Superviseur de La Restauration

3 weeks ago


Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

Au sein du Service de la restauration, le superviseur assure la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger, au service aux chambres et au bar, afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle.

Sous la supervision du Directeur bar, restaurant et service aux chambres:
Assister le Directeur des bars et restaurant dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.) ;
Assister le Directeur bar, restaurant et service aux chambres dans la gestion des ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires hebdomadaires et mensuels, etc.) ;
S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité ;
Participer à la promotion de l’établissement ;
Gérer les réservations de la salle à manger ;
Organiser les réceptions et les soirées spéciales ;
Aider au service dans les périodes de pointe ;
Gérer et coordonner les changements des menus ;
Percevoir le paiement des repas, selon l’organisation en place ;
S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu ;
Gérer simultanément les opérations du service aux chambres et du restaurant.

EXIGENCES

Attestation d’études collégiales (AEC) ou Diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou en restauration ;
Un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente, dans une fonction similaire ;
Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail ;
Aptitudes marquées pour le service à la clientèle et l’anticipation de ses besoins ;
Leadership et professionnalisme reconnus ;
Capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression ;
Habiletés marquées pour la communication, le travail d’équipe et la gestion d’une équipe ;
Autonomie et dynamisme ;
Rapidité d’exécution ;
Très bonne connaissance de la suite MS Office (Word, Excel et Outlook) ;
Maîtrise des langues française et anglaise (la connaissance d’une autre langue sera considérée comme un atout) ;
La connaissance de Squirrel sera considérée comme un atout.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Anglais et Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis de travail (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel


  • Superviseur de Projet

    1 month ago


    Montréal, Canada Restauration On Side Full time

    Vous êtes un expert dans les métiers? Vous connaissez la différence entre un travail exceptionnel et remarquable? Vous êtes un leader, doué de capacités remarquables en service à la clientèle? Si vous avez répondu oui à ces trois questions, le poste de superviseur de projet chez _On Side - Après Sinistre _est peut-être l’emploi que vous...


  • Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

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  • Montréal, Canada Hilton Garden Inn Montreal Centre-ville Full time

    Le Hilton Garden Inn Montréal Centre-ville, situé sur le coin de rue Sherbrooke Ouest et rue de Bleury. À pied de l'Université McGill, de la Place-des-Arts et à seulement deux kilomètres du Centre Bell et du Vieux-Montréal. Notre hôtel propose 221 chambres, salles de conférence, piscine intérieure, jacuzzi, centre de fitness, restaurant/bar sur...


  • Montréal, Canada Restaurant Bombay Mahal Express Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Établissement de services alimentaires Service à la clientèle sur place Restaurant Tâches Établir des...


  • Montréal, Canada Restaurant Bombay Mahal Express Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Établissement de services alimentaires Service à la clientèle sur place Restaurant Tâches Établir des...


  • Montréal, Canada AC MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLE Full time

    Avantages: Deux (2) semaines de vacances après 1 an de service complété; 8 journées mobiles; Stationnement gratuit; Service de nettoyage à sec; Assurances collectives dès l'embauche; Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Marriott; Taux réduits dans le restaurant LA PALMA; Réductions sur la carte OPUS; **Description de...


  • Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...


  • Montréal, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Overview: L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni...


  • Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...


  • Montréal, Canada Hôtel St Paul Full time

    **Adjoint(e) au superviseur restauration**: **Hôtel St Paul / Montréal**: 18 avril 2023 Niché au cœur du quartier historique du Vieux-Montréal dans un élégant édifice beaux-arts, l’Hôtel St Paul ouvre ses portes en 2001, devenant le tout premier hôtel boutique du pays. L’intemporelle propriété de 119 chambres conçue par la firme...


  • Montréal, Canada 9419-8306 QUÉBEC INC. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Milieu de travail Hébergement et restauration Tâches Établir les horaires et les procédures de travail Coordonner les activités avec les autres unités de travail ou...


  • Montréal, Canada Les Entreprises S.D. Descôteaux Inc Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 40 heures par semaine **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans Milieu de travail Établissement de services alimentaires Divers lieux de travail Établissement de restauration rapide ou concession...


  • Montréal, Canada Six Flags Full time

    **Superviseur(e) Service traiteur - Restauration (2023)** **Mandat général** Sous l’autorité du Responsable - Restauration, la personne titulaire du poste travaille en étroite collaboration avec le/la sous-chef dans la mise en place et la réalisation des évènements du service traiteur. Elle s’assure de la satisfaction des clients avant, pendant...


  • Montréal, Canada Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec Full time

    **Superviseur de la réception de l’hôtel** **Hôtel de l’ITHQ** **Direction principale des communications et du développement commercial** **Un environnement de travail stimulant aux secteurs d’activité variés** **Travailler à l’ITHQ, y avez-vous pensé ?** L’hôtel-école de l’ITHQ est un hôtel-boutique de catégorie 4 étoiles...


  • Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...


  • Montréal, Canada Groupe CH Full time

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  • Montréal, Canada Groupe CH Full time

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  • Montréal, Canada La Société du Vieux-Port de Montréal Full time

    La **Société du Vieux-Port de Montréal** gère un vaste site récréotouristique et culturel urbain. À travers la mise en valeur du Vieux-Port et du Centre des sciences de Montréal, la Société participe activement au développement de la métropole. Reconnue pour la qualité de ses produits et services, ce lieu vivifiant et diversifié propose des...


  • Montréal, Canada Paul Davis Sud Ouest Full time

    Paul Davis, spécialistes en restauration apres sinistre, sont présentement à la recherche d’un superviseur du département Contenu. Le superviseur du département Contenu sera responsable pour: - Conjointement avec son superieur organiser et gérer tous les détails des projets de contenu après sinistre, (gérer plusieurs projets en même temps) -...


  • Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...