Chef de Brigade

Chef/CookJoin our team at Brigade VolanteWe are seeking a skilled and experienced cook to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supervising a small team and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key responsibilities:Supervise a small team of cooksPrepare and cook meals to a high...

Job Summary:The Brigade Volante is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for supervising a small team of cooks and contributing to the preparation and presentation of our menu.Key Responsibilities:Supervise and coordinate the work of a small team of cooks to...

Job Summary:The Brigade Volante is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for supervising a small team of cooks and contributing to the preparation and presentation of our menu.Key Responsibilities:Supervise and coordinate the work of a small team of cooks to...

Job Summary:The Brigade Volante is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for supervising a small team of cooks and contributing to the preparation and presentation of our menu.Key Responsibilities:Supervise and coordinate the work of a small team of cooks to...

Description de l'entreprise Le Château de Mercuès, un établissement de haute gastronomie, recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre sa brigade de cuisine. Description du poste Responsabilités • Préparer et réaliser des desserts et des mignardises selon les recettes et les ingrédients établis ; • Respecter les...

Description de l'entreprise Le Château de Mercuès, un établissement de haute gastronomie, recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre sa brigade de cuisine. Description du poste Responsabilités • Préparer et réaliser des desserts et des mignardises selon les recettes et les ingrédients établis ; • Respecter les...

Description de l'entreprise Le Château de Mercuès, un établissement de haute gastronomie, recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre sa brigade de cuisine. Description du poste Responsabilités • Préparer et réaliser des desserts et des mignardises selon les recettes et les ingrédients établis ; • Respecter les...

Description de l'entreprise Le Château de Mercuès, un établissement de haute gastronomie, recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre sa brigade de cuisine. Description du poste Responsabilités • Préparer et réaliser des desserts et des mignardises selon les recettes et les ingrédients établis ; • Respecter les...

Chef de partie de nuit Maison Boulud recherche un Chef de partie de nuit pour rejoindre notre équipe de cuisine. Responsabilités Assurer et maintenir les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif. Couvrir chaque station de la cuisine avec aisance. Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à la...

Opportunité captivante au sein du Casino de MontréalNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine dévoué pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que membre essentiel de notre brigade, vos missions incluront :Élaborer et préparer une gamme variée de plats avec minutie et expertiseAssurer des standards élevés de qualité et de présentation...

Opportunité de carrière au sein du Casino de MontréalNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine motivé pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre brigade, vos missions incluront :Élaborer et préparer une gamme variée de plats avec soin et expertiseAssurer des standards élevés de qualité et de présentation des...

Une occasion unique au sein du Casino de MontréalNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine talentueux pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que membre essentiel de notre brigade, vos missions incluront :Élaborer et préparer une gamme variée de plats avec minutie et soinAssurer des standards élevés de qualité et de présentation des...

Recherchez un Chef de partie de nuit pour assurer la qualité et la sécurité dans la cuisine d'un restaurant de haute gamme. Responsabilités Assurer et maintenir les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif. Couvrir chaque station de la cuisine avec aisance. Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à la...

Responsabilités clésEn tant que Chef de partie de nuit, vous serez responsable de:Opérations de restaurationAssurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif.Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine Maison Boulud avec aisance.Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à la...

Responsabilités clésEn tant que Chef de partie de nuit, vous serez responsable de:Opérations de restaurationAssurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif.Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine Maison Boulud avec aisance.Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à la...

Responsabilités clésEn tant que Chef de partie de nuit, vous serez responsable de:Opérations de restaurationAssurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif.Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine Maison Boulud avec aisance.Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à la...

Job Description: Sous Chef Rejoignez notre équipe de cuisine Maison Boulud en tant que Sous Chef, où vous serez responsable de la gestion des opérations de restauration, de la gestion du personnel et de l'entretien de la cuisine. Responsabilités Assurer et maintenir les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif. Couvrir chaque station de la...

Opérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la production finale des mets.· Aider le sous-chef à s'occuper des commandes...

Vosprincipales responsabilités en tant que Chef de partie de nuit seront:Opérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la...

Maison Boulud, the esteemed restaurant of Chef Daniel Boulud, offers a contemporary twist on classic French cuisine, prioritizing local ingredients and artisanal products from Quebec.This sophisticated and stylish dining establishment is dedicated to providing exceptional service that reflects its global inspiration. We are in search of a skilled and...