Executive Chef

2 weeks ago


SaintLaurent, Canada Beurre et Baguette Full time

**Fatigué de travailler le soir et la fin de semaine ?**

21st Century Food et Beurre et Baguette réinventent l'industrie de la restauration d'entreprise à Montréal. Nous sommes présentement à la recherche du bon leader pour nous aider à gérer une cuisine de production déjà bien établie.

**Fonctions**:

- Superviser tous les aspects des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus, la préparation des aliments et la cuisson.
- Créer et mettre à jour les menus en fonction des ingrédients saisonniers et des préférences des clients.
- Gérer les stocks et commander des fournitures pour garantir la disponibilité des ingrédients nécessaires.
- Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les chefs, les cuisiniers et les autres membres du personnel de cuisine.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.
- Surveiller les coûts alimentaires et mettre en œuvre des mesures d'économie sans compromettre la qualité.

**Expérience**:

- Expérience confirmée en tant que chef exécutif ou à un poste similaire dans un restaurant ou un hôtel à forte fréquentation.
- Connaissances informatiques de base. (MS Office)
- Solides compétences en matière de leadership et capacité à motiver et à inspirer une équipe.
- Excellentes compétences en matière d'organisation et de gestion du temps.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement en constante évolution tout en prêtant attention aux détails.
- Esprit créatif et passion pour les arts culinaires et l'innovation.

Si vous êtes un chef talentueux doté de qualités de leader, à la recherche d'une opportunité passionnante de mettre en valeur vos compétences culinaires dans un environnement dynamique, nous vous invitons à rejoindre notre équipe. Nous offrons une rémunération compétitive, un ensemble d'avantages sociaux et des possibilités d'évolution de carrière.
- ______________________

**Tired of working nights and weekend?**

21st Century Food and Beurre et Baguette are re-inventing the corporate food service industry in Montreal. We're currently looking for the right leader to help manage an already well established production kitchen.

**Duties**:

- Oversee all aspects of kitchen operations, including menu planning, food preparation, and cooking.
- Create and update menus to reflect seasonal ingredients and customer preferences.
- Manage inventory and order supplies to ensure availability of necessary ingredients.
- Train and supervise kitchen staff, including chefs, cooks, and other kitchen personnel.
- Ensure compliance with health and safety regulations in the kitchen.
- Monitor food costs and implement cost-saving measures without compromising quality.

**Experience**:

- Proven experience as an Executive Chef or similar role in a high-volume restaurant or hotel.
- Basic computer skills knowledge. (MS Office)
- Strong leadership skills with the ability to motivate and inspire a team.
- Excellent organizational and time management skills.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
- Creative mindset with a passion for culinary arts and innovation.

If you are a talented Chef with leader qualities, looking for an exciting opportunity to showcase your culinary skills in a dynamic environment, we invite you to join our team. We offer competitive compensation, benefits package, and opportunities for career growth.

**Job Types**: Permanent, Full-time

**Salary**: $25.00-$32.00 per hour

**Benefits**:

- Dental care
- Disability insurance
- Discounted or free food
- Extended health care
- Life insurance
- On-site parking
- Paid time off
- RRSP match
- Vision care

Schedule:

- 8 hour shift
- Day shift
- Monday to Friday
- No weekends

Ability to commute/relocate:

- Saint-Laurent, QC H4R 2N9: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

**Experience**:

- Cooking: 5 years (preferred)

Work Location: In person


  • Executive Chef

    3 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Compass Group Full time

    You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that’s the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees. You’ll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues,...

  • Kitchen Chef

    2 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Compass Group Full time

    You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that’s the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees. You’ll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues,...

  • Chef Manager

    10 hours ago


    Saint-Laurent, Canada Aramark Full time

    We know that a Chef’s job isn’t only about the food. It takes skills, dedication, patience, and the right opportunities. We’re looking for Chef Manager who can help us deliver the best customer service and food experiences. Reporting to the General Manager, you’ll take a hands-on approach in focusing on team development, culinary expertise, safety...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Relevant du superviseur de l’automatisation, le\la **operateur(trice) **sera chargé(e) du bon fonctionnement de sa machine, de la qualité de son portionnement, de l'entretien et du maintien en bon état de celle-ci et d’atteindre les objectifs donnés. **Tes principales responsabilités**: - Effectuer les réglages des machines ; - Assurer le...


  • Saint-Lambert, Canada Cogir Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes a difference to residents. The “human for human” relationship is at the heart of our approach and corporate philosophy. Moreover, the success of COGIR Immobilier is based on the good teamwork between the various departments and on all the people who have joined the company for more than 25 years. **: We are...


  • Saint-Laurent, Canada Vino Rosso Bar & Restaurant Full time

    **OUR COMPANY** Le Crystal is a banquet hall serving some of Montreal’s top events. Whether it be for a wedding, corporate party, product launch, cocktail party. *** This person will be working at the banquet Hall (Le Crystal). **ESSENTIAL JOB FUNCTIONS** - Clean and Cut any ingredients required - Participates in the preparation of food items -...

