Current jobs related to Chef de Partie - Montreal - Oliver & Bonacini Restaurants

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Greater Montreal Area, Canada Playground Full time

    We are looking for an ambitious **Chef de Partie** to join our kitchen team! As a **Chef de Partie**, your main responsibility will be to amaze people with outstanding cooking following the chef’s recipes and instructions. Playground is rapidly expanding and is currently seeking an energetic and talented **Chef de Partie** to join our dynamic and growing...

  • Chef de Partie

    7 months ago

    Greater Montreal Area, Canada Playground Full time

    Competitive hourly wage based on experience starting at **$24.00/hr - $32.00/hr**: - Salaire horaire compétitif en fonction de l'expérience à partir de **24,00$/hr - 32,00$/hr** - Full time -Day, Evening or Overnight-_ WEEKEND AVAILABILITY - **Must have a valid Canadian work visa** / Temps plein - _Jour, soir ou nuit _- DISPONIBILITÉ LE WEEK-END -...

  • Chef de partie

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Compass Group Full time $31

    Titre du poste affiché à l’externe: Chef de partie Statut de l’emploi: Temps partiel Taux horaire de départ: 31.26 Adresse: 1225 St-Antoine Ouest Montreal QC H3C 1B4 Horaire du nouvel associé: selon les événements Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie...

  • Chef de Boissons Spécialisé(e)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre d'EmploiAu Duc de Lorraine, pâtisserie et bistro reconnue depuis 1952, nous recherchons un chef de boissons passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionPréparer des boissons caféinées (expresso, cappuccino, latte, etc.) avec soin et précisionAssurer un service rapide et courtois à notre clientèle fidèleProfil RecherchéPas de...

  • Chef Pâtissier Exécutif

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Description du posteÀ propos de l'entreprise :Duc de Lorraine est fier de proposer les produits et services de haute qualité depuis son ouverture en 1952.Nous recherchons un cuisinier professionnel pour préparer la nourriture selon les spécifications du chef et préparer des éléments du menu. Le sous-chef est responsable d'aider le chef dans...

  • Chef de Projet TI

    4 weeks ago

    Montreal, Canada OMHM Office municipal d'Habitation de Montréal Full time

    Description du PosteRejoignez notre équipe en tant que Chef de Projet TI et rejoignez une communauté dynamique où l'inovation rencontre la technologie. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour diriger plusieurs projets transversaux parallèles, collaborer avec des équipes diverses et apporter votre expertise dans la gestion de projet.RôleEn...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Marriott International, Inc Full time $36

    Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les...

  • Chef de Projet SAP ERP Expert

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada DELAN - Chasseurs de Talents en TI Full time

    Développez votre carrière en tant que Chef de Projet SAP ERP Expert chez DELAN - Chasseurs de Talents en TIÀ propos du posteLe Chef de Projet SAP ERP sera responsable de la gestion d'un important projet de déploiement ERP de la conception à l'exécution. Vous travaillerez en collaboration avec cinq autres chefs de projet ainsi qu'avec une firme...

  • Chef de service

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Vent de l'Ouest (résidence) Full time

    Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) : CHEF DE SERVICE ALIMENTATION Résidence Vent de l'ouest - Sainte-Geneviève de Pierrefonds Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents? Prendre le temps de les écouter et d'interagir avec eux? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et...

  • Chef de Projet Marketing Stratégique

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Alouettes de Montréal Full time

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe marketing de l'Alouettes de Montréal en tant que Chef de Projet Marketing Stratégique. Vous serez chargé de coordonner et d'exécuter les initiatives marketing pour soutenir le développement des affaires et renforcer les relations avec les fans.Compétences requisesFournir une approche analytique...

  • Assistant Chef Technicien en Diététique

    5 days ago

    Montreal, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) assistant(e) chef technicien(ne) diététique pour combler un poste permanent à temps partiel (7 jours par deux semaine) à l'Hôpital en santé mentale de Rivière-des-Prairies.Personne qui, tout en travaillant elle-même comme technicien(ne) en diététique, partage les responsabilités du chef de service...

  • Titre de Poste

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Nous recherchons un spécialiste en pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe à la Duc de Lorraine. En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats gastronomiques.

  • Chef de projet administratif

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Collège de l'immobilier du Québec Full time

    Description du posteSous la direction du Collège de l'immobilier du Québec, nous recherchons un(e) chef de projet administratif pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre l'opportunité d'apporter votre expertise et vos compétences dans le domaine de l'administration à notre institution.MissionAssister la direction à la préparation de...

  • Chef d'équipe de produits

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Fluid - Solutions de TalentsWorkforce Solutions Full time

    Description du posteL'entreprise Fluid - Solutions de Talents/Workforce Solutions recherche un Chef de produits expérimenté pour rejoindre son équipe.Rôle et responsabilitésDéfinition des orientations produit : Définir la vision cible novatrice et mobilisante de sa ligne de produits, en lien avec les priorités stratégiques de...

  • Chef de projet immobilier

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Disability Solutions Full time

    Description du poste Le chef de projet immobilier est responsable de la planification, de l'exécution et du suivi des projets immobiliers de la banque. Il travaille en étroite collaboration avec les équipes de vente, de marketing et de financement pour garantir que les objectifs du projet soient atteints. La responsabilité première du chef de projet...

