et du français.

**Are you tempted by this great opportunity?**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Cotisation égale au RÉER
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel



  • Westmount, Canada Les Ymca Du Québec Full time

    Be the Spark Do you want your talent to have a positive impact on the people you work with? Are you seeking new ways to maximize and develop your expertise? Do you want to work in an environment where people come first? We have an opportunity for you, because here, you can be the spark. Every day, more than 1,200 people work with the YMCAs of Québec...


  • Westmount, Canada Les Ymca Du Québec Full time

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  • Westmount, Canada Les YMCA du Québec Full time

    Relevant de l’assistant coordonnateur - activités aquatiques et sportives, le superviseur aquatique est responsable du bon déroulement des cours de natation. Il travaille en étroite collaboration avec son supérieur et les autres superviseurs aquatiques dans l’encadrement et la supervision des moniteurs de natation. Dans le cadre de ses fonctions, il...


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  • Westmount, Canada Mandy's Full time

    Chef d'équipe Cuisine - Westmount Qui nous sommes  Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels! Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en...


  • Westmount, Canada Aux Vivres Westmount Full time

    _**(French will follow)**_ - **Service Supervisor at Aux Vivres Westmount**_ Aux Vivres Westmount, an esteemed vegan restaurant, is currently seeking a dedicated and experienced Service Supervisor to join our team. If you have proven leadership skills, a passion for excellent customer service, and the ability to thrive in a fast-paced restaurant...

  • Chef de Cuisine

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    Westmount, Canada District 22 Groupe Alimentaire Inc. Full time

    Responsabilités: - Coordonner et préparer quotidiennement un grand nombre de repas - Superviser et participer aux opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et le dressage des assiettes. - Contrôler les niveaux d'inventaire et commander les fournitures nécessaires. - Former et superviser le personnel de cuisine afin...

  • Cuisinier/cusinière

    6 months ago


    Westmount, Canada Donato ristorante Full time

    **Le restaurant Donato est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’hospitalité et la gastronomie italienne.** **Responsabilités principales**: - **Elaborer les plats selon les commandes des clients, en respectant les fiches de recettes, les normes et les exigences du restaurant ;** - **Dresser les plats à l’assiette avec...

  • Restaurant Supervisor

    6 months ago


    Westmount, Canada Aux Vivres Westmount Full time

    _**(French will follow)**_ - **Restaurant Supervisor at Aux Vivres Westmount**_ Aux Vivres Westmount, an esteemed vegan restaurant, is currently seeking a dedicated and experienced Restaurant Supervisor to join our team. If you have proven leadership skills, a passion for excellent customer service, and the ability to thrive in a fast-paced restaurant...


  • Westmount, Canada District 22 Groupe Alimentaire Inc. Full time

    Lieu : District 22 - Westmount, Montréal Salaire : [Taux horaire] Heures de travail : Du lundi au vendredi, de 8 h à 15 h 30 (35-37,5 heures par semaine) À propos de nous: Au District 22, nous nous engageons à fournir des repas nutritifs et agréables à nos élèves du primaire au secondaire. Nous sommes à la recherche d'un aide-cuisinier fiable...


  • Westmount, Canada Cura Santé Full time

    Job Description: Call Center Representative **Responsibilities**: - Answer incoming calls and respond to customer inquiries in a professional and courteous manner - Provide accurate information about products, services, and company policies - Handle customer complaints, provide appropriate solutions, and escalate issues as needed - Maintain customer...

  • 3eme Clé/key Holder

    6 months ago


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    Nature et envergure du poste: Rapportant directement au(à la) gérant(e) du magasin, le(la) détenteur(trice) des clés appuie le personnel de gestion du magasin en s'assurant une expérience de magasinage positive sur le plancher de vente ainsi que la rentabilité des ventes. Responsabilités principales: - Créer et diriger une atmosphère sur le...

  • Cuisinier/cusinière

    1 month ago


    Westmount, Canada Donato ristorante Full time

    **Le restaurant Donato est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’hospitalité et la gastronomie italienne. Nous recherchons quelqu’un ayant une grande éthique de travail, qui souhaite s'investir dans l’évolution de Donato, en servant une clientèle haut de gamme et en établissant et maintenant les plus hauts standards de...


  • Westmount, Canada Réseau Tel-Synergie Full time

    **Responsibilities** - **Telecommunications Experience Required**: - Problem solve to help customers resolve issues on first call - Build and maintain positive customer relations by offering personalized solutions and ensure requests are handled appropriately by coordinating with various functions within the company. Schedule service calls and follow up...


  • Westmount, Canada Decarel Inc. Full time

    Decarel est une entreprise de la construction bien établie depuis 1981. L’entreprise est en pleine croissance et nous sommes à la recherche d’une adjointe administrative ou d’un adjoint administratif pour un **remplacement de congé de maternité avec une possibilité de permanence**. Rejoignez notre équipe! - **TRAVAILLER CHEZ DECAREL C’EST**_ -...

  • Sushi Chef

    2 months ago


    Westmount, Canada Park Restaurant Full time

    Dirigé par le célèbre chef Antonio Park, le Restaurant Park est un pilier d'excellence sur la scène gastronomique montréalaise depuis 2014, en transformant la cuisine traditionnelle japonaise et coréenne par l'intégration d'essences nord et sud-américaines dans chaque plat. Nous sommes actuellement à la recherche de chefs sushi expérimentés où...


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    Le centre de chirurgie Westmount Square est une clinique privée située au centre-ville avec un accès direct au métro Atwater. Elle est dotée de 2 blocs opératoires et d'une salle de réveil pouvant accueillir jusqu’à 10 patients. Ayant à coeur d’offrir des services de santé humains et de qualité, la clinique se positionne comme chef de file...