Executive Chef

4 weeks ago


SaintLaurent, Canada Beurre et Baguette Full time

**Fatigué de travailler le soir et la fin de semaine ?**

21st Century Food et Beurre et Baguette réinventent l'industrie de la restauration d'entreprise à Montréal. Nous sommes présentement à la recherche du bon leader pour nous aider à gérer une cuisine de production déjà bien établie.

**Fonctions**:

- Superviser tous les aspects des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus, la préparation des aliments et la cuisson.
- Créer et mettre à jour les menus en fonction des ingrédients saisonniers et des préférences des clients.
- Gérer les stocks et commander des fournitures pour garantir la disponibilité des ingrédients nécessaires.
- Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les chefs, les cuisiniers et les autres membres du personnel de cuisine.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.
- Surveiller les coûts alimentaires et mettre en œuvre des mesures d'économie sans compromettre la qualité.

**Expérience**:

- Expérience confirmée en tant que chef exécutif ou à un poste similaire dans un restaurant ou un hôtel à forte fréquentation.
- Connaissances informatiques de base. (MS Office)
- Solides compétences en matière de leadership et capacité à motiver et à inspirer une équipe.
- Excellentes compétences en matière d'organisation et de gestion du temps.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement en constante évolution tout en prêtant attention aux détails.
- Esprit créatif et passion pour les arts culinaires et l'innovation.

Si vous êtes un chef talentueux doté de qualités de leader, à la recherche d'une opportunité passionnante de mettre en valeur vos compétences culinaires dans un environnement dynamique, nous vous invitons à rejoindre notre équipe. Nous offrons une rémunération compétitive, un ensemble d'avantages sociaux et des possibilités d'évolution de carrière.
- ______________________

**Tired of working nights and weekend?**

21st Century Food and Beurre et Baguette are re-inventing the corporate food service industry in Montreal. We're currently looking for the right leader to help manage an already well established production kitchen.

**Duties**:

- Oversee all aspects of kitchen operations, including menu planning, food preparation, and cooking.
- Create and update menus to reflect seasonal ingredients and customer preferences.
- Manage inventory and order supplies to ensure availability of necessary ingredients.
- Train and supervise kitchen staff, including chefs, cooks, and other kitchen personnel.
- Ensure compliance with health and safety regulations in the kitchen.
- Monitor food costs and implement cost-saving measures without compromising quality.

**Experience**:

- Proven experience as an Executive Chef or similar role in a high-volume restaurant or hotel.
- Basic computer skills knowledge. (MS Office)
- Strong leadership skills with the ability to motivate and inspire a team.
- Excellent organizational and time management skills.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
- Creative mindset with a passion for culinary arts and innovation.

If you are a talented Chef with leader qualities, looking for an exciting opportunity to showcase your culinary skills in a dynamic environment, we invite you to join our team. We offer competitive compensation, benefits package, and opportunities for career growth.

**Job Types**: Permanent, Full-time

**Salary**: $25.00-$32.00 per hour

**Benefits**:

- Dental care
- Disability insurance
- Discounted or free food
- Extended health care
- Life insurance
- On-site parking
- Paid time off
- RRSP match
- Vision care

Schedule:

- 8 hour shift
- Day shift
- Monday to Friday
- No weekends

Ability to commute/relocate:

- Saint-Laurent, QC H4R 2N9: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

**Experience**:

- Cooking: 5 years (preferred)

Work Location: In person


  • Executive Chef

    3 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Cuisine Mezzmiz inc. Full time

    **Cuisine Specialties**: - Lebanese **Additional Skills**: - Train staff in preparation, cooking and handling of food - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Analyze operating costs and other data - Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances - Requisition food and kitchen supplies - Prepare and cook food...


  • Saint-Eustache, Quebec, Canada beBee Professionals Full time $28,000 - $35,000

    At beBee Professionals in Saint-Eustache, we're seeking an experienced Executive Chef to spearhead our culinary operations.About the RoleResponsible for menu planning, food preparation, and kitchen management to ensure seamless service delivery.Coordinate with suppliers to maintain high-quality ingredients and optimal inventory levels.Foster a positive and...

  • Kitchen Chef

    4 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Compass Group Full time

    You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that’s the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees. You’ll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues,...


  • Saint-Lambert, Canada Cogir Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes a difference to residents. The “human for human” relationship is at the heart of our approach and corporate philosophy. Moreover, the success of COGIR Immobilier is based on the good teamwork between the various departments and on all the people who have joined the company for more than 25 years. **: We are...

  • Chef Manager

    2 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Aramark Full time

    We know that a Chef’s job isn’t only about the food. It takes skills, dedication, patience, and the right opportunities. We’re looking for Chef Manager who can help us deliver the best customer service and food experiences. Reporting to the General Manager, you’ll take a hands-on approach in focusing on team development, culinary expertise, safety...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Relevant du superviseur de l’automatisation, le\la **operateur(trice) **sera chargé(e) du bon fonctionnement de sa machine, de la qualité de son portionnement, de l'entretien et du maintien en bon état de celle-ci et d’atteindre les objectifs donnés. **Tes principales responsabilités**: - Effectuer les réglages des machines ; - Assurer le...

