Chef exécutif/Cheffe exécutive

3 weeks ago

montréal ouest, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full time

REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE CHEF EXÉCUTIF (POSTE PERMANENT)

Vous souhaitez laisser votre empreinte culinaire dans un cadre exceptionnel ? Vous aspirez à diriger une brigade dynamique et à repousser les limites de la gastronomie ? C’est votre chance

Le Club de golf Saint-Raphaël, propriété du Groupe Hôtelier Grand Château, est à la recherche d’un Chef exécutif passionné, créatif et rigoureux pour diriger sa cuisine avec excellence et possédant une forte capacité à inspirer et diriger une équipe.


POURQUOI REJOINDRE NOTRE ÉQUIPE ?

  • Poste permanent avec stabilité d’emploi et opportunités de croissance professionnelle ;
  • Rémunération compétitive basée sur nos valeurs ;
  • Programme d’assurances collectives et régime de retraite simplifié ;
  • Des repas gratuits et des avantages exclusifs au Club de Golf ;
  • Activités sociales et caritatives organisées par l’entreprise ;
  • Un environnement de travail unique et enchanteur, au sein d’une équipe collaborative et engagée.


UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :

Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.

Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.

Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :

G – Grandir ensemble

H – L’hospitalité est notre priorité

G – Gage d’excellence

C – Créateur d’expériences


VOTRE RÔLE :

  • Superviser et diriger l’ensemble des activités culinaires du golf ;
  • Concevoir et renouveler des menus inspirants, en respectant les standards de qualité et d’excellence ;
  • Élaborer une vision stratégique pour l'offre culinaire en alignement avec les objectifs de l'établissement ;
  • Gérer l’inventaire, le budget et le contrôle des coûts en assurant une rentabilité optimale ;
  • Gérer les relations avec les fournisseurs pour garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients ;
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle en maintenant un service et une présentation impeccables ;
  • Superviser et encadrer la brigade culinaire: recrutement, formation, gestion des horaires et motivation de l’équipe ;
  • Assurer le respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire (MAPAQ) ;
  • Travailler en étroite collaboration avec la direction pour le développement de l’offre culinaire et des expériences gastronomiques.


PROFIL RECHERCHÉ :

  • Diplôme en cuisine et certification MAPAQ Gestionnaire obligatoires ;
  • Expérience minimale de cinq (5) ans à titre de chef exécutif ou sous-chef dans un environnement de restauration haut de gamme ou en hôtellerie ;
  • Expertise en gestion d’équipe et en développement de talents culinaires ;
  • Compétences avérées en gestion des coûts et en planification budgétaire ;
  • Créativité, rigueur et souci du détail ;
  • Excellentes habiletés de communication en français et en anglais, tant à l’oral qu'à l'écrit ;
  • Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible (jour, soir, fin de semaine).


Si vous désirez faire partie d’une équipe visionnaire et évoluer dans un cadre stimulant, faites-nous parvenir votre candidature


Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les personnes sélectionnées. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.

  • Chef exécutif/Cheffe exécutive

    2 weeks ago

    Montréal-Ouest, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full time

    REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE CHEF EXÉCUTIF (POSTE PERMANENT)Vous souhaitez laisser votre empreinte culinaire dans un cadre exceptionnel ? Vous aspirez à diriger une brigade dynamique et à repousser les limites de la gastronomie ? C'est votre chance Le Club de golf Saint-Raphaël, propriété du Groupe Hôtelier Grand Château, est à la recherche...

  • Chef Exécutif, Audit Interne

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Business Development Bank of Canada Full time

    Viens faire banque à part. Choisir BDC comme employeur, c’est évoluer dans un milieu de travail sain, inclusif, riche de compétences et qui met de l'avant les meilleures conditions pour rassembler des équipes uniques où le pouvoir d'agir est réel. C’est aussi être au centre de projets économiques et financiers ambitieux afin de voir plus loin et...

  • Chef(Fe) Exécutif(Ve)

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un-e chef-fe exécutif-ve afin d’orchestrer l’expérience gastronomique de nos invités dans nos établissements de l’Hôtel Nelligan. Le Chef Exécutif ou la Cheffe exécutive donnera vie aux menus du chef consultant, en veillant à l’exécution, à la présentation et au respect des profils gustatifs. Il ou elle supervisera la...

  • Adjointe Exécutive ou Adjoint Exécutif

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Gouvernement du Québec Full time

    **Attributions**: La direction générale de la Biologie/ADN est à la recherche d’une adjointe exécutive ou d’un adjoint exécutif afin de la conseiller et la soutenir dans la consolidation de sa gestion et la réalisation de ses mandats. Pour ce faire, le titulaire de l’emploi devra: - Conseiller la direction générale dans l'élaboration des...

  • Assistante Personnelle Exécutive

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Framestore Full time

    L'assistante personnelle exécutive (AP exécutive) est chargée de soutenir le chef de Studio-Montréal dans la gestion de la division cinéma de Framestore. Le PA exécutif joue un rôle de soutien clé en aidant la haute direction à travailler aussi efficacement et efficacement que possible dans un environnement mondial extrêmement occuper. L'AP...

  • Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Taverne les Torchés Full time

    En vue de l’ouverture prochaine de sa 2ème succursale dans Rosemont, La Taverne les Torchés située sur le Plateau Mont-Royal est à la recherche d’un chef exécutif, gestionnaire de cuisine afin d’être chargé des opérations suivantes pour les deux établissements. - Production et standardisation des aliments - Embauche de l’équipe de...

