Directeur adjoint Stewarding
2 weeks ago
Description de l'entreprise
Votre équipe et votre environnement de travail :
Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l'élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d'affaires par excellence
Le nouveau concept de l'hôtel depuis 2017 donne un second souffle à son passé glorieux et traduit à merveille l'esprit d'ouverture des Montréalais.
Ce que l'établissement vous offre :
- Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
- Plan de formations proposées dans nos Académies et l'opportunité de développer vos compétences
- L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La capacité à faire la différence au sein d'une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises
Votre rôle :
Relevant du directeur de la plonge, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter :
- Aider avec la gestion des opérations quotidiennes de la plonge.
- Superviser et veiller à ce que tous les espaces de la plonge et de la cuisine soient propres, bien organisés et que tout le matériel soit fonctionnel et sécuritaire.
- Assister à l'élaboration et mise en place d'initiatives dans le but de rendre le travail plus efficace.
- Assister avec la gestion du budget départemental, y compris la planification des budgets du coût de main-d'œuvre et la gestion de la productivité, et les prévisions afin d'atteindre tous les objectifs.
- Assister avec la gestion des inventaires.
- Prendre les mesures nécessaires afin de réduire le bris et les pertes du matériel.
- Assister avec la gestion du programme SIMDUT.
- Assister le département des achats dans la sélection des différents fournisseurs pour le matériel de la plonge et de la cuisine.
- Établir et coordonner des programmes d'entretien préventif avec les départements des services techniques, de la cuisine et des banquets.
- Assister avec la commande et le remplacement de tout équipement défectueux.
- Vérifier que le travail de nuit soit fait adéquatement.
- Planifier et superviser le nettoyage des frigidaires, fours, drains, murs, planchers, etc.
- Travailler en étroite collaboration avec les départements de service de nourriture, de la cuisine et des banquets afin de s'assurer que tout le matériel nécessaire au service soit disponible selon les besoins.
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et le Directeur des banquets afin d'anticiper les besoins des clients.
- Réviser tous les bons de commandes banquets/traiteur et s'assurer que le matériel nécessaire à chaque fonction soit prêt pour la mise en place.
- Communication constante des informations relatives aux opérations par l'entremise de courriels, journaux de bord, réunions départementales, etc.
- Participation aux réunions de la division restauration.
- Assister avec la planification et gestion des horaires des collègues en fonction du taux d'occupation et des budgets déterminés.
- S'assurer que toutes les tâches administratives incluant la paie et les évaluations de rendement soient accomplies dans les délais prescrits.
- Maintenir et respecter la productivité budgétée.
- Assister avec la gestion de la performance des collègues.
- Organiser et diriger des réunions de communication mensuelles.
- Gérer, motiver et développer des relations de qualités avec l'équipe de la plonge afin d'offrir un haut niveau de service aux invités.
- Assister avec l'embauche des collègues de la plonge.
- Développer une équipe enthousiaste et motivée à travers le développement professionnel et personnel, la formation continue et la reconnaissance.
- Travailler en harmonie avec les départements de l'hôtel afin d'assurer un service à la clientèle et un travail d'équipe exceptionnel.
- Veiller au maintien de la santé et sécurité de tous les collègues et des clients en tout temps et s'assurer que tous les collègues travaillent de façon sécuritaire.
- S'assurer du respect des politiques, procédures et normes d'hygiène du département et des standards de la compagnie.
- Veiller à ce que tous les collègues soient bien présentés (uniformes, hygiène personnelle, etc.).
- Toutes autres tâches connexes.
