Chef de Partie Pâtisserie

2 weeks ago


Montreal, Canada Marriott International, Inc Full time $36

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.

QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES

Niveau d’études: Diplôme d'un établissement d'enseignement technique, de métiers ou professionnel.

Expérience de travail connexe: Au moins 3 ans d’expérience de travail connexe.

Expérience de supervision: Aucune expérience de supervision.

Permis ou certification: Aucune

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive...

Lorsque vous rejoignez la famille Sheraton, vous intégrez sa communauté internationale...


  • Titre de Poste

    3 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Nous recherchons un spécialiste en pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe à la Duc de Lorraine. En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats gastronomiques.


  • Montreal, Quebec, Canada Boulangerie Guillaume Full time

    Détails du poste La boulangerie Guillaume est à la recherche d'un spécialiste en pâtisserie motivé et passionné par son métier pour un poste de chef pâtissier.Salaire et avantages Le salaire démarre à 21,00$ par heure avec des heures supplémentaires majorées et des pourboires. En outre, nous offrons une gamme complète d'avantages...


  • Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Vendeur(se) de Pâtisseries - Poste à Temps PleinAbout the Job:Le Duc de Lorraine est fier d'offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.Nous recherchons un Vendeur(euse) de Pâtisseries afin de compléter notre équipe!Nous Offrons:Rémunération composée d'un salaire selon l'expérience + les pourboires.Rabais...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre d'EmploiAu Duc de Lorraine, pâtisserie et bistro reconnue depuis 1952, nous recherchons un chef de boissons passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionPréparer des boissons caféinées (expresso, cappuccino, latte, etc.) avec soin et précisionAssurer un service rapide et courtois à notre clientèle fidèleProfil RecherchéPas de...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Description du PosteNous recherchons un Conseiller en Pâtisserie pour compléter notre équipe à l'entreprise Duc de Lorraine. Cette opportunité d'emploi permanent à temps plein nous permettra d'offrir à nos clients une expérience exceptionnelle dans notre magasin.Compétences et Qualités requisesExpérience professionnelle en tant que...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Détails du Poste Nous recherchons un Vendeur(euse) de Pâtisseries afin de compléter notre équipe. Nous Offrons :Rémunération composée d'un salaire selon l'expérience + les pourboires.Rabais de 30% sur la nourriture et les pâtisseries.Emploi permanent à temps plein - semaine de travail au minimum de 30h garantie.Horaire de travail fixe...


  • Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Chef de Partie Pâtissier       Exigences:                                                       Expérience en tant que chef de partieExcellente connaissance des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et procédures.       Précision et rapidité d'exécution des différentes tâches...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    Greater Montreal Area, Canada Playground Full time

    Competitive hourly wage based on experience starting at **$24.00/hr - $32.00/hr**: - Salaire horaire compétitif en fonction de l'expérience à partir de **24,00$/hr - 32,00$/hr** - Full time -Day, Evening or Overnight-_ WEEKEND AVAILABILITY - **Must have a valid Canadian work visa** / Temps plein - _Jour, soir ou nuit _- DISPONIBILITÉ LE WEEK-END -...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre d'EmploiNous recherchons un Gérant de Vente en Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique !**Décription du Rôle :**Accueillir les clients à leur arrivée et répondre à leurs questions concernant nos produits.Prendre les commandes avec soin et veiller à la qualité des produits offerts aux clients.Répondre aux questions...

  • Chef de partie

    3 weeks ago


    Montreal, Canada Compass Group Full time $31

    Titre du poste affiché à l’externe: Chef de partie Statut de l’emploi: Temps partiel Taux horaire de départ: 31.26 Adresse: 1225 St-Antoine Ouest Montreal QC H3C 1B4 Horaire du nouvel associé: selon les événements Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie...

  • chef de partie

    1 month ago


    Montreal, Canada HIATUS Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: FrançaisHeures de travail: 35 to 40 hours per weekEducation: Expérience: EducationOther trades certificate or diploma or equivalent experienceWork settingRestaurantRanks of chefsChef de partieTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffInstruct cooks in preparation, cooking,...

  • Chef de Service

    3 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Nous recherchons un chef de service avec des compétences exceptionnelles pour rejoindre notre équipe au Duc de Lorraine. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et que vous cherchez un défi stimulant, nous sommes la solution idéale.Détails de l'emploi Rémunération: 25-35 $ de l'heure (pourboires inclus) Fonction: Serveur/Serveuse...

  • chef de partie

    1 month ago


    Montreal, Canada HIATUS Full time

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchHours: 35 to 40 hours per weekEducation: Other trades certificate or diplomaExperience: 2 years to less than 3 years or equivalent experienceWork settingRestaurantRanks of chefsChef de partieTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and...


  • Montreal, Quebec, Canada Dexterra Full time

    Qui sommes-nous ?Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos employés plus qu'un simple emploi – nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et l'inclusion, la...

  • Chef de partie

    1 month ago


    Montreal, Canada HIATUS Full time

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchHours: 35 to 40 hours per weekEducation: Other trades certificate or diplomaExperience: 2 years to less than 3 years or equivalent experienceWork settingRestaurantRanks of chefsChef de partieTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    We are seeking a talented and experienced Chef de Cuisine to join our team at Le Duc de Lorraine, a renowned pâtisserie-bistro in the heart of the city. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating innovative evening menus that showcase your creativity and passion for food.About Le Duc de LorraineLe Duc de Lorraine is a...

  • Chef de Partie

    4 months ago


    Montreal, Canada Oliver & Bonacini Restaurants Full time

    Description de l'entreprise Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises,...

  • Chef du soir

    4 weeks ago


    Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Le Duc de Lorraine, a historic and iconic establishment, is a renowned pâtisserie-bistro since 1952.Currently expanding, we are looking for a talented, creative, and passionate Chef de Cuisine!Your Role:As Chef de Cuisine, you will be responsible for the creation, management, and execution of the evening menus, with a particular focus on creating original,...

  • Chef de partie H/F

    7 months ago


    Montreal, Canada Gray Collection Full time

    DESCRIPTION : Inspiré par la vibrante scène culinaire montréalaise, des steakhouses et bistros américains, Maggie Oakes est un grill moderne de 180 places mettant beaucoup d’emphase sur les légumes du marché. Il bénéficie d’une impressionnante chambre de vieillissement à sec pour la viande, d’une grande cave à vin en verre ainsi que...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    Montreal, Canada Gray Collection Full time

    DESCRIPTION : L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invité·e·s. Le chef de partie* assiste le chef en...