  • Adjointe Exécutive

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada MALLAR RSVP Full time

    **À propos de MALLAR**: MALLAR est une entreprise fièrement québécoise, spécialisée dans le soutien administratif aux entreprises et le placement de personnel. Nous nous engageons à offrir des services de qualité supérieure, adaptés aux besoins spécifiques de nos clients, tout en valorisant l’excellence et l’innovation. **Poste à pourvoir :...

  • Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Manoir Côte Richelieu Full time

    Vous êtes passionné de cuisine et vous avez à coeur la qualité du service? Vous avez de l'expérience en gestion financière d'une cuisine d'établissement et en gestion de personnel? En tant que chef exécutif, vous assurerez la gestion de l’ensemble des opérations reliées à la cuisine et à la salle à manger. **Votre contribution au bien-être...

  • Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Gestion Champagne Full time

    **À propos de nous**: Sous nouvelle administration, le service de restauration et banquet de l'Hôtel Gouverneur de Trois-Rivières incarne l'excellence culinaire et une hospitalité de qualité supérieure. Niché au cœur de Trois-Rivières, Québec, notre établissement est bien plus qu'une simple destination gastronomique ; c'est un lieu où les...

  • Chef Exécutif

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Siège social - Brasserie Les Enfants Terribles Full time

    **Les Brasseries Les Enfants Terribles** sont depuis plus de 15 ans des restaurants ancrés dans leur quartier, conçus pour accueillir tant les familles, les groupes ou les gens d'affaires. Les Enfants Terribles sont contagieux. Les adopter, c’est avouer être aussi, à sa façon, un enfant terrible. Nous sommes un groupe de 7 brasseries au Québec,...

  • Adjoint(E) Exécutive

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Univesta Full time

    Travaillant directement avec le VP exécutif tout en supportant toute l’équipe exécutive, votre rôle sera de venir combler divers besoins administratifs et d’assurer des standards de qualité dans divers besoins. **Et l’emploi d'un(e) Adjoint(e) Exécutif(ve) c’est** - Gestion des agendas de l’équipe exécutive (priorité des rendez-vous,...

  • Adjoint(E) Exécutif(Ve)

    1 week ago

    Montréal, Canada Juste Pour Rire Full time

    Le Groupe Juste pour rire est le maître d'œuvre du plus grand festival d'humour au monde depuis 40 ans. Ses différents produits sont bien connus du public au Canada et à l'étranger (les Galas, la série Gags, le volet extérieur du Festival, Juste pour rire, etc.) Le Groupe demeure le leader mondial de la distribution de séries télévisées...

  • Adjoint(E) Exécutif(Ve)

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Juste Pour Rire Full time

    JUSTE POUR RIRE Le Groupe Juste pour rire est le maître d'œuvre du plus grand festival d'humour au monde depuis 40 ans. Ses différents produits sont bien connus du public au Canada et à l'étranger (les Galas, la série Gags, le volet extérieur du Festival, Juste pour rire, etc.) Le Groupe demeure le leader mondial de la distribution de séries...

  • Adjoint(E) Exécutif(Ve)

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Just For Laughs Full time

    JUSTE POUR RIRE Le Groupe Juste pour rire est le maître d'œuvre du plus grand festival d'humour au monde depuis 40 ans. Ses différents produits sont bien connus du public au Canada et à l'étranger (les Galas, la série Gags, le volet extérieur du Festival, Juste pour rire, etc.) Le Groupe demeure le leader mondial de la distribution de séries...

  • Chef Executif

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Ayla Full time

    **Rejoignez notre équipe : Chef Exécutif chez Ayla** Êtes-vous prêt à façonner l'avenir culinaire de Montréal? Ayla, un restaurant méditerranéen dynamique, est à la recherche d'un Chef Exécutif avec une vision pour se classer parmi les 100 meilleurs au Canada. C'est votre chance de diriger une équipe dynamique et de définir les standards de la...

  • Adjoint(E) Exécutif(Ve)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Univesta Full time

    Travaillant directement avec le VP exécutif tout en supportant toute l’équipe exécutive, votre rôle sera de venir combler divers besoins administratifs et d’assurer des standards de qualité dans divers besoins. **Et l’emploi d'un(e) Adjoint(e) Exécutif(ve) c’est**: - Gestion des agendas de l’équipe exécutive (priorité des rendezvous,...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Hôtel Place D’Armes Full time

    Le chef de partie - banquets assiste le sous-chef exécutif en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail. **Fonctions essentielles de l’emploi**: - Effectue la...

  • Adjoint(E) Exécutif(Ve)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Univesta Full time

    Travaillant directement avec le VP exécutif tout en supportant toute l’équipe exécutive, votre rôle sera de venir combler divers besoins administratifs et d’assurer des standards de qualité dans divers besoins. **Et l’emploi d'un(e) Adjoint(e) Exécutif(ve) c’est** - Gestion des agendas de l’équipe exécutive (priorité des rendezvous,...

  • Chef Exécutif, Division énergie Et Ressources

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description de l'entreprise **Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion !** Notre **Division Énergie et Ressources **a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e **Chef Exécutif - Fly IN Fly Out.** Cette nouvelle opportunité est basée au Grand Nord et fondée sur un...

  • Adjoint(E) Exécutif(Ve)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Pomerleau Full time

    **Nous sommes Pomerleau. Et vous pourriez l'être aussi.** Chez Pomerleau, nous comprenons pertinemment que notre mission n’est pas seulement de créer des infrastructures ou d’ériger des édifices, mais bien de bâtir des communautés. En tant que chef de file de l’industrie de la construction depuis près de 60 ans, nous visons toujours à avoir un...