Chef Cuisinier
5 months ago
**Chef cuisinier** à temps plein recherché pour une charmante résidence de personnes aînées située dans Montréal.
Depuis maintenant 25 ans, Amélys se démarque par le savoir-faire de ses employés à offrir un service humain et bienveillant auprès des aînés. Au cœur des services de notre organisme à but non lucratif (OBNL), l’écoute et le respect sont des piliers fondamentaux pour accomplir notre mission. L’humanisme et l’intégrité sont au cœur de tes valeurs ?
Ça tombe bien, nous aussi Nous avons un emploi pour toi
**Pourquoi rejoindre notre équipe de services alimentaires**
- Salaire compétitif entre 25,88$/h et 28,47$/h selon expérience
- Poste permanent, temps plein (35 heures par semaine)
- Horaire de travail: lundi au vendredi 6h30-13h30, pause dîner à 13h30
- Secteur : 6001 Ave Christophe-Colomb, Montreal, Quebec H2S 2G3
onrecrute
**Nous avons besoin de ton expertise pour**:
**Planification et préparation des repas**
- Planifie la préparation, la cuisson et le service des plats.
- Prépare les repas en suivant le guide des recettes standardisées et s’assure que les repas soient savoureux, chauds et bien présentés.
- Participe à l’élaboration des repas pour les évènements spéciaux.
- S’assure de minimiser les pertes et la conformité des portions servies.
- Planifie et effectue le service des plats à emporter, des livraisons et de la salle à manger.
- Effectue la plonge en l’absence du plongeur (occasionnel)
**Hygiène et salubrité**
- Effectue la préparation de repas en s’assurant que les normes d’hygiène et de santé et sécurité soient appliquées en tout temps.
- Complète les registres en place et veille à ce que les normes soient respectées en permanence.
- Voit régulièrement à la propreté des lieux, des équipements, à la manipulation des appareils et des aliments, au respect des normes de qualité, de la fraîcheur des aliments, etc.
- S’assure que les aires de travail soient propres (selon les normes) tout en participant activement à l’entretien de celles-ci.
**Budget, inventaires et commandes**
- S’assure de respecter le budget établi par la résidence.
- Participe à la prise d’inventaire (au besoin).
- Gère les commandes de produits avec les fournisseurs et veille à leur conformité.
**Supervision de l’équipe / Ressources humaines**
- Fait la supervision des employés (cuisine et salle à manger)
- Fait régulièrement des réunions d’équipe
- S’assure, en collaboration avec la coordonnatrice à la direction des services alimentaires, que les absences et remplacements soient comblés
- Forme les employés sur certaines procédures, techniques, etc. (au besoin).
**Service à la clientèle**
- S’assure de la satisfaction de la clientèle et entretien une bonne collaboration avec la direction de la résidence.
- Adapte les menus et les recettes en fonction des différents commentaires reçus.
**Compétences**:
- Leadership
- Bon sens de l’organisation
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine
- Entre 3 et 5 ans d’expérience en cuisine
- Bon sens de l’organisation, des priorités et de la gestion du temps
- Souci du service client
- Axé sur le travail d’équipe
- Minimum de 3 à 5 années d’expérience à titre de chef cuisinier
- Expérience avec une clientèle aînée (atout)
- Autonomie, empathie, respect, humanisme, ponctualité et professionnalisme
- Excellente maîtrise de la suite Office (Word, Excel, Powerpoint et Outlook)
- Esprit d’équipe, influence positive et leadership
**Avantages**:
- Un régime de retraite à prestations déterminées (cotisation de l’employé : 2%, cotisation de l’employeur : 6%)
- 6% de vacances par année au cumul des heures travaillées
- Un congé payé pour votre anniversaire
- Un congé payé pour la date anniversaire de votre embauche
- Bonus trimestriel offert (selon le nombre d’heures travaillées)
- Une augmentation salariale annuelle
- Un programme d’aide aux employés
- Un programme de reconnaissance
- Des activités organisées par le comité social d’Amélys (Party, BBQ)
- Les uniformes et EPI fournis
- Repas offerts gratuitement
- Une équipe administrative dévouée, humaine et à l’écoute
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Chef Cuisinier(Ière)
5 months ago
Montréal, Canada Manoir Pierrefonds Full time**À Montréal**: **Entreprise** : Manoir Pierrefonds **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Jour, Soir **Salaire** : à discuter **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Description du poste Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) à temps plein pour notre résidence de personnes âgées le Manoir...
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Chef Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Porc du rang 4 Full timeMarché Rang 4 Marché Ste-Émélie 361 rue St-Michel Ste-Émélie-de-L’Énergie, Québec J0K K0 **Offre d’emploi** **Chef(fe) Cuisinier (ère)** Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d’un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de - L’Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d’un chef cuisinier ou d’une chef...
