Chef Exécutif

1 month ago


SaintJeandeMatha, Canada Auberge de la Montagne Coupée Full time

**La gestion**
- Gérer les ressources humaines de son service (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, et, etc.) ;
- Gérer les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, et, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, et, etc.) allouées à sa direction ;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu ;
- Travailler en coordination avec les autres services de l’établissement et participer aux rencontres du comité de direction ;
**Opérer la cuisine**
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l’entreprise ;
- Élaborer les menus à la carte, les menus des banquets et les autres menus spéciaux ;
- Voir aux réquisitions et aux commandes de nourriture, d’équipement, de vaisselle et de produits ménagers ;
- Superviser l’ensemble des activités de la cuisine (propreté des cuisines et des équipements, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de la fraîcheur des aliments, et, etc.) ;

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Heures d’arrivée et de départ flexibles

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Chef: 5 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2024-11-04


  • Chef Exécutif

    2 months ago


    Sainte-Anne-de-Bellevue, Canada Aramark Full time

    **Description de poste**: **Aramark est à la recherche d’un chef exécutif** **Poste **:Chef exécutif **DATE DE DÉBUT**: Dès maintenant 2024 **HORAIRE**: Lundi au vendredi de jour **Responsabilités liées au poste**: - Superviser et gérer l’ensemble du processus de production des repas - Encadrer et coordonner l’équipe en cuisine et au...

  • Chef Exécutif

    6 months ago


    Saint-Georges, Canada Groupe Gérard Full time

    **À propos de nous** Le Groupe Gérard, c’est deux restaurants, 75 personnes animées par la bouffe authentique, un _food truck_, une cuisine centrale et une ligne de produits vendus dans les épiceries. En restauration depuis 1976, nous avons su nous tailler une place dans le cœur et dans le ventre des Beaucerons avec notre cuisine réconfortante. Nous...

  • Chef Executif- Cuisine

    6 months ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Quality Hotel Full time

    Nous recherchons un(e) chef(fe) exécutif(ve) afin d’orchestrer l’expérience gastronomique de nos invités dans notre etablissement de St Jean sur Richelieu. Le Chef Exécutif ou la Cheffe exécutive supervisera la planification et le développement des menus banquet et du restaurant Siam l. Il ou elle guidera les brigades afin d’égailler les...


  • Saint-Eustache, Quebec, Canada Super C Full time

    Détails du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Service Exécutif pour rejoindre notre équipe à Super C St-Eustache.Compétences et qualifications requisesSec V ou l'équivalent5 ans d'expérience dans le domaine de l'alimentation dont 1 an comme assistant-gérantConnaissance du système des caissesSalaire et avantagesSalaire :...


  • Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Rejoignez Auberge du Lac Taureau dans son équipe culinaire en tant que chef de cuisine exécutif. Cette opportunité vous offre la chance de déployer vos compétences et votre expérience pour créer des expériences gastronomiques uniques.Détails du postePréparer et préserver les aliments destinés aux plats du menu du bistro.Cuire et assembler les...


  • Saint-Laurent, Canada Groupe Touchette Inc. Full time

    **Raison du poste** L’**Adjoint(e) exécutif(ve**) a pour principale responsabilité d’offrir un support administratif et organisationnel au Chef de l’exploitation (COO), dans la gestion des tâches quotidiennes et lors de différentes réunions, comités aviseurs et comités de direction, en plus d’une assistance personnelle. **Responsabilités...


  • Saint-Jérôme, Canada Outillage Summit Full time

    Vous souhaitez développer votre carrière dans le domaine de la vente en rejoignant une équipe passionnée et expérimentée ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Vente Exécutif pour renforcer notre équipe à Outillage Summit, un leader canadien dans l'industrie des outils, accessoires de construction, quincaillerie et jardinage.Salaire: 24 $ à...

