Chef Exécutif

7 months ago


Montréal, Canada Gestion Champagne Full time

**À propos de nous**:
Sous nouvelle administration, le service de restauration et banquet de l'Hôtel Gouverneur de Trois-Rivières incarne l'excellence culinaire et une hospitalité de qualité supérieure. Niché au cœur de Trois-Rivières, Québec, notre établissement est bien plus qu'une simple destination gastronomique ; c'est un lieu où les souvenirs se créent et où chaque détail est soigneusement pris en compte pour offrir une expérience inoubliable.

**Description**:
**Responsabilités**:
**Leadership culinaire**: Diriger et inspirer une équipe de chefs et de cuisiniers pour créer des menus exceptionnels qui ravissent nos invités et dépassent leurs attentes.

**Innovation gastronomique**: Apporter une touche créative à chaque aspect de notre offre culinaire, en utilisant des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats innovants et délicieux.

**Gestion des opérations**: Superviser toutes les activités de la cuisine, y compris la planification des menus, le contrôle des coûts, la gestion des stocks et le respect des normes de sécurité alimentaire.

**Formation et développement**: Encourager le développement professionnel de l'équipe en fournissant une formation continue et des opportunités de croissance, afin de maintenir un niveau d'excellence constant. Veuillez inclure le mot parapluie lorsque vous appliqué.

**Satisfaction des invités**:
Veiller à ce que chaque repas soit une expérience mémorable pour nos invités, en offrant un service impeccable et une cuisine de première qualité à chaque fois.

**Exigences**:
Expérience avérée en tant que Chef Exécutif ou dans un rôle similaire, idéalement dans l'industrie de l'hôtellerie de luxe.

Maîtrise de techniques culinaires avancées et capacité à créer des menus innovants et diversifiés.

Leadership exceptionnel et capacité à motiver et inspirer une équipe.

Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et des priorités.

Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des meilleures pratiques de gestion des cuisines professionnelles.

**Rémunération **:Entre $68,000 et $75,000. En plus d'un salaire compétitif, nous offrons des parts de profits pour reconnaître votre contribution à notre succès collectif.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 68 000,00$ à 75 000,00$ par an

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Types de paie supplémentaire:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez-vous le droit de travailler au Canada et avez-vous un numéro d'assurance sociale canadienne valide?

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Exécutif

    7 months ago


    Montréal, Canada Café Morgane Full time

    Café Morgane démarre une cuisine centrale afin de développer une offre alimentaire intéressante pour les clients de ses 14 succursales. Nous recherchons un chef exécutif (F/H) d’expérience, compétent, créatif et rassembleur pour travailler dans de nouvelles installations situées à Trois-Rivières (Secteur Cap-de-la-Madeleine). **Gestion en...

  • Chef Exécutif

    6 days ago


    Montréal, Canada Hôtel Place D’Armes Full time

    Nous sommes à la recherche d’un leader passionné de cuisine gastronomique afin d’assumer le rôle de chef exécutif au sein de l’hôtel Place d’Armes. Relevant du directeur de la restauration (F & B), la personne choisie aura la responsabilité de toutes les opérations reliées à la gestion des cuisines et des services alimentaires de...

  • Chef Exécutif

    7 months ago


    Montréal, Canada HOTEL PLACE D'ARMES Full time

    **CHEF EXÉCUTIF** Situé dans un endroit sans égal au cœur du Vieux-Montréal, l’Hôtel Place d’Armes est une escapade exclusive combinant sophistication urbaine et confort de luxe avec une toute petite dose de décadence. Logé dans trois édifices néoclassiques du 19e siècle, en face de la superbe Basilique Notre-Dame et à quelques pas du...

  • Chef(Fe) Exécutif(Ve)

    7 months ago


    Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un(e) chef(fe) exécutif(ve) afin d’orchestrer l’expérience gastronomique de nos invités dans nos établissements de l’Hôtel Place d'Armes. Le Chef Exécutif ou la Cheffe exécutive supervisera la planification et le développement des menus en intégrant des ingrédients de saison et locaux qui goûtent Montréal. Il ou elle...

  • Chef Exécutif

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Beatrice Hospitality Group Full time

    **Chef Exécutif - Ouverture d'un Restaurant Haut de Gamme** Beatrice Hospitality, le groupe derrière le Ristorante Beatrice et Améa Café, est heureux d'annoncer l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme au cœur de la ville en 2025. Nous recherchons un chef exécutif expérimenté et visionnaire pour diriger notre équipe culinaire dans cette...

  • Chef Exécutif

    7 months ago


    Montréal, Canada Manoir Côte Richelieu Full time

    Vous êtes passionné de cuisine et vous avez à coeur la qualité du service? Vous avez de l'expérience en gestion financière d'une cuisine d'établissement et en gestion de personnel? En tant que chef exécutif, vous assurerez la gestion de l’ensemble des opérations reliées à la cuisine et à la salle à manger. **Votre contribution au bien-être...


  • Montréal, Canada Framestore Full time

    Le rôle principal du producteur(trice) exécutif est de superviser les nouveaux projets et d’assurer le bon déroulement de la production dans l’ensemble des installations **Principales responsabilités**: - Travailler à titre de producteur exécutif aux effets visuels sur les projets de Framestore, en collaboration avec les chefs de la production et...

  • Chef Exécutif(Ve)

    7 months ago


    Montréal, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...

  • Chef (Fe) de Cuisine

    6 months ago


    Montréal, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Principales Fonctions: - Forme, supervise et encadre le personnel syndiqué et non syndiqué de cuisine ; - Supervise la production alimentaire ainsi que l’ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.) ; - Seconde le Chef...


  • Montréal, Canada Aubainerie Full time

    HFN est la société mère qui détient entre autres le groupe Aubainerie et le fabriquant Studios Spark Factory inc. Présentement pleine croissance, nous sommes à la recherche d’un(e) Adjoint(e) Administratif(ve) Exécutif(ve). Voici ce que nous t’offrons: - Rejoindre une entreprise québécoise en pleine transformation; - Assurances collectives; -...

  • Chef Exécutif Adjoint

    2 months ago


    Montréal, QC, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    **Description de l'entreprise** Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion !** Notre Division **Énergie et Ressources** a une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain **Chef Exécutif Adjoint.** **Ce rôle est en rotation Fly-In, Fly Out, basé à Havre-Saint-Pierre** Sodexo...

  • Chef Executif

    7 months ago


    Montréal, Canada Ayla Full time

    **Rejoignez notre équipe : Chef Exécutif chez Ayla** Êtes-vous prêt à façonner l'avenir culinaire de Montréal? Ayla, un restaurant méditerranéen dynamique, est à la recherche d'un Chef Exécutif avec une vision pour se classer parmi les 100 meilleurs au Canada. C'est votre chance de diriger une équipe dynamique et de définir les standards de la...


  • Montréal, Canada Aubainerie Full time

    Aubainerie, entité québécoise dans le domaine de la mode depuis 1944, a su se démarquer et grandir année après année. Présentement en grande croissance, nous sommes à la recherche de personnes, qui contribueront au succès de nos magasins et de notre siège social. Voici ce que nous t’offrons: - Rejoindre une entreprise québécoise en pleine...


  • Montréal, Canada NATIVE FRIENDSHIP CENTRE OF MONTREAL Full time

    _Le Centre d'amitié autochtone de Montréal Inc. (CAAM ou ‘Centre’) est un organisme sans but lucratif, non-sectaire, et autonome, dont la mission principale est de favoriser, développer, et augmenter la qualité de la vie des autochtones dans la communauté urbaine de Montréal._ - L'objectif du Programme de sécurité alimentaire Karonhi:io.est...


  • Montréal, Canada Groupe Touchette Inc. Full time

    **Raison du poste** L’**Adjoint(e) exécutif(ve**) a pour principale responsabilité d’offrir un support administratif et organisationnel au Chef de l’exploitation (COO), dans la gestion des tâches quotidiennes et lors de différentes réunions, comités aviseurs et comités de direction, en plus d’une assistance personnelle. **Responsabilités...

  • Adjoint Exécutif

    7 months ago


    Montréal, Canada Metro Supply Chain Full time

    BÂTISSEZ VOTRE CARRIÈRE CHEZ NOUS Metro chaîne d’approvisionnement est un partenaire de solutions stratégiques en matière de chaîne d'approvisionnement pour certaines des organisations les plus reconnues et à la croissance la plus rapide au monde. Nous faisons progresser les affaires de nos clients grâce à des solutions novatrices et concrètes,...


  • Montréal, Canada Club Saint-James Full time

    **Chef de partie en cuisine** Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un chef de partie en cuisine travaillant en étroite collaboration avec le chef exécutif et la brigade en cuisine. Relevant du chef exécutif, chef de partie en cuisine l’assiste en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il...

  • Demi-chef de Parti

    4 days ago


    Montréal, Canada RESTAURANT LE MOLIÈRE INC Full time

    Élégant, abordable et gourmand, ce nouveau restaurant situé sur la rue St-Denis vous offre un accès direct au complexe Espace St-Denis. L’équipe du Molière par Mousso est composée d’**Antonin Mousseau-Rivard** en tant que directeur gastronomique, de **Daniel Vézina** à titre de Chef consultant et de **Samuel Sauvé-Lamothe** en tant que Chef...


  • Montréal, Canada Northvolt Full time

    **Assistant(e) exécutif(ve) au CEO & CFO** Nous recherchons un(e) assistant(e) exécutif(ve) passionné(e) et visionnaire pour soutenir l'équipe de direction du PDG et se joindre à nous dans notre mission de contribuer à un avenir plus vert. Le poste fait partie de notre équipe de soutien à l'entreprise basée à Montréal. En nous rejoignant, vous...

  • Chef Exécutif

    1 week ago


    Montréal, Canada Groupe Maurice Full time

    Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e): **_CHEF DE SERVICE ALIMENTATION_** Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et d'interagir avec eux? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la reconnaissance fait partie de votre...