Cuisinier/cusinière

**Le restaurant Donato est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’hospitalité et la gastronomie italienne. Nous recherchons quelqu’un ayant une grande éthique de travail, qui souhaite s'investir dans l’évolution de Donato, en servant une clientèle haut de gamme et en établissant et maintenant les plus hauts standards de qualité.**

**Responsabilités principales**:

- Élaborer les plats selon les commandes des clients, en respectant les fiches de recettes, les normes et les exigences du restaurant ;
- Dresser les plats à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte ;
- Effectuer la mise en place des plats selon le standard établi ;
- Faire fonctionner, entretenir et nettoyer correctement les équipements de cuisine ;
- Vérifier la qualité, la fraîcheur et s’assurer de la conservation des aliments ;
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Travailler en harmonie et professionnellement avec l’équipe.

**Qualifications et compétences**:

- Avoir une tolérance au stress et être capable de travailler dans un environnement à cadence rapide ;
- Bonne communication et gestion d’équipe ;
- Connaissances culinaires et bonne maîtrise de la cuisine italienne (Un atout).

**Avantages**:

- Possibilité d'évolution professionnelle, car le groupe de restaurants est en pleine croissance ;
- Accès à des formations continues pour le développement des compétences ;
- Opportunité de travailler dans un cadre prestigieux avec une clientèle haut de gamme ;
- Environnement de travail dynamique et stimulant.
**Donato Restaurant is seeking an individual who shares our passion for hospitality and Italian gastronomy. We are looking for someone with a strong work ethic, who is eager to invest in Donato's growth by serving a high-end clientele and establishing and maintaining the highest quality standards.**

**Main Responsibilities**:

- Prepare dishes according to customer orders, following recipe sheets, standards, and restaurant requirements;
- Plate dishes with speed and care during service to fulfill à la carte orders;
- Set up dishes according to established standards;
- Operate, maintain, and properly clean kitchen equipment;
- Check the quality, freshness, and ensure proper storage of ingredients;
- Adhere to hygiene and food safety standards;
- Work harmoniously and professionally with the team.

**Qualifications and Skills**:

- Ability to handle stress and work in a fast-paced environment;
- Strong communication and team management skills;
- Culinary knowledge and proficiency in Italian cuisine (an asset).

**Benefits**:

- Opportunities for career advancement, as the restaurant group is growing;
- Access to continuous training for skill development;
- Opportunity to work in a prestigious setting with a high-end clientele;
- Dynamic and stimulating work environment.

Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel, Permanent

Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Avantages:

- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaire:

- 8 Heures
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
- Toutes les fins de semaine

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Souhaité)
- Préparation culinaires: 3 ans (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2024-11-16