Sous-chef

2 weeks ago

LanaudièreNord SaintEsprit, Canada Auberge du Lac Taureau Full time
Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.

Vos missions principales seront les suivantes:

Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas

Veille au bon déroulement du service

Élaboration et création des menus du jour

Effectue la mise en place du plan de travail avant le service et prévoit les articles nécessaires

Maintien et améliore le niveau de qualité des produits

Dresse les plats et détermine la dimension des portions et monte

Veille à l’application des politiques, procédures, normes d’hygiène, de salubrité et de santé et de sécurité au travail

Participe à la prise d’inventaire pour s’assurer de ne rien manquer ou gaspiller

Assiste aux réunions opérationnelles lorsque le chef est absent

S’assure de la satisfaction des clients en communicant continuellement avec le département de la restauration

Condition de travail :

Horaires variables

Travail 5 jours semaines et deux jours de congés consécutifs

Travail de 14h à 23h en général avec possibilités de faire des matins et des après-midis au besoin.

Repas compris sur les quarts de travail.

Vos expériences et qualifications :

Formation en cuisine

Posséder au moins 3 ans d’expérience en cuisine et détenir une expérience en tant que sous- chef ou une expérience significative en gestion de personnel en cuisine

Maitriser la langue française et avoir un niveau d'anglais débutant puisque nous avons une clientèle internationale et que vous devez communiquer en anglais 20% du temps

  • Sous-chef

    16 hours ago

    Lanaudière-Nord (Saint-Esprit), Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine. Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement...

  • Sous Chef

    5 months ago

    Saint Andrews, Canada The Algonquin Resort Full time

    THE OPPORTUNITY:  SOUS CHEF REPORTS TO EXECUTIVE SOUS CHEF THE COMPANY: With over 75 hotels in our portfolio, representing 18 internationally recognized hotel brands, InnVest is the largest independent owner of hotels in Canada. In addition, our management team oversees the day-to-day activities of almost 70 hotels also making InnVest the largest...

  • Sous-Chef

    5 months ago

    Saint-Léonard, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence L22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 11h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2)...

  • Sous-Chef

    5 months ago

    saint-léonard, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence L22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de

  • Sous-Chef

    2 months ago

    saint-léonard, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence L22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 11h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;...

  • Sous-Chef

    5 months ago

    Saint-Léonard, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence L22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 11h à 19h, incluant une (1) fin de semaine...

  • Sous-Chef

    5 months ago

    Saint-Léonard, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence L22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 11h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2)...

  • Sous-Chef

    5 months ago

    Saint-Léonard, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence L22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 11h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2)...

  • Sous-Chef wintersporthotel

    2 months ago

    Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada Hotel Esprit Montagne Full time

    Werk als Sous-Chef bij Hotel Esprit MontagneWe zoeken een gepassioneerde kok die zijn talenten wil laten schitteren in een sfeervol hotel midden in de Alpen. Werk samen met een gepassioneerd team, ontwikkel je vaardigheden en geniet van een unieke winterseizoen ervaring.Wat ga je doen?Als sous-chef werk je nauw samen met onze ervaren chef Adi Jeng, die een...

  • Sous-Chef wintersporthotel

    2 months ago

    Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada Hotel Esprit Montagne Full time

    Werk als Sous-Chef bij Hotel Esprit MontagneWe zoeken een gepassioneerde kok die zijn talenten wil laten schitteren in een sfeervol hotel midden in de Alpen. Werk samen met een gepassioneerd team, ontwikkel je vaardigheden en geniet van een unieke winterseizoen ervaring.Wat ga je doen?Als sous-chef werk je nauw samen met onze ervaren chef Adi Jeng, die een...

  • Sous-Chef wintersporthotel

    2 months ago

    Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada Hotel Esprit Montagne Full time

    Werk als Sous-Chef bij Hotel Esprit MontagneWil jij je culinaire talenten laten schitteren in een sfeervol hotel midden in de Alpen? Werk samen met een gepassioneerd team, ontwikkel je vaardigheden en geniet van een unieke winterseizoen ervaring.Wat ga je doen?Als sous-chef werk je nauw samen met onze ervaren chef Adi Jeng, die een rijke achtergrond heeft in...

  • Sous-Chef wintersporthotel

    2 months ago

    Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada Hotel Esprit Montagne Full time

    Werk als Sous-Chef bij Hotel Esprit MontagneWil jij je culinaire talenten laten schitteren in een sfeervol hotel midden in de Alpen? Werk samen met een gepassioneerd team, ontwikkel je vaardigheden en geniet van een unieke winterseizoen ervaring.Wat ga je doen?Als sous-chef werk je nauw samen met onze ervaren chef Adi Jeng, die een rijke achtergrond heeft in...

  • Sous-Chef

    4 weeks ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada COGIR Immobilier Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes the difference with residents. The 'human-to-human' relationship is at the heart of our approach and corporate philosophy. Furthermore, the success of COGIR Immobilier is based on good teamwork between the various departments and on all the people who have joined the company for more than 25 years.POSITION...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement du...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    saint-bruno, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    saint-bruno, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    saint-bruno, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Sous-Chef wintersporthotel

    3 weeks ago

    Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada Hotel Esprit Montagne Full time

    Culinaire uitdagingWij zoeken een gepassioneerde kok die zich wil ontwikkelen in een sfeervol hotel midden in de Alpen. Als sous-chef werk je nauw samen met onze ervaren chef Adi Jeng, die een rijke achtergrond heeft in de culinaire wereld.Wat ga je doen?Je helpt bij de bereiding van verrassende dagmenu's, verzorgt de mise-en-place, het doorgeven van diners...

  • Sous-Chef

    4 weeks ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, J3L, La Vallée-du-Richelieu, Canada COGIR Immobilier Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes the difference with residents. The 'human-to-human' relationship is at the heart of our approach and corporate philosophy. Furthermore, the success of COGIR Immobilier is based on good teamwork between the various departments and on all the people who have joined the company for more than 25 years.POSITION...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, J0K, D'Autray, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement du...