Current jobs related to Executive Sous Chef - MontTremblant - Auberge du Pommier

  • Executive Sous Chef

    3 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    About the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Léo, a trendy hub for all-day dining located in the Le Westin Tremblant hotel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest quality of food is served to our guests.Key Responsibilities:Lead the...

  • Executive Sous Chef

    3 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Sous Chef to join our team at Léo, a trendy hub for all-day dining located in the Le Westin Tremblant hotel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for contributing to the preparation and presentation of high-quality meals, ensuring exceptional menu execution, and maintaining a clean and...

  • Executive Sous Chef

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    About UsAuberge du Pommier is a leading hospitality company with a passion for delivering exceptional dining experiences. Our team is dedicated to providing high-quality meals and exceptional service to our guests.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and motivated Sous Chef to join our team at Léo, a trendy restaurant located in the Le Westin...

  • Executive Sous Chef

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    About UsAuberge du Pommier is a leading hospitality company with a passion for delivering exceptional dining experiences. Our team is dedicated to providing high-quality meals and exceptional service to our guests.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and motivated Sous Chef to join our team at Léo, a trendy restaurant located in the Le Westin...

  • Executive Sous Chef

    3 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Sous Chef to join our team at Léo, a trendy hub for all-day dining located in the Le Westin Tremblant hotel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Chef in menu planning, food preparation, and kitchen operations.Key ResponsibilitiesAssist the Chef in menu planning, food...

  • Executive Sous Chef

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    About the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Léo, a trendy hub for all-day dining located in the Le Westin Tremblant hotel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Chef in menu planning, food preparation, and kitchen operations.Key Responsibilities:Assist the Chef in...

  • Sous-chef

    6 hours ago

    Mont-Tremblant, Canada Le Shack resto bar Full time

    Le Shack Depuis 1993, le Shack est un endroit incontournable au pied du Mont-Tremblant avec son décor unique, son emplacement imbattable au cœur même de l’action, sa fameuse terrasse sur la Place St-Bernard et son ambiance décontractée. Le restaurant Le Shack est à la recherche d’un(e) Sous-Chef pour rejoindre son équipe. Travailler au restaurant...

  • Sous Chef

    6 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description de l'entreprise Situé dans l’hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôtel et à la foule de l’après-ski....

  • Executive Chef

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Company DescriptionLéo is a vibrant dining hub located in the heart of Le Westin Tremblant Hotel. Our restaurant offers a diverse menu that caters to various tastes and dietary needs. From breakfast to dinner, and take-out options, we strive to provide high-quality meals that exceed our guests' expectations.What's in it for you?Gratuity SharingDiscounted...

  • Executive Chef

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Company DescriptionLéo is a vibrant dining hub located in the heart of Le Westin Tremblant Hotel. Our restaurant offers a diverse menu that caters to various tastes and dietary needs. From breakfast to dinner, and take-out options, we strive to provide high-quality meals that exceed our guests' expectations.What's in it for you?Gratuity SharingDiscounted...

  • Sous-chef exécutif

    6 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous...

  • Executive Chef de Partie

    2 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Company DescriptionLéo is a vibrant dining destination located in the heart of Le Westin Tremblant Hotel. Our team is passionate about serving high-quality meals that cater to diverse tastes and dietary needs. From seasonal small plates to hearty entrees, our menu is designed to evolve with the changing seasons and local produce.What's in it for...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteLe Sous Chef est un professionnel expérimenté de la cuisine qui travaille dans un environnement de haute pression. Il est responsable de donner des ordres à ses collègues, de travailler de manière indépendante et d'exécuter les ordres du Chef de Cuisine. Le Sous Chef doit être capable de résoudre les problèmes qui peuvent...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteLe Sous Chef est un professionnel expérimenté de la cuisine qui travaille dans un environnement de haute pression. Il est responsable de donner des ordres à ses collègues, de travailler de manière indépendante et d'exécuter les ordres du Chef de Cuisine. Le Sous Chef doit être capable de résoudre les problèmes qui peuvent...

  • Executive Chef- Le Maitre de Mont Tremblant

    5 months ago

    Mont-Tremblant, Canada ClubLink Full time

    **Le Maitre de Mont Tremblant is hiring!** **SCOPE OF THE POSITION** The Executive Chef is responsible for the overall management and day to day running of the Kitchen BOH (Back of House) operations. From hiring and training the kitchen team, ordering F&B supplies from CL approved supplier list and following purchasing program guidelines, preparing food...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Restaurant La Quintessence Full time

    Situé au pied de la montagne et en bordure du majestueux lac Tremblant, le restaurant la Quintessence a comme objectif de faire vivre une expérience mémorable à chacun de ses invités, et ce, grâce à l’authenticité de nos relations avec la clientèle et aussi avec celle de notre personnel. À notre avantage, notre gestion sait se démarquer des...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteLe Chef de Partie est un membre clé de notre équipe de cuisine. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Sous Chef expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge du Pommier. Le candidat idéal sera un chef de cuisine organisé et à l'aise dans un environnement à haute pression. Il doit être capable de donner des ordres au sein de sa section, de travailler de manière indépendante et d'exécuter de...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Margaux Full time

    Développez votre carrière en cuisineNous recherchons un Chef de Partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Margaux. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats délicieux.Fonctions du posteExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Sous Chef expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge du Pommier. Le candidat idéal sera un chef de cuisine organisé et à l'aise dans un environnement à haute pression. Il doit être capable de donner des ordres au sein de sa section, de travailler de manière indépendante et d'exécuter de...

Executive Sous Chef

2 months ago

MontTremblant, Canada Auberge du Pommier Full time
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About the Role

We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at L\u00e9o, a trendy hub for all-day dining located in the Le Westin Tremblant hotel. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for assisting the Chef in menu planning, food preparation, and kitchen operations.

Key Responsibilities

  • Assist the Chef in menu planning and food preparation
  • Supervise and coordinate kitchen operations, including food preparation, plating, and presentation
  • Ensure high-quality food standards and presentation
  • Manage kitchen inventory, ordering, and inventory control
  • Collaborate with the FOH team to ensure seamless service
  • Train and develop junior kitchen staff
  • Participate in menu development and testing

Requirements

  • 2-3 years of experience in a fast-paced, high-performing restaurant
  • Culinary diploma/degree is an asset
  • Strong knowledge of professional cooking and knife handling skills
  • Able to spend 100% of the time standing
  • Excellent communication and leadership skills

What We Offer

  • Competitive salary
  • Paid vacation, sick, and personal days
  • Gratuity sharing
  • Health, Dental, and Visions benefits with Enhanced Mental Health Coverage
  • Discounted gym membership and Employee Assistance Program
  • Group Life & Disability Insurance
  • Management Uniform/Clothing Reimbursement
  • Monthly dining allowance for all O&B and Freehand locations
  • 50% Dining Discount for all O&B and Freehand locations
  • RRSP Matching
  • Tuition Reimbursement

About Us

L\u00e9o is a trendy hub for all-day dining located in the Le Westin Tremblant hotel. We offer high-quality yet accessible meals for hotel guests and the après-ski crowd. Our menu is Quebec-inspired with a multicultural culinary accent, constantly evolving with the seasons and the arrival of local producers.

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