Chef Cuisinier(Ière)
6 months ago
RÉSIDENCE SELENA
1105 Av. Atwater, Montréal, QC H3H 0E2
Selena est un milieu de vie spécialement destiné aux personnes atteintes de troubles de la mémoire et à leurs proches. Ce milieu de vie exceptionnel permet aux personnes atteintes de continuer à vivre leur vie, leurs passions, leurs loisirs et par le fait même, de conserver leur dignité. Situé en plein cœur de l’arrondissement du Sud-Ouest, près des figures emblématiques telles que le marché Atwater et le canal Lachine, Selena est un environnement de travail stimulant. À quelques pas du centre-ville, à deux pas des transports en commun, vous pourrez profiter de nombreux espaces verts et d’une multitude de restaurants sur vos heures de dîner ou en fin de journée.
Nous croyons que faire carrière à Selena c’est de partager l’entraide au sein d’une équipe soudée et déterminée à veiller au bien-être quotidien des générations qui nous précèdent. C’est aussi vivre au jour le jour avec des personnes dont la vie est riche de multiples histoires fascinantes à écouter et qui adorent entendre celles de leur entourage. Nous cherchons actuellement des collaborateurs attentifs, soucieux de l’humain, et qui portent les mêmes valeurs que ses fondateurs : le respect, l’écoute et la sociabilité.
Garant du bonheur culinaire de tous les clients, résidents, employés, visiteurs, bénévoles, le.la chef.fe de cuisine coordonne les repas afin d’offrir des options équilibrés, variés et savoureux en tenant compte des suggestions de la clientèle. Assisté.e de son équipe, le chef ou la cheffe de cuisine met tout en œuvre pour maintenir un haut niveau de qualité des préparations, tenir les locaux et équipements selon les normes d’hygiène et de salubrité du MAPAQ dans une communication saine et positive.
**Ce poste est fait pour toi si**:
Tu es avant tout le maître d’œuvre dans ta cuisine et salle à manger ;
Pour toi, Maryse n’est pas que le prénom d’une dame, une araignée n’est pas qu’un insecte et une girafe n’est pas qu’un animal ;
Tu as de solides compétences en gestion, tu connais tes budgets et tes équipes reconnaissent ton leadeurship ;
Tu sais faire les horaires de travail et motiver tes troupes, même dans les rushs ;
Tu perçois la cuisine comme un art, à savourer tant avec les yeux que le palais ;
Tu sais faire preuve de variété et tu as une multitude de menus en tête.
Si tu rejoins notre personnel, voici de quoi sera fait ton quotidien:
En tant que chef.fe, tu veilleras à ce que ta cuisine soit comme une ruche où chaque abeille travaille en toute efficacité dans un environnement bien organisé: tu prendras en charge les horaires, les documents de paye, le décompte des repas et tu assureras les différents suivis ;
Créatifs en cuisine, tes menus sont variés et équilibrés, en plus d’être savoureux : tu sais faire d’excellents plats tout en respectant la gestion budgétaire ;
Tu es un.e gestionnaire qui a à cœur l’épanouissement de ton équipe, aucun ne conflit minera l’atmosphère de travail : tu sais trouver des solutions afin que tout rentre dans l’ordre ;
Tu maintiendras l’inventaire à jour en commandant le nécessaire de façon rigoureuse, de cette façon, les résidents recevront toujours l’assiette promise ;
**La gestion du budget, ça te connaît**: tu tiendras à jour et émettras avec rigueur les documents tels que comptes, factures, relevés d’inventaire et états de compte ;
Non seulement tu seras le chef(fe) de cuisine pour les résidents de Selena, mais tu seras également le chef(fe) d'un bistro au rez-de-chaussée; tu pourras donc t'épanouir dans deux projets distincts ;
Par respect pour les résidents, tu surveilleras rigoureusement tout ce qui a trait à l’hygiène, la salubrité, la propreté des cuisines, la fraîcheur des aliments, etc. et tu superviseras ton équipe dans ce sens, notamment afin d’obtenir les certificats d’approbation du MAPAQ ;
En tant que chef, tu connais la composition de tes plats parfaitement : à chaque question sa réponse, tu communiqueras les informations nécessaires à tes clients en ce qui concerne leurs restrictions alimentaires et tu tiendras compte de leurs besoins lors de la conception de ceux-ci ;
Communicatif.ve, tu transmets les informations à ton équipe et organise des réunions au besoin. Tu sais aider chacun à réaliser son plein potentiel ;
**Des rapports, des suivis, des communiqués**: tu prendras en charge tous besoins ou demandes de communications concernant la cuisine ou la salle à manger ;
Tu aimes transmettre tes connaissances, et tu sauras le faire non seulement avec ton équipe, mais aussi avec les résidents : des ateliers culinaires et démonstrations réguliers te permettront de créer un lien spécial avec ceux et celles qui dégustent tes repas au quotidien
Toutes autres tâches connexes.
**Avantages**:
Assurance Invalidité ;
Assurance Maladie Complémentaire
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Chef Cuisinier(Ière)
6 months ago
Montréal, Canada Manoir Pierrefonds Full time**À Montréal**: **Entreprise** : Manoir Pierrefonds **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Jour, Soir **Salaire** : à discuter **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Description du poste Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) à temps plein pour notre résidence de personnes âgées le Manoir...
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Cuisinier(Ière)
7 months ago
Montréal, Canada Manoir Claudette Barré Full timeLe cuisinier assiste le chef dans la préparation des repas et assure la gestion de l'équipe de la cuisine lors de l'absence du chef cuisinier. Quart de jour, 20 heures par semaine, 1 fin de semaine sur 2 **Description du poste**: Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires. Tenir compte des besoins...