Votre expérience et vos compétences incluent :
- Bilingue (français & anglais)
- Minimum de 2-3 ans d'expérience en gestion du personnel, préférablement dans un milieu syndiqué
- Expérience dans un département de la plonge en hôtellerie ou en restauration à haut volume sera considérée comme un atout
- Diplôme en gestion hôtelière ou domaine connexe préférable
- Certification MAPAQ préférable
- Connaissances du programme SIMDUT préférable
- Excellente communication
- Posséder un leadership motivateur et être un habile gestionnaire des ressources humaines pour susciter le travail d'équipe, la productivité, former et superviser son personnel et maintenir un climat harmonieux de travail
- Être très organisé et avoir le souci du détail
- Structuré, méthodique, efficace, rigoureux
- Capable de travailler sous pression et de gérer son temps
- Bonne capacité à s'adapter et à gérer des collègues de différentes cultures
- Bonnes connaissances informatiques
- Aptitude à réussir dans un environnement en évolution rapide avec des courts délais
- Être une personne flexible avec la capacité de faire des heures supplémentaires si nécessaire, incluant les fins de semaine, les congés fériés, etc.
- Présentation soignée
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor,
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo #BELIMITLESS
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Directeur(rice) adjoint à la réception
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Warwick Le Crystal Full timeWarwickHotels and Ressorts (WHR) a récemment acquis l'hôtel Le Crystal, situé aucentre-ville de Montréal. L'hôtel est renommé Warwick Le Crystal - Montréal.Ayantétabli une forte présence au cœur de grandes villes internationales telles queParis, New York, Londres, Genève, Dallas, Chicago et San Francisco, WHR estravi d'étendre sa couverture...
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Montreal, Quebec, Canada Lavery Avocats Full timeRéférence : LAV2024-11 Nature du poste : Permanent Description Avec des bureaux situés à Montréal, Québec, Sherbrooke et Trois-Rivières, Lavery est le plus important cabinet d'avocats au Québec (cabinet de l'année du Québec à l'édition 2020, 2021 et 2022 des Canadian Law Awards et figure 1er parmi les plus importants cabinets d'avocats...
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Directeur Adjoint à l'Hébergement
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full timeNous recherchons un.e directeur(trice) adjoint(e) à l'hébergement pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et...
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Directeur(trice) Adjoint(e) Entretien Ménager
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full timeHôtelalliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée, le Sofitel MontréalLe Carré Doré est un mélange parfait de design minimaliste et de sophisticationchaleureuse. Le Sofitel Montréal entre dans une phase d'embellissement de l'hôtel et du restaurant. En tant que Directeur(trice) adjoint(e) de l'entretien ménager, vous assisterez le/la...
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Adjointe ou adjoint administratif, VP
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada BRP Full timeNous sommes à la recherche d'une adjoint ou d'un adjoint administratif(ve) VP qui jouera un rôle important en veillant à ce que les réunions et les événements de l'équipe soient bien coordonnés au sein d'une équipe dynamique et proactive. Dans cette fonction de soutien à l'équipe, vous mettrez à profit vos compétences organisationnelles et...
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Adjointe administrative
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Demospec groupe Full timeAdjointe administrative Tu as le goût de relever de nouveaux défis ? Tu veux joindre une entreprise qui a à coeur le bien-être de ses employés ? Chez Demospec, nous avons le poste qu'il te faut Établie à Montréal depuis 24 ans et comptant près de 300 employés, Demospec est une entreprise québécoise en pleine croissance, spécialisée en...
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Directeur(trice) adjoint(e) Restauration
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full timeHôtel alliant luxe à lafrançaise et culture locale raffinée, le Sofitel Montréal le Carré Doré est unmélange parfait du design minimaliste et de sophistication chaleureuse.Le SofitelMontréal entre dans une phase d'embellissement de l'hôtel et du restaurant. Entant que Directeur(trice) adjoint(e) de la restauration, vous travaillerez enpartenariat...
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Directeur(rice) Général(e)
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Brasserie du Monde - Petite-Italie Full timeOffred'Emploi : Directeur(trice) de Succursale - Petite Italie Àpropos de Brasserie du Monde :ChezBrasserie du monde notre objectif est clair : nous assurer que tout notremonde, employés comme invités, reparte satisfait de son expérience. Travailleravec nous, c'est intégrer une équipe unie par l'authenticité, la passion pourla bière artisanale et un...
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Souscripteur adjoint ou souscriptrice adjointe
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Zurich Insurance Company Ltd. Full timeL'occasion Êtes-vous à la recherche d'un milieu de travail à dimension humaine, collaboratif et axé sur les valeurs avec des collègues et des dirigeants inspirants ? Avez-vous l'ambition et le désir d'être le meilleur et de vous épanouir chez l'assureur le plus influent au monde ? Ne cherchez pas plus loin.Si vous avez de l'expérience en...