  • Machine Operator

    3 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    If Cook it has proven that it is possible to invent the best way to eat, we also want to invent the best way to work, to optimize processes and to innovate in our field of expertise! Reporting to the automation supervisor, the operator will be responsible for the proper operation of his/her machine, the quality of its portioning, the maintenance and upkeep...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Ton entourage est toujours impressionné par la propreté de ton appartement ou ta maison? Tu n’as pas peur d’effectuer un travail physique? Cook it est une jeune entreprise dynamique et en pleine croissance de prêt-à-cuisiner qui a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire en plus de diminuer la charge mentale associée à la planification...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Ton entourage est toujours impressionné par la propreté de ton appartement ou ta maison? Tu n’as pas peur d’effectuer un travail physique? Cook it est une jeune entreprise dynamique et en pleine croissance de prêt-à-cuisiner qui a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire en plus de diminuer la charge mentale associée à la planification...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Ce poste est ouvert pour recrutement immédiat, avec une panoplie d’avantages qui sont trop nombreux pour les énoncer tous ici (mais en vrai, c’est écrit à la fin). **Principales tâches**: - Rassembler et valider toutes les informations nécessaires afin de créer le calendrier de production (main-d'œuvre disponible, commandes prévues et...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Relevant du superviseur de l’automatisation, le\la operateur(trice) sera chargé(e) du bon fonctionnement de sa machine, de la qualité de son portionnement, de l'entretien et du maintien en bon état de celle-ci et d’atteindre les objectifs donnés. **Tes principales responsabilités**: - Effectuer les réglages des machines ; - Assurer le maintien de...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Relevant du superviseur de l’automatisation, le\la operateur(trice) sera chargé(e) du bon fonctionnement de sa machine, de la qualité de son portionnement, de l'entretien et du maintien en bon état de celle-ci et d’atteindre les objectifs donnés. **Tes principales responsabilités**: - Effectuer les réglages des machines ; - Assurer le maintien de...

  • Acheteur(Euse)

    4 hours ago


    Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    **Acheteur(euse) - Cook it** Vous êtes passionné par l’approvisionnement et vous détenez un pouvoir de négociation hors du commun? Vous souhaitez vous joindre à une entreprise jeune ayant un seul objectif en tête : ramener le plaisir en cuisine en facilitant la vie de nos clients? Cook it est une entreprise québécoise ayant connu une croissance...

  • Acheteur(Euse)

    4 hours ago


    Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    **Acheteur(euse) - Cook it** Vous êtes passionné par l’approvisionnement et vous détenez un pouvoir de négociation hors du commun? Vous souhaitez vous joindre à une entreprise jeune ayant un seul objectif en tête : ramener le plaisir en cuisine en facilitant la vie de nos clients? Cook it est une entreprise québécoise ayant connu une croissance...

  • Chef de Produit

    7 hours ago


    Saint-Laurent, Canada Paladin Labs Inc. Full time

    _**English follows**_ À Paladin, nous croyons que la flexibilité peut avoir un impact positif. C'est pourquoi nos employés ont le pouvoir de choisir quand et où ils sont le plus productifs et efficaces. Si vous êtes à la recherche d'une occasion de travailler à domicile pour une organisation dynamique, Paladin est l'endroit idéal pour vous...

  • Acheteur(Euse)

    3 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    **Acheteur(euse) - Cook it** **Type d’emploi **: Temps plein, permanent **Salaire **: À définir selon expérience **Horaire **: Lundi au vendredi - 37,5 h / semaine avec un weekend sur 3 en couverture **Localisation **: Hybride. Télétravail et à notre bureau du 4220 rue Griffith, Saint-Laurent. Vous êtes passionné par l’approvisionnement et...


  • Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Company OverviewCogir Immobilier is a dynamic and compassionate organization dedicated to providing exceptional living experiences for our residents. We strive to create a warm and welcoming environment that promotes social interaction, comfort, and well-being.Job SummaryWe are seeking an experienced and skilled Executive Chef to join our culinary team at...

  • Assistant Exécutif

    3 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada SpaceBridge Inc. Full time

    **Description du poste** Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) adjoint(e) de direction pour se joindre à notre équipe en pleine croissance à Montréal, QC. Tout en relevant du président et chef de la direction, l'adjoint(e) de direction prend des mesures indépendantes pour apporter une aide administrative avancée, en faisant appel à son...


  • Saint-Laurent, Canada DHL Full time

    **As a responsible for **Team Leader Customs Operations in YUL **at DHL, you’ll connect people and businesses through products and services you can be proud of.** You’ll be supported by a global team of professionals with diverse experience, but also have the freedom to work independently. The Team Leader manages and drives performance of a team of...

  • Chef de Partie

    1 day ago


    Saint Andrews, Canada The Algonquin Resort Full time

    **THE COMPANY**: Passion Drives Performance. InnVest succeeds because our people love what we do. Our entire team shares a deep-rooted passion for the world of hospitality & travel that extends far beyond the walls of our offices and locations. Our company culture is built on collaboration. A nimble team where everyone has a voice at the table and an...