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Chef Cuisinier(Ière)
6 months ago
Montréal, Canada Sommet de la Rive (Le) Full time**L’entreprise**: Nous sommes une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés,...
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Chef Cuisinier(ère)
7 months ago
Montréal, Canada Porc du rang 4 Full timeMarché Rang 4 Marché Ste-Émélie 361 rue St-Michel Ste-Émélie-de-L’Énergie, Québec J0K K0 **Offre d’emploi** **Chef(fe) Cuisinier (ère)** Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d’un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de - L’Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d’un chef cuisinier ou d’une chef...
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Chef Cuisinier
2 months ago
Montréal, QC H3B 1S6, Canada Oceanex Full timeNous sommes un employeur qui prône l’égalité des opportunités. Dans tout ce que nous faisons et dans la manière dont nous le faisons, nous nous engageons à traiter nos employés et les personnes avec lesquelles nous traitons avec respect et dignité. **Chef cuisinier - **Montréal QC**: 05-11-2024 Relevant du capitaine, le chef cuisinier a la...
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Chef Cuisinier
7 months ago
Montréal, Canada Resto Bar & Grill Friends Full timeLe chef cuisinier sera en charge: - des menus et fixation des prix - des achats, inventaires et négociations liés à la cuisine - de la formation des cuisiniers Expérience requise Salaire à discuter Horaire flexible Place à la créativité et à la restructuration Équipe stable Consultez notre menu restobarfriends.ca/notre-menu Type d'emploi :...
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Chef Cuisinier(ère)
6 months ago
Montréal, Canada Agence de placement Céline Full time**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided **Description**: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des...
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Chef Cuisinier
2 months ago
Montréal, QC H3B 1S6, Canada Oceanex Full timeRelevant du capitaine, le chef cuisinier a la responsabilité d’assurer un service de repas sain, sûr, efficace et rentable conformément aux procédures de l’entreprise, au système de gestion de la sécurité de la compagnie, et à la législation applicable. Le chef cuisinier s’occupe de l’élaboration des menus, de la préparation des repas, de...
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Chef Cuisinier(ère)
6 months ago
Montréal, Canada Grenade Full timeChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation et de la cuisson des repas dans un environnement de restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les repas selon les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats en respectant les...
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Gestionnaire Tournant(E) Baie-james
6 months ago
Montréal, Canada Gestion ADC Full timeDesservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire tournant s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des...
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Chef Cuisinier(ère)
3 months ago
Montréal, QC, Canada Résidence Parc Jarry Full time**Description du poste** - Le chef cuisinier est la personne responsable de la préparation, de l'assaisonnement, de la cuisson et du calcul des portions des aliments. - Il prépare les repas avec le personnel et modifie les textures des aliments tel qu'haché,coupé,ou mettre en purée selon les besoins des usagers. - Il planifie,dirige et supervise...
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Chef Cuisinier(ère)
6 months ago
Montréal, Canada Cogir Immobilier - Manoir Les Retrouvailles Full time**Nom de l'établissement** : Rive Nord **Ville de l'emploi** : Laval **Statut de l'emploi** : Permanent: temps plein **Quart/Horaire de travail** : Jour **Relève du** : Responsable de salle à manger **Heures par semaine** : 40h **Raison d'être du poste** Cogir est à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(ère) pour une de ses résidences qui est...
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Cuisinier(ère)
6 months ago
Montréal, Canada Porc du rang 4 Full timeLe Marché du Rang 4 opère depuis plus d’un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de - L’Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d’un chef cuisinier ou d’une chef cuisinière à temps plein, pour le département de la boulangerie, desserts et du prêt à manger. Nous sommes à recherche d’une personne dynamique,...
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Cuisinier/line Cook
6 months ago
Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time**Cuisinierère/Line Cook (Temps Plein)** **About the Job** **Line Cook - Cuisinier / Cuisinière**: Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les...
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Chef Cuisinier(ère)
6 months ago
Montréal, Canada Le Sommet de la Rive Full time**L’entreprise** Nous sommes une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés,...
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Chef de Cuisine Formateur
7 months ago
Montréal, Canada Part du Chef Full timeNous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...
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Cuisinier
6 months ago
Montréal, Canada Événement a votre image Full time**Offre d'Emploi : Cuisinier spécialisé en Cuisine Marocaine et Méditerranéenne** **Description du Poste**: Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant spécialisé en cuisine marocaine et méditerranéenne. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...
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Chef Cuisinier(ère)
6 months ago
Montréal, Canada Residence Bon-Secours Full time**Responsable des services alimentaires - Chef cuisinier** La résidence Bonsecours est en quête de collaborateurs passionnés et engagés désireux de faire partie de notre remarquable équipe. On recherche d'un Chef cuisinier expérimenté, ayant au moins deux années d’expérience dans un rôle comparable, et aptes à prospérer dans un cadre à la...
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Chef Cuisinier
6 months ago
Montréal, Canada Amélys Services d'aide à domicile Full time**Chef cuisinier** à temps plein recherché pour une charmante résidence de personnes aînées située dans Montréal. Depuis maintenant 25 ans, Amélys se démarque par le savoir-faire de ses employés à offrir un service humain et bienveillant auprès des aînés. Au cœur des services de notre organisme à but non lucratif (OBNL), l’écoute et le...
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Cuisinier/cook
5 months ago
Montréal, Canada Holt Renfrew Full timeHolt Renfrew offers you an inspiring, fashion-driven environment with opportunities to learn and grow. From our incredible partnerships with iconic luxury brands, to our commitments to corporate social responsibility, you will be inspired every day. Cuisinier Le Cuisinier prépare et cuisine des aliments selon les directives du chef de cuisine. ...