Current jobs related to RESPONSABLE DE CUISINE - Ottawa - Bâton Rouge | Grillhouse & Bar

  • chef de cuisine

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Government of Canada - Central Full time

    Overview Languages: English Education Secondary (high) school graduation certificate Experience 5 years or more On Site Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely. Work Site Environment Non-smoking Work Setting Hotel, motel, resort Ranks of Chefs Head chef Responsibilities Estimate amount and costs of supplies and...

  • Lead Pastry Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada Eataly North America Full time

    A leading Italian food marketplace is seeking a Chef de Cuisine to manage the production of authentic Italian dishes. The role requires over 5 years of culinary experience, with strong leadership skills to oversee a team. Responsibilities include collaborating on menus, managing inventory, and ensuring quality standards. The ideal candidate will have a...

  • Responsable de La Maintenance Des Bâtiments

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada Horizon Gestion de résidences inc. Full time

    Des humains au service des humains ! Voici votre chance de faire partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des résidents, et ce, dans un environnement valorisant à dimension humaine. _**Le Manoir Philippe Alexandre**_ est un magnifique complexe résidentiel pour retraités et préretraités de 445 unités...

  • Associé(e) - Concepteur(trice) de cuisine (Temps plein)

    2 days ago

    ottawa, Canada The Home Depot Canada Full time

    Description du poste En travaillant chez Home Depot, vous pouvez être vous-même tout en contribuant à quelque chose de plus grand.CONCEPTEUR(TRICE) DE CUISINESLe/la concepteur(trice) de cuisines a la responsabilité d’offrir un service à la clientèle exceptionnel, tout en stimulant les ventes. Il/elle aborde les clients en adoptant une approche...

  • Ethnic Food Cook

    1 week ago

    Ottawa, Canada Ahora Mexican Cuisine Full time

    Education: - Expérience: - **Education**: - Registered Apprenticeship certificate - or equivalent experience - ** Asset languages**: - Spanish; Castilian - ** Work setting**: - Restaurant - ** Tasks**: - Determine the size of food portions and costs - Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods - Prepare dishes for customers with...

  • Chef de Cuisine Pastry

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada Eataly North America Full time

    Full-time Company Description Eataly is the world’s largest artisanal Italian food and beverage marketplace! Eataly is not a chain; each Eataly is different, with its own character and own theme – but all with the same aim... for our guests to: SHOP a selection of high-quality Italian, local and homemade products LEARN through our classes and our...

  • Directeur.trice Cuisine Et Restauration

    1 week ago

    Ottawa, Canada Bistango Full time

    Sans vous, prendre les bonnes décisions pour maximiser la rentabilité et l’utilisation des ressources du service de la restauration, de la cuisine ainsi que celui des réunions et banquets n’aurait pas si bon goût. Nous recherchons un.e directeur.trice cuisine et restauration qui sait faire preuve de positivisme, d’assertivité et d'efficacité...

  • Grill Chef

    7 days ago

    Ottawa, Canada Sultan Ahmet Turkish Cuisine Full time

    **Job Posting**:Grill Chef - Sultan Ahmet Turkish Cuisine **Location**: Ottawa **Job Type**: Full-Time **Compensation**: Based on experience + Staff meals **About Us**: Sultan Ahmet Turkish Cuisine is known across Canada for its authentic flavors, consistent quality, and vibrant guest experience. Our grilled meats is the foundation of our success. We're...

  • Restaurant General Manager

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada Sultan Ahmet Turkish Cuisine Full time

    **Position Overview**: Sultan Ahmet Turkish Cuisine, one of Canada's most celebrated and fastest-growing Turkish restaurant brands, is seeking an experienced and dynamic *General Manager* for our Ottawa location. We are looking for a passionate professional with a proven track record in the food and hospitality sector, capable of managing a large team of...

  • Doner Chef

    7 days ago

    Ottawa, Canada Sultan Ahmet Turkish Cuisine Full time

    **Location**: Ottawa **Job Type**: Full-Time Compensation: Based on experience + Staff meals **About Us**: Sultan Ahmet Turkish Cuisine is known across Canada for its authentic flavors, consistent quality, and vibrant guest experience. Our hand-stacked doners are the foundation of our success. We're hiring passionate and experienced professionals to join...

RESPONSABLE DE CUISINE

1 month ago

Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full time

Responsabilités

Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments. S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Évaluer les besoins et les coûts des aliments. Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre.

Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine. S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail. Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé. Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine.

Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine. Enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, garnir et présenter les aliments. Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé.

Qualifications

Quelques années d'études peuvent être exigées. 1 à 2 années d'expérience comme cuisinier ou chef d'équipe cuisine. Compréhension rapide des données, esprit analytique, aisance avec les chiffres et capacité de prendre des décisions. Esprit d'équipe, sens de la collaboration, leadership et qualité de la communication orale. Confiance en soi, intégrité, résistance au stress, dynamisme, énergie, autonomie, initiative, disponibilité, flexibilité et sens de la qualité et de l'organisation.

Horaires de travail Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaine et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas.

Travail de bureau occasionnel. #J-18808-Ljbffr