Superviseur de La Restauration

4 weeks ago


Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

Au sein du Service de la restauration, le superviseur assure la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger, au service aux chambres et au bar, afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle.

Sous la supervision du Directeur bar, restaurant et service aux chambres:
Assister le Directeur des bars et restaurant dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.) ;
Assister le Directeur bar, restaurant et service aux chambres dans la gestion des ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires hebdomadaires et mensuels, etc.) ;
S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité ;
Participer à la promotion de l’établissement ;
Gérer les réservations de la salle à manger ;
Organiser les réceptions et les soirées spéciales ;
Aider au service dans les périodes de pointe ;
Gérer et coordonner les changements des menus ;
Percevoir le paiement des repas, selon l’organisation en place ;
S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu ;
Gérer simultanément les opérations du service aux chambres et du restaurant.

EXIGENCES

Attestation d’études collégiales (AEC) ou Diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou en restauration ;
Un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente, dans une fonction similaire ;
Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail ;
Aptitudes marquées pour le service à la clientèle et l’anticipation de ses besoins ;
Leadership et professionnalisme reconnus ;
Capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression ;
Habiletés marquées pour la communication, le travail d’équipe et la gestion d’une équipe ;
Autonomie et dynamisme ;
Rapidité d’exécution ;
Très bonne connaissance de la suite MS Office (Word, Excel et Outlook) ;
Maîtrise des langues française et anglaise (la connaissance d’une autre langue sera considérée comme un atout) ;
La connaissance de Squirrel sera considérée comme un atout.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Travail les jours fériés

Expérience:

- gestion: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Anglais et Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis de travail (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel


  • Superviseur de Projet

    2 hours ago


    Montréal, Canada Restauration On Side Full time

    Vous êtes un expert dans les métiers? Vous connaissez la différence entre un travail exceptionnel et remarquable? Vous êtes un leader, doué de capacités remarquables en service à la clientèle? Si vous avez répondu oui à ces trois questions, le poste de superviseur de projet chez _On Side - Après Sinistre _est peut-être l’emploi que vous...


  • Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...


  • Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...


  • Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...


  • Montréal, Canada Sandman Hotel Group Full time

    Le superviseur de la restauration veille au bon déroulement des opérations quotidiennes, à la qualité des plats, à la fluidité du service et à la constitution et formation des équipes. **Responsabilités**: - Surveiller le niveau des stocks et assurer le rangement de ceux-ci ; - Effectuer les achats des denrées et alcools ; - Effectuer...


  • Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

    Au sein du Service de la restauration, le superviseur assure la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger, au service aux chambres et au bar, afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle. Sous la supervision du Directeur bar, restaurant et service aux chambres: Assister le Directeur des bars et...


  • Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant -...


  • Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants,...


  • Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants, des terrasses et des employés...


  • Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous...


  • Montréal, Canada Tidan: Marriott Montréal Château Champlain Full time

    **Superviseur des points de vente de la restauration**: **Tidan: Marriott Montréal Château Champlain / Montréal**: 5 janvier 2023 Le Marriott Château Champlain a toujours été au cœur du tourisme et de l’activité commerciale de Montréal. Situé au centre-ville de Montréal, notre hôtel compte 614 chambres et suites, ainsi que 23 salles de...


  • Montréal, Canada Hilton Garden Inn Montreal Centre-ville Full time

    Le Hilton Garden Inn Montréal Centre-ville, situé sur le coin de rue Sherbrooke Ouest et rue de Bleury. À pied de l'Université McGill, de la Place-des-Arts et à seulement deux kilomètres du Centre Bell et du Vieux-Montréal. Notre hôtel propose 221 chambres, salles de conférence, piscine intérieure, jacuzzi, centre de fitness, restaurant/bar sur...


  • Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous Superviseur(e) logistique - Restauration (2023) L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Mandat général Sous l’autorité du Gérant(e) logistique - Restauration, le...


  • Montréal, Canada A&W Restaurant Canada Full time

    Le superviseur sera responsable de la qualité, et de l'uniformité de l'expérience client. Il saura développer un personnel motivé et productif tout en s'assurant de la santé, de la croissance et de la rentabilité du restaurant. Nous recherchons, par dessus-tout, une personne de qualité, qui possède les valeurs véhiculées par A&W et qui sera un...


  • Montréal, Canada Tidan: Montréal Marriott Château Champlain Full time

    **Superviseur(e) de la restauration**: **Tidan: Montréal Marriott Château Champlain / Montréal**: 4 juillet 2023 Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell et également par le 1000...


  • Montréal, Canada Copper Branch (avenue Mont-Royal Est) Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Milieu de travail Établissement de services alimentaires Café-restaurant Restaurant Tâches Superviser et coordonner les...


  • Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all Superviseur(e) Service traiteur - Restauration (2023) Mandat général Sous l’autorité du Responsable - Restauration, la personne titulaire du poste travaille en étroite collaboration avec le/la sous-chef dans la mise en place et la...


  • Montréal, Canada Restaurant Bombay Mahal Express Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Établissement de services alimentaires Service à la clientèle sur place Restaurant Tâches Établir des...


  • Montréal, Canada AC MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLE Full time

    Avantages: Deux (2) semaines de vacances après 1 an de service complété; 8 journées mobiles; Stationnement gratuit; Service de nettoyage à sec; Assurances collectives dès l'embauche; Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Marriott; Taux réduits dans le restaurant LA PALMA; Réductions sur la carte OPUS; **Description de...


  • Montréal, Canada ibericos taverne a tapas espganoles Full time

    **Work Term**: Temporary **Work Language**: French **Hours**: 35 à 39 heures par semaine **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Autres langues espagnol; castillan Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Restaurant Tâches Établir des...