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Chef Cuisinier
1 week ago
Montréal, QC H3B 1S6, Canada Oceanex Full timeNous sommes un employeur qui prône l’égalité des opportunités. Dans tout ce que nous faisons et dans la manière dont nous le faisons, nous nous engageons à traiter nos employés et les personnes avec lesquelles nous traitons avec respect et dignité. **Chef cuisinier - **Montréal QC**: 05-11-2024 Relevant du capitaine, le chef cuisinier a la...
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Chef Cuisinier
5 months ago
Montréal, Canada Resto Bar & Grill Friends Full timeLe chef cuisinier sera en charge: - des menus et fixation des prix - des achats, inventaires et négociations liés à la cuisine - de la formation des cuisiniers Expérience requise Salaire à discuter Horaire flexible Place à la créativité et à la restructuration Équipe stable Consultez notre menu restobarfriends.ca/notre-menu Type d'emploi :...
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Chef Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Agence de placement Céline Full time**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided **Description**: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des...
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Chef Cuisinier
1 week ago
Montréal, QC H3B 1S6, Canada Oceanex Full timeRelevant du capitaine, le chef cuisinier a la responsabilité d’assurer un service de repas sain, sûr, efficace et rentable conformément aux procédures de l’entreprise, au système de gestion de la sécurité de la compagnie, et à la législation applicable. Le chef cuisinier s’occupe de l’élaboration des menus, de la préparation des repas, de...
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Chef Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Grenade Full timeChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation et de la cuisson des repas dans un environnement de restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les repas selon les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats en respectant les...
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Chef Cuisinier(ère)
2 months ago
Montréal, QC, Canada Résidence Parc Jarry Full time**Description du poste** - Le chef cuisinier est la personne responsable de la préparation, de l'assaisonnement, de la cuisson et du calcul des portions des aliments. - Il prépare les repas avec le personnel et modifie les textures des aliments tel qu'haché,coupé,ou mettre en purée selon les besoins des usagers. - Il planifie,dirige et supervise...
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Chef Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Cogir Immobilier - Manoir Les Retrouvailles Full time**Nom de l'établissement** : Rive Nord **Ville de l'emploi** : Laval **Statut de l'emploi** : Permanent: temps plein **Quart/Horaire de travail** : Jour **Relève du** : Responsable de salle à manger **Heures par semaine** : 40h **Raison d'être du poste** Cogir est à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(ère) pour une de ses résidences qui est...
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Chef Cuisinier(Ière)
5 months ago
Montréal, Canada Sommet de la Rive (Le) Full time**L’entreprise**: Nous sommes une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés,...
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Cuisinier(Ière)
5 months ago
Montréal, Canada Manoir Claudette Barré Full timeLe cuisinier assiste le chef dans la préparation des repas et assure la gestion de l'équipe de la cuisine lors de l'absence du chef cuisinier. Quart de jour, 20 heures par semaine, 1 fin de semaine sur 2 **Description du poste**: Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires. Tenir compte des besoins...
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Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Porc du rang 4 Full timeLe Marché du Rang 4 opère depuis plus d’un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de - L’Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d’un chef cuisinier ou d’une chef cuisinière à temps plein, pour le département de la boulangerie, desserts et du prêt à manger. Nous sommes à recherche d’une personne dynamique,...
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Cuisinier/line Cook
5 months ago
Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time**Cuisinierère/Line Cook (Temps Plein)** **About the Job** **Line Cook - Cuisinier / Cuisinière**: Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les...
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Chef Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Le Sommet de la Rive Full time**L’entreprise** Nous sommes une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés,...
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Chef Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Résidence pour ainés Full time**L’entreprise** Nous sommes une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés,...
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Cuisinier
5 months ago
Montréal, Canada Événement a votre image Full time**Offre d'Emploi : Cuisinier spécialisé en Cuisine Marocaine et Méditerranéenne** **Description du Poste**: Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant spécialisé en cuisine marocaine et méditerranéenne. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...
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Chef de Cuisine Formateur
5 months ago
Montréal, Canada Part du Chef Full timeNous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...
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Chef Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Résidence pour ainés Full time**L’entreprise** Nous sommes une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés,...
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Chef Cuisinier(ère)
5 months ago
Montréal, Canada Residence Bon-Secours Full time**Responsable des services alimentaires - Chef cuisinier** La résidence Bonsecours est en quête de collaborateurs passionnés et engagés désireux de faire partie de notre remarquable équipe. On recherche d'un Chef cuisinier expérimenté, ayant au moins deux années d’expérience dans un rôle comparable, et aptes à prospérer dans un cadre à la...
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Cuisinier/cook
3 months ago
Montréal, Canada Holt Renfrew Full timeHolt Renfrew offers you an inspiring, fashion-driven environment with opportunities to learn and grow. From our incredible partnerships with iconic luxury brands, to our commitments to corporate social responsibility, you will be inspired every day. Cuisinier Le Cuisinier prépare et cuisine des aliments selon les directives du chef de cuisine. ...