RESPONSABLE DE CUISINE
2 weeks ago
Responsabilités Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments. S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Évaluer les besoins et les coûts des aliments. Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre. Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine. S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail. Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé. Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine. Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine. Enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, garnir et présenter les aliments. Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé. Qualifications Quelques années d'études peuvent être exigées. 1 à 2 années d'expérience comme cuisinier ou chef d'équipe cuisine. Compréhension rapide des données, esprit analytique, aisance avec les chiffres et capacité de prendre des décisions. Esprit d'équipe, sens de la collaboration, leadership et qualité de la communication orale. Confiance en soi, intégrité, résistance au stress, dynamisme, énergie, autonomie, initiative, disponibilité, flexibilité et sens de la qualité et de l'organisation. Horaires de travail Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaine et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas. Travail de bureau occasionnel. #J-18808-Ljbffr
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RESPONSABLE DE CUISINE
1 week ago
Ottawa, Canada Bâton Rouge Grillhouse & Bar Full timeNature du travailLes responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.Fonctions principalesPlanifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux...
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Responsable de cuisine
4 weeks ago
Ottawa, Canada Bâton Rouge Grillhouse & Bar Full timeNature du travail Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers. Fonctions principales Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments; S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux...
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RESPONSABLE DE CUISINE
2 weeks ago
Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full timeResponsabilités Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments. S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Évaluer les besoins et les coûts des aliments. Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre. Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine. S'assurer...
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RESPONSABLE DE CUISINE
2 weeks ago
Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full timeResponsabilités Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments. S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Évaluer les besoins et les coûts des aliments. Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre. Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine. S'assurer...
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RESPONSABLE DE CUISINE
2 weeks ago
Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full timeNature du travailPlanifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes;Évaluer les besoins et les coûts des aliments;Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre;Surveiller les activités des cuisiniers et du personnel de cuisine;S'assurer de...
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RESPONSABLE DE CUISINE
5 hours ago
Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full timeNature du travail Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments; S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des aliments; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des cuisiniers et du personnel de cuisine; S'assurer...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Ottawa, Canada La Fiesta Latina Full timeEducation: - Expérience: - **Education**: - College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 years - ** Work site environment**: - Noisy - Hot - Non-smoking - ** Work setting**: - Restaurant - ** Certificates, licences, memberships, and courses**: - Safe Food Handling certificate - Food Safety Certificate -...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Ottawa, Canada Le Moulin de Provence Inc. Full timeWork Term: Permanent - Work Language: English or French - Hours: 42.5 to 44 hours per week - Education: Registered Apprenticeship certificate - Experience: 5 years or more - or equivalent experience **Work site environment**: - Noisy - Odours - Hot - Cold/refrigerated - Non-smoking **Work setting**: - Restaurant - Bistro - Café - Bakery **Ranks of...
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Chef(Fe) de Cuisine
1 week ago
Ottawa, Canada Esterel Resort Full time**Description**: Principales Fonctions: - Forme, supervise et encadre le personnel syndiqué et non syndiqué de cuisine ; - Supervise la production alimentaire ainsi que l’ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.) ; - Seconde le Chef...
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Opérateur(Trice) de CNC
1 week ago
Ottawa, Canada Cuisine Beaujoly Full timeCuisine Beaujoly cherche à combler deux (1) postes d'opérateur de CNC et de plaqueuse de chant à l'usine de Ste-Thérèse. Nous recherchons des gens qui connaissent le système de mesure impériales ( pouces, pieds, etc) qui ont le soucis du détails, qui sont ponctuels et qui ont une bonne rapidité d'exécution. La personne doit être en très bonne...