  • Chief Executive

    2 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada traiteur saporito Full time

    Chef for busy Catering company Full time Monday to Friday day-time shift Creative chef to prepare menus for cafeterias & corporate catering etc. Minumum 10 years experience as a chef Have great people skills and show leadership Creative fodd ideas and well experienced in different cuisines Catering experince is a plus Very competitive salary with a...

  • Executive Chef

    3 weeks ago


    Saint John, Canada Shannex Full time

    If you take pride in being compassionate, honest, professional and safe, consider an exciting and rewarding career at Shannex. Our communities offer more than a place to work - they welcome and celebrate Great People who inspire meaningful connections while Leading the Way to Better Living. We are searching for an Executive Chef to join our Parkland Saint...


  • Saint-Laurent, Canada Vino Rosso Bar & Restaurant Full time

    **OUR COMPANY** Vino Rosso is a fine dining italian restaurant in the heart of Ville Saint-Laurent. Le Crystal is a banquet hall serving some of Montreal’s top events. Whether it be for a wedding, corporate party, product launch, cocktail party. *** The Kitchen Chef Assistant is responsible of assisting the chefs in their tasks. This person will be...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Ton entourage est toujours impressionné par la propreté de ton appartement ou ta maison? Tu n’as pas peur d’effectuer un travail physique? Cook it est une jeune entreprise dynamique et en pleine croissance de prêt-à-cuisiner qui a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire en plus de diminuer la charge mentale associée à la planification...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Ton entourage est toujours impressionné par la propreté de ton appartement ou ta maison? Tu n’as pas peur d’effectuer un travail physique? Cook it est une jeune entreprise dynamique et en pleine croissance de prêt-à-cuisiner qui a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire en plus de diminuer la charge mentale associée à la planification...

  • Chef de Produit

    2 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Paladin Labs Inc. Full time

    _**English follows**_ À Paladin, nous croyons que la flexibilité peut avoir un impact positif. C'est pourquoi nos employés ont le pouvoir de choisir quand et où ils sont le plus productifs et efficaces. Si vous êtes à la recherche d'une occasion de travailler à domicile pour une organisation dynamique, Paladin est l'endroit idéal pour vous...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Ce poste est ouvert pour recrutement immédiat, avec une panoplie d’avantages qui sont trop nombreux pour les énoncer tous ici (mais en vrai, c’est écrit à la fin). **Principales tâches**: - Rassembler et valider toutes les informations nécessaires afin de créer le calendrier de production (main-d'œuvre disponible, commandes prévues et...

  • Acheteur(Euse)

    2 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    **Acheteur(euse) - Cook it** Vous êtes passionné par l’approvisionnement et vous détenez un pouvoir de négociation hors du commun? Vous souhaitez vous joindre à une entreprise jeune ayant un seul objectif en tête : ramener le plaisir en cuisine en facilitant la vie de nos clients? Cook it est une entreprise québécoise ayant connu une croissance...

  • Acheteur(Euse)

    2 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    **Acheteur(euse) - Cook it** Vous êtes passionné par l’approvisionnement et vous détenez un pouvoir de négociation hors du commun? Vous souhaitez vous joindre à une entreprise jeune ayant un seul objectif en tête : ramener le plaisir en cuisine en facilitant la vie de nos clients? Cook it est une entreprise québécoise ayant connu une croissance...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Relevant du superviseur de l’automatisation, le\la operateur(trice) sera chargé(e) du bon fonctionnement de sa machine, de la qualité de son portionnement, de l'entretien et du maintien en bon état de celle-ci et d’atteindre les objectifs donnés. Tes principales responsabilités: - Effectuer les réglages des machines ; - Assurer le maintien de la...


  • Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    Relevant du superviseur de l’automatisation, le\la operateur(trice) sera chargé(e) du bon fonctionnement de sa machine, de la qualité de son portionnement, de l'entretien et du maintien en bon état de celle-ci et d’atteindre les objectifs donnés. **Tes principales responsabilités**: - Effectuer les réglages des machines ; - Assurer le maintien de...

  • Acheteur(Euse)

    2 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada Chef Cook It Full time

    **Acheteur(euse) - Cook it** **Type d’emploi **: Temps plein, permanent **Salaire **: À définir selon expérience **Horaire **: Lundi au vendredi - 37,5 h / semaine avec un weekend sur 3 en couverture **Localisation **: Hybride. Télétravail et à notre bureau du 4220 rue Griffith, Saint-Laurent. Vous êtes passionné par l’approvisionnement et...

  • Assistant Exécutif

    3 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada SpaceBridge Inc. Full time

    **Description du poste** Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) adjoint(e) de direction pour se joindre à notre équipe en pleine croissance à Montréal, QC. Tout en relevant du président et chef de la direction, l'adjoint(e) de direction prend des mesures indépendantes pour apporter une aide administrative avancée, en faisant appel à son...

  • Chef de Projet

    3 weeks ago


    Saint-Laurent, Canada McKesson Full time

    McKesson is an impact-driven, Fortune 10 company that touches virtually every aspect of healthcare. We are known for delivering insights, products, and services that make quality care more accessible and affordable. Here, we focus on the health, happiness, and well-being of you and those we serve - we care. What you do at McKesson matters. We foster a...