  • Night Audit

    6 months ago


    Saint-barthelemy, Canada VENDOM COMPANY Full time

    Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que **Chef Exécutif (H/F)** pour un **Hôtel 5* **à Saint Barthélémy. **Profil recherché**: - Chef Exécutif ou Sous-Chef Exécutif ayant une solide expérience dans des établissements hôteliers 5 étoiles de type Boutique Hôtel. - Expérience préalable en expatriation, de préférence...

  • Chef Pâtissier.ère

    2 months ago


    Baie-Saint-Paul, Canada Germain Hotels Full time

    La magie culinaire réside dans l’attention portée à chaque détail. Nous recherchons un.e chef pâtissier.ère qui maîtrise l’art de redéfinir chaque occasion gourmande en transformant les ingrédients les plus simples en créations exceptionnelles. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous aurez l’opportunité de concevoir des desserts...

  • Chef Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Avril Supermarché Full time

    **NOUS SOMMES AVRIL**: Avril, c’est le renouveau. Un grand jardin. Une promesse de fraîcheur et d’abondance qui nous rapproche d’un mode de vie plus sain. Chez Avril, nous souhaitons rendre accessible le meilleur de la nature au plus grand nombre de personnes en offrant des produits sains, naturels et biologiques. Des produits bons pour le corps et...

  • Sous-chef

    1 month ago


    Lanaudière-Nord (Saint-Esprit), Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine. Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement...


  • Saint-Laurent, Canada CAE Full time

    **À propos de ce poste** Vous êtes un passionné dans votre domaine? Vous recherchez un milieu de travail où vous pourrez innover, vous dépasser et collaborer avec des experts provenant de secteurs variés? Vous aimeriez vous joindre à une entreprise d’envergure internationale qui est un leader dans son secteur et dont vous seriez fier de contribuer...

  • Sous-chef

    2 months ago


    Lanaudière-Nord (Saint-Esprit), Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.Vos missions principales seront les suivantes:Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repasVeille au bon déroulement du...

  • Sous-chef

    2 months ago


    Saint-Michel-des-Saints, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement du...


  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Artemis Recrutement Full time

    Nous recherchons un Chef de Gestion Financière expérimenté pour rejoindre notre équipe en pleine évolution. Notre client est une entreprise stable et dynamique qui œuvre dans le domaine manufacturier. Avec près de 40 ans d'expérience, nous offrons l'opportunité de travailler avec une compagnie solide comptant plus de 400 employés au...

  • Executive Chef

    6 months ago


    Saint-Laurent, Canada Beurre et Baguette Full time

    **Fatigué de travailler le soir et la fin de semaine ?** 21st Century Food et Beurre et Baguette réinventent l'industrie de la restauration d'entreprise à Montréal. Nous sommes présentement à la recherche du bon leader pour nous aider à gérer une cuisine de production déjà bien établie. **Fonctions**: - Superviser tous les aspects des...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Saint-Ferdinand, Canada Manoir du lac William Full time

    **Sous la direction du chef exécutif ou du sous-chef le cuisinier devra**: - _ Assister le chef ou le sous-chef dans la cuisson et la préparation des plats; - Planifier et effectuer la préparation et mise en place pour le souper; - S’occuper du garde-manger et des desserts; - Atout en pâtisserie serait apprécié. - **Compétences recherchées**_ -...

  • Sous-chef

    2 months ago


    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, J0K, D'Autray, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement du...


  • Saint-Léonard, Canada dupuis Full time

    Ce poste est proposé par Taekwondo Québec, un organisme à but non lucratif qui vise à promouvoir la pratique du taekwondo en Québec.En tant que chef d'expansion organisationnelle, vous serez responsable de la gestion courante des activités et des services offerts par l'organisme.Définitions clésOrientations : les objectifs stratégiques de...

  • Chef Executif

    2 months ago


    Saint-Raymond, Canada Hotel Roquemont Full time

    Sous la supervision du directeur général, le Chef exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s’assurer de la qualité des produits, s’occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions. Le Roquemont es le camp de base...