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Directeur adjoint à la réception
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Fairmont Le Reine Elizabeth Full timeDescription de l'entrepriseVotre équipe et votre environnement de travail : Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958,...
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Gérant adjoint
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Penningtons Full timeDescription de l'entreprisePenningtons est le chef de file canadien de la mode féminine taille plus. Nous nous engageons à accompagner notre clientèle et à promouvoir la diversité corporelle et l'acceptation de soi. Nous mettons en valeur le sens du style de nos clientes, les encourageons à faire preuve d'audace et leur donnons l'occasion de montrer à...
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Gérant adjoint
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Penningtons Full timeDescription de l'entreprisePenningtons est le chef de file canadien de la mode féminine taille plus. Nous nous engageons à accompagner notre clientèle et à promouvoir la diversité corporelle et l'acceptation de soi. Nous mettons en valeur le sens du style de nos clientes, les encourageons à faire preuve d'audace et leur donnons l'occasion de montrer à...
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cancérologie, Direction des soins infirmiers
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full timeÉtablissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : adjoint.e cancérologie, Direction des soins infirmiers Type de poste : Poste d'encadrement Numéro de référence : CCAD Direction : Soins infirmiers Service : Site : Hôpital général juif Clientèle : Ville de l'emploi : Montréal Statut de...
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Directeur(trice) Entretien Ménager
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full timeHôtel alliant luxe à la française et gastronomielocale raffinée, le Sofitel Montréal Le Carré Doré est un mélange parfait dedesign minimaliste et de sophistication chaleureuse. Le Sofitel Montréal entre dans une phase d'embellissement de l'hôtel et du restaurant. En tant que Directeur(trice) de l'entretien ménager, vous serez un acteur clé dans...
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Montreal, Quebec, Canada Emploi CPA Full timeDescription du poste Principales attributions : Sous la responsabilité du directeur général adjoint, règlementation électricité, le ou la spécialiste en régulation économique fait partie d'équipes multidisciplinaires formées aux fins d'assister les régisseurs qui rendent des décisions à l'égard des dossiers soumis à la Régie, ou aux fins de...
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Gérant adjoint, RW&Co.
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Reitmans (Canada) LtéeLtd Full timeLa mode et les dernières tendances vous passionnent? Vous êtes enthousiaste à l'idée de diriger une équipe? Cette occasion est pour vousLe gérant adjoint de magasin relève du gérant de magasin et apporte son aide pour créer un environnement collaboratif qui favorise l'inclusion et les relations positives. Pour assurer la réussite du magasin, il...
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Gérant adjoint des opérations
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Encore Event Technologies Full timeAperçu du posteAssurer une exécution efficace et performante des événements par la supervision du personnel, la gestion des équipements et l'attention portée au service à la clientèle.Principales responsabilités du posteÃtre responsable de la planification et de l'organisation de toute la logistique entourant les événements avec les opérateurs,...
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Gérant adjoint, Reitmans Carrefour Angrignon
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Reitmans (Canada) LtéeLtd Full timeLa mode et les dernières tendances vous passionnent? Vous êtes enthousiaste à l'idée de diriger une équipe? Cette occasion est pour vousLe gérant adjoint de magasin relève du gérant de magasin et apporte son aide pour créer un environnement collaboratif qui favorise l'inclusion et les relations positives. Pour assurer la réussite du magasin, il...
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Adjoint(e) à la Direction
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full timeÉtablissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Adjoint(e) à la Direction (DQTEVE &SV), soutien aux soins de santé axé sur la valeur Type de poste : Poste d'encadrement Numéro de référence : CCAD Direction : Qualité, évaluation, performance et éthique Service : Site : Hôpital général juif ...
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Maître d'hôtel
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans un environnement luxueux au cœur de Montréal et vous avez de l'expérience à titre Maître d'hôtel? Si oui, ce poste vous comblera Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelleà la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l'accent surles...