RESPONSABLE DE CUISINE

3 weeks ago

Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full time

Nature du travail Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments; S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des aliments; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des cuisiniers et du personnel de cuisine; S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail; Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé; Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine; Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine; Enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, garnir et présenter les aliments; Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé. Quelques années d\'études peuvent être exigées. Ce type d\'emploi exige 1 à 2 années d\'expérience comme cuisinier ou chef d\'équipe cuisine. Une compréhension rapide des données, un esprit analytique, une aisance avec les chiffres et la capacité de prendre des décisions sont exigés. Un esprit d\'équipe, un sens de la collaboration, du leadership et une qualité de la communication orale sont exigés. La confiance en soi, l\'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l\'énergie, l\'autonomie, l\'initiative, la disponibilité, la flexibilité et le sens de la qualité et de l\'organisation sont exigés. Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaines et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas. Travail de bureau occasionnel. Chef, Services aux locataires (dotation anticipée) chef de quart - Store# 47082, VANIER AND DES ALLUMETTIERES Directeur(trice) de pépinière / chef horticulteur(trice) Directeur(trice) de pépinière / chef horticulteur(trice) Chef régional de secteur de services, Services des marchés Chef principal·e, Services immobiliers, Québec et Atlantique #J-18808-Ljbffr

  • Chef de Cuisine

    1 day ago

    Ottawa, Canada Le Moulin de Provence Inc. Full time

    **Work Site Environment**: - Wet/damp - Noisy - Odours - Hot - Cold/refrigerated - Non-smoking **Work Setting**: - Restaurant - Cafeteria - Bistro - Café **Ranks of Chefs**: - Chef **Tasks**: - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Analyze operating costs and other data - Create new recipes - Instruct cooks in...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago

    Ottawa, Canada Soif Bar à vin Full time

    Chef de cuisine - Temps plein Passionné.e de cuisine, de restauration & de vins? Ce poste est pour vous! Soif Bar à Vin à Gatineau (Top 10 des meilleurs nouveaux restaurants au Canada en 2015) cherche un.e chef.fe de cuisine, disponible dès que possible, pour se joindre à notre équipe. Ce poste est idéal pour une personne qui cherche à évoluer et...

  • Aide de Cuisine

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada la villa de la patate Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Aucun certificat, diplôme ou grade **Expérience**: Expérience un atout Tâches Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises Utiliser un...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago

    Ottawa, Canada La Fiesta Latina Full time

    Education: - Expérience: - **Education**: - College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 years - ** Work site environment**: - Noisy - Hot - Non-smoking - ** Work setting**: - Restaurant - ** Certificates, licences, memberships, and courses**: - Safe Food Handling certificate - Food Safety Certificate -...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago

    Ottawa, Canada Le Moulin de Provence Inc. Full time

    Work Term: Permanent - Work Language: English or French - Hours: 42.5 to 44 hours per week - Education: Registered Apprenticeship certificate - Experience: 5 years or more - or equivalent experience **Work site environment**: - Noisy - Odours - Hot - Cold/refrigerated - Non-smoking **Work setting**: - Restaurant - Bistro - Café - Bakery **Ranks of...

  • Gérant(E) de Cuisine

    6 days ago

    Ottawa, Canada Restaurant Giorgio Full time

    Le restaurant Giorgio de Rosemère est à la recherche d'un gérant(e) de cuisine, la personne sera en charge du bon déroulement de la cuisine et d'exécuter les commandes tout en dirigeant sont équipe de travail. **Description du poste**: - Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés - Coordonner les activités des employés...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    3 days ago

    Ottawa, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Principales Fonctions: - Forme, supervise et encadre le personnel syndiqué et non syndiqué de cuisine ; - Supervise la production alimentaire ainsi que l’ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.) ; - Seconde le Chef...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Ottawa, Canada Harmons Steakhouse Full time

    **Job Posting: Chef de Cuisine** **Location**: Harmons Steakhouse, Ottawa, Ontario We are a premier steakhouse located in the heart of Centretown Ottawa, known for our exceptional dining experience, high-quality ingredients, and dedication to culinary excellence. We are currently seeking an experienced and passionate **Chef de Cuisine** to lead our kitchen...

  • Opérateur(Trice) de CNC

    2 days ago

    Ottawa, Canada Cuisine Beaujoly Full time

    Cuisine Beaujoly cherche à combler deux (1) postes d'opérateur de CNC et de plaqueuse de chant à l'usine de Ste-Thérèse. Nous recherchons des gens qui connaissent le système de mesure impériales ( pouces, pieds, etc) qui ont le soucis du détails, qui sont ponctuels et qui ont une bonne rapidité d'exécution. La personne doit être en très bonne...

  • Chef de Cuisine The Clarendon

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada The Clarendon Full time

    The Clarendon is a Byward Market neighbourhood bar and dining room serving innovative cocktails with craft beers, vintage and farm to table comfort food every night. The Clarendon is a destination for everything we look for in a bar; a relaxed environment with friendly and welcoming staff, delicious food and drink! The Clarendon Ottawa is looking for a Chef...