  • Chef de Projet Administratif

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Collège de l'immobilier du Québec Full time

    Rejoignez l'équipe du Collège de l'immobilier du Québec en tant que Chef de Projet Administratif. Vous serez responsable de la gestion des projets, de la coordination d'équipes internes et externes, et de la gouvernance des conseils d'administration.RôleGestion des projets : planification, suivi des échéances, coordination avec les...

  • Chef de projet TI expert en gestion de projets d'impact

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada OMHM Office municipal d'Habitation de Montréal Full time

    Découvrez le rôle du Chef de projet TI à l'OMHML'OMHM, un organisme à but non lucratif basé à Montréal, recherche un Chef de projet TI pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés. En tant que Chef de projet TI, vous serez responsable de diriger plusieurs équipes de projets transversaux et de transformation numérique.Voici...

  • Chef de Projet des Ressources Humaines

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada FX Innovation, une compagnie de Bell Canada Full time

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant dans le domaine de la gestion des ressources humaines ? FX Innovation, une compagnie de Bell Canada, est à la recherche d'un Chef de Projet des Ressources Humaines pour rejoindre son équipe dynamique !Description du posteL'objectif principal de ce rôle consiste à gérer les relations avec les...

  • Chef de Projet Stratégique

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada 2710 WB Games Montreal Inc. Full time

    Description du Rôle">Nous sommes à la recherche d'un.e Chef de Projet Stratégique pour travailler avec notre équipe de développement de jeux vidéo AAA. En tant que Chef de Projet, tu jouerons un rôle essentiel dans l'établissement et l'exécution de la vision d'une franchise populaire dans l'espace interactif AAA.">Ce rôle est responsable de...

  • Chef de Cuisine Senior

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Découvrez l'Opportunité de votre RêveL'entreprise emblématique Duc de Lorraine recherche un Chef de Cuisine talentueux et créatif pour rejoindre son équipe dynamique !À propos du poste :En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'élaboration, de la gestion et de l'exécution des menus du soir. Votre mission consiste à créer...

Chef de Partie

5 months ago

Montreal, Canada Oliver & Bonacini Restaurants Full time

Description de l'entreprise

Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises, tandis que notre bar sert des boissons qui ont fait leurs preuves. La beauté et l'histoire de notre espace nous rendent humbles, mais nous combattons la formalité par l'excentricité, en accueillant le loufoque et le bizarre.

AVANTAGES SOCIAU:

Partage des gratifications Abonnement à prix réduit à un centre de conditionnement physique et au programme d'aide aux employés Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales d'O&B Programme d'orientation des employés Possibilités de formation et de développement Accès aux prestations de soins de santé, de soins dentaires et de soins de la vue avec une couverture améliorée de la santé mentale

Description du poste

Nos chefs de partie font preuve d'une qualité inspirée dans tout leur travail. Leur passion pour la nourriture et la cuisine est contagieuse et ils ont le désir de servir le meilleur à chaque fois. Ils font preuve d'initiative, travaillent en équipe, marchent d'un pas assuré et ont le sens de la mission. La propreté est maintenue tout au long du service et ils honorent volontiers les demandes spéciales des clients.

Our Chef de Partie’s show inspired quality in all of their work. Their passion for food and cooking is infectious and they have a desire to serve the best every time. They show initiative, team work, walk with a "snap in their step" and with a sense of mission. Cleanliness is maintained throughout service and they gladly honour guest special requests.

VALEURS FONDAMENTALES :

Vous êtes passionné(e) et vous vous exprimez clairement sur l'alimentation Vous appréciez l'innovation incessante et la créativité débordante. Vous appréciez la positivité, l'honnêteté et le respect. Vous cherchez à laisser une impression positive et durable à chaque client grâce à un service intelligent, enthousiaste et émotionnel. Vous célébrez la diversité et reconnaissez que nous sommes plus forts lorsque nous appliquons la somme de nos énergies personnelles, notre génie collectif.

FONCTIONS DE L’EMPLOI

Exécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général. Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B. Respecter les recettes, le contrôle des portions et les spécifications de présentation définies par le restaurant. Tenir à jour une liste des tâches à effectuer au poste de travail Suivre la méthode FIFO pour maximiser la fraîcheur des aliments. Participer à l'inventaire et au contrôle des denrées alimentaires Participer à la réception et à l'entreposage des produits livrés Nettoyer les zones de préparation des aliments, l'équipement, les ustensiles et respecter strictement les directives en matière d'assainissement, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Respecter scrupuleusement les directives du SIMDUT et des fiches signalétiques. Autres tâches ou responsabilités assignées ou requises.

The Day to Day

Perform delegated tasks from Sous Chef, Chef and/or General Manager Day to day food preparation of the restaurant according to O&B standards Follow recipes, portion controls and presentation specification as set by the restaurant Maintain a prep list of station duties Follow the FIFO method to maximize freshness Assist in food inventory and control Assist in properly receiving and storing delivered items Clean food prep areas, equipment, utensils and strictly adhere to sanitation, food safety, and hygiene guidelines Strictly adhere to WHMIS and MSDS guidelines Other duties or responsibilities as assigned or required

Qualifications

3 ans ou plus d'expérience en cuisine dans un restaurant au rythme soutenu Un diplôme culinaire est un atout. Compréhension de la cuisine professionnelle et du maniement des couteaux Capacité à recevoir des instructions et à travailler calmement et efficacement sous pression. Capable de passer 100% du temps debout Certification Serve Safe

Informations supplémentaires

Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. **

L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité

Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes.