Current jobs related to Head Chef - Montréal - Benedetta Montreal

  • Head Chef

    5 days ago

    Montréal, Canada HIATUS Full time

    Education: - Expérience: - **Education**: - Other trades certificate or diploma - ** Work site environment**: - Non-smoking - ** Work setting**: - Restaurant - ** Ranks of chefs**: - Head chef - ** Tasks**: - Estimate amount and costs of supplies and food items - Create new recipes - Supervise cooks and other kitchen staff - Requisition food and...

  • Chef de Restaurant/ Head Chef

    7 days ago

    Montréal, Canada The Royal Montreal Golf Club Full time

    _**Position Profile**:_ The Restaurant Head Chef is a key management position within the kitchen department. Reporting to the Executive Chef and Executive Sous-Chef, the Head Chef oversees the daily operations of the restaurant kitchen. Responsibilities include managing food costs, supervising production to reduce waste, and conducting daily culinary...

  • Head Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Osteria MKT Full time

    **Overview** **Responsibilities** - Oversee daily kitchen operations, ensuring efficiency and adherence to health and safety regulations. - Develop innovative menus that reflect current food trends while catering to customer preferences. - Manage inventory, ordering supplies, and minimizing waste to maintain cost-effective operations. - Train, mentor, and...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago

    Montréal, QC, Canada Dorsia Full time

    Bowie is inspired by the opulence of the 80s. The venue is opening in mid-October and will offer a unique blend of live entertainment, nightly DJs, elevated American-inspired bites, and high-quality cocktails. This lower-level lounge, with a capacity of 140 guests, promises an exciting, high-energy experience every night. **Position Summary**: We are...

  • Head Chef

    5 days ago

    Montréal, Canada Pizzeria Magpie Full time

    Nous recherchons un _chef cuisinier _passionné et expérimenté pour diriger nos opérations de cuisine dans une pizzeria dynamique au feu de bois. Le chef cuisinier supervisera l'élaboration des menus, la préparation des aliments et le personnel de cuisine pour garantir des plats de haute qualité, des opérations de cuisine efficaces et une expérience...

  • Head Chef/sales Manager

    2 weeks ago

    Montréal, Canada ConduitHR Full time

    Our company is looking for a **REGIONAL SALES MANAGER WITH STRONG BACKGROUND IN THE KITCHEN/CHEF INDUSTRY.** The role is very competitive and unique to the industry. - Kitchen Manager/Head chef experience - Sales Role Experience - **MUST BE bilingual in French/English** The Regional Sales Manager is responsible for planning and execution of sales activities...

  • Chef Executif

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Ayla Full time

    **Rejoignez notre équipe : Chef Exécutif chez Ayla** Êtes-vous prêt à façonner l'avenir culinaire de Montréal? Ayla, un restaurant méditerranéen dynamique, est à la recherche d'un Chef Exécutif avec une vision pour se classer parmi les 100 meilleurs au Canada. C'est votre chance de diriger une équipe dynamique et de définir les standards de la...

  • Chef de Partie

    4 days ago

    Montréal, Canada pizzeriamagpie.ca Full time

    Job Description: Chef de Partie Pizzeria-Garde Manger Station Position: Chef de Partie (Full-Time) Location: Pizzeria Magpie, Montreal QC Department: Kitchen Reports to: Head Chef Overview: We are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our dynamic team at Pizzeria Magpie. As a Chef de Partie, you will play a crucial role in the...

  • Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Mae Sri Comptoir Thai Full time

    (Français suit) **Main duties**: - Manage the restaurant schedule using the provided system. Ensure the availability of all kitchen staff is collected, assemble the most efficient service teams, and handle absences and last-minute replacements; - Manage kitchen inventories, being responsible for tracking and maintaining optimal stock levels; - Plan and...

  • Head of Art

    4 days ago

    Montréal, Canada Technicolor Games Full time

    Company Description For 107 years Technicolor has remained at the forefront of creative technology in the entertainment industry through artistry, reputation, and craft. We are born of this ever-evolving creative legacy and work to inspire the world’s most creative games developers to have unlimited ideas. With our rich history in mind, Technicolor Games...

Head Chef

2 weeks ago

Montréal, Canada Benedetta Montreal Full time

**Position: Head Chef**
**Location: Benedetta - Old Port, Montréal**
**Cuisine: Mediterranean, Italian-inspired**

Benedetta, a new restaurant launching soon in the Old Port of Montréal, is seeking an experienced **Head Chef** to lead our kitchen team. We specialize in Mediterranean and Italian-inspired cuisine, focusing on fresh ingredients, creativity, and consistency.

**Responsibilities**:

- Oversee daily kitchen operations and staff management
- Develop and execute seasonal menus
- Ensure high standards of food quality, presentation, and consistency
- Manage labor and food costing, and maintain cost controls
- Maintain a clean, safe, and organized kitchen environment
- Work effectively under pressure in a fast-paced environment

**Requirements**:

- Minimum 5 years of professional cooking experience
- Proven experience in kitchen and team management
- Strong knowledge of labor costing and food costing
- Excellent organizational and stress-management skills
- Full-time availability, including evenings and weekends

**We Offer**:

- Competitive salary based on experience
- Opportunity to lead a new restaurant concept in a prime location
- Creative freedom within a Mediterranean Italian-inspired culinary framework
- Offre d’emploi Chef exécutif

**Poste : Chef exécutif**
**Lieu : Benedetta - Vieux-Port de Montréal**
**Cuisine : Méditerranéenne, d’inspiration italienne**

Benedetta, un nouveau restaurant qui ouvrira bientôt ses portes dans le Vieux-Port de Montréal, est à la recherche d’un **Chef exécutif** expérimenté pour diriger son équipe de cuisine. Nous proposons une cuisine méditerranéenne d’inspiration italienne, mettant en valeur des ingrédients frais, la créativité et la constance.

**Responsabilités**:

- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et la gestion du personnel
- Élaborer et exécuter des menus saisonniers
- Assurer des standards élevés de qualité, de présentation et de constance des plats
- Gérer les coûts de main-d’œuvre et de nourriture et maintenir les contrôles budgétaires
- Maintenir un environnement de cuisine propre, sécuritaire et bien organisé
- Travailler efficacement sous pression dans un milieu dynamique

**Exigences**:

- Minimum 5 ans d’expérience professionnelle en cuisine
- Expérience confirmée en gestion d’équipe et de cuisine
- Bonne maîtrise du calcul des coûts de main-d’œuvre et de nourriture
- Excellentes aptitudes organisationnelles et gestion du stress
- Disponibilité à temps plein, y compris soirs et fins de semaine

**Nous offrons**:

- Salaire compétitif selon l’expérience
- Occasion de diriger un nouveau concept culinaire dans un lieu de prestige
- Liberté créative dans un cadre méditerranéen d’inspiration italienne

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**Job Types**: Full-time, Permanent

Pay: $60,000.00-$75,000.00 per year

Work Location: In person

Expected start date: 2025-10-08