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Chef Cuisinier(ère)
4 days ago
**About us**
We are professional and agile.
Our work environment includes:
- Modern office setting
- Food provided
**Description**:
Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations de cuisine. Vous dirigerez une équipe de cuisiniers pour préparer et servir des plats de qualité, en veillant à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus élevées.
**Responsabilités**:
- Planifier les menus en collaboration avec la direction et s'assurer de la variété et de la qualité des plats proposés.
- Gérer les achats de produits alimentaires et superviser le stockage et la rotation des ingrédients.
- Encadrer et former le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées de qualité et d'efficacité.
- Superviser la préparation des plats, en s'assurant qu'ils respectent les recettes et les normes de présentation établies.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Gérer les horaires et les affectations du personnel pour assurer une couverture adéquate pendant les heures de pointe.
- Collaborer avec d'autres départements pour organiser des événements spéciaux et des menus spéciaux selon les besoins.
**Compétences requises**:
- Expérience préalable en tant que chef cuisinier(ère) ou dans un rôle de gestion dans un environnement de restauration.
- Fortes compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisine.
- Capacité à diriger et à motiver une équipe pour atteindre des objectifs communs.
- Sens aigu de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Souci du détail et respect des normes de qualité.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
**Description**:
We are seeking a Head Chef to join our team at our establishment. As a Head Chef, you will be responsible for overseeing and coordinating kitchen operations. You will lead a team of cooks to prepare and serve quality dishes, while ensuring the highest standards of hygiene and food safety are maintained.
**Responsibilities**:
- Plan menus in collaboration with management and ensure variety and quality of dishes offered.
- Manage food purchases and oversee storage and rotation of ingredients.
- Train and supervise kitchen staff to maintain high standards of quality and efficiency.
- Supervise preparation of dishes, ensuring they adhere to established recipes and presentation standards.
- Ensure adherence to hygiene and food safety standards at all times.
- Manage staff schedules and assignments to ensure adequate coverage during peak hours.
- Collaborate with other departments to organize special events and special menus as needed.
**Required Skills**:
- Previous experience as a head chef or in a management role in a restaurant environment.
- Strong culinary skills and knowledge of cooking techniques.
- Ability to lead and motivate a team to achieve common goals.
- Strong organizational skills and ability to manage multiple tasks simultaneously.
- Attention to detail and commitment to quality standards.
- Knowledge of hygiene and food safety standards.
- Excellent communication and problem-solving skills.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Salaire : à partir de 60 000,00$ par an
Avantages:
- Congés payés
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir
Types de paie supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada Porc du rang 4 Full timeMarché Rang 4 Marché Ste-Émélie 361 rue St-Michel Ste-Émélie-de-L’Énergie, Québec J0K K0 **Offre d’emploi** **Chef(fe) Cuisinier (ère)** Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d’un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de - L’Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d’un chef cuisinier ou d’une chef...
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Chef Cuisinier(ère)
2 months ago
Montréal, Canada La Moisson Supermarché santé Full time**Description du poste: Chef cuisinier(ère)** La Moisson Supermarché Santé est présentement à la recherche d’une personne dynamique pour se joindre à son équipe! **Profil Recherché**: - Gestion de l'équipe cuisine - Aimer travailler en équipe - Parler Français et Anglais - Autonome, efficace et minutieux(se) - Atout: Attestation de la...
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Chef Cuisinier(ère)
2 days ago
Montréal, Canada La Moisson Supermarché santé Full time**Description du poste: Chef cuisinier(ère)** La Moisson Supermarché Santé est présentement à la recherche d’une personne dynamique pour se joindre à son équipe! **Profil Recherché**: - Gestion de l'équipe cuisine - Aimer travailler en équipe - Parler Français et Anglais - Autonome, efficace et minutieux(se) - Atout: Attestation de la...
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Chef Cuisinier(Ière)
2 weeks ago
Montréal, Canada Manoir Pierrefonds Full time**À Montréal**: **Entreprise** : Manoir Pierrefonds **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Jour, Soir **Salaire** : à discuter **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Description du poste Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) à temps plein pour notre résidence de personnes âgées le Manoir...
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Chef Cuisinier(ère)
1 week ago
Montréal, Canada Sodexo Canada Full timeNous recherchons un(e) **Chef Cuisinier(ère)** disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps plein ou sur appel. Le rôle du chef tournant est de faire les remplacements de nos chefs qui sont en vacances, aussi de supporter les équipes quand nous avons de grands évènements et ultimement obtenir un poste dans...
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Chef Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Montréal, Canada Cogir Immobilier - Manoir Les Retrouvailles Full time**Nom de l'établissement** : Rive Nord **Ville de l'emploi** : Laval **Statut de l'emploi** : Permanent: temps plein **Quart/Horaire de travail** : Jour **Relève du** : Responsable de salle à manger **Heures par semaine** : 40h **Raison d'être du poste** Cogir est à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(ère) pour une de ses résidences qui est...
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Chef-cuisinier(ère) - Richelieu
3 weeks ago
Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full timeNous recherchons un(e) **CHEF-CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Richelieu. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion. **Voici les AVANTAGES que...
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Chef Cuisinier(ère) Traiteur
3 weeks ago
Montréal, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère) traiteur/ Cafétéria*** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...
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Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire
3 weeks ago
Montréal, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...
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Chef Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Montréal, Canada Cogir Immobilier - Rosemont les Quartiers Full timeLa résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal et offre deux terrasses, une cour intérieure et des salons spacieux pour diverses activités. Cette résidence est facilement accessible en transport en commun. **Raison d'être du poste** Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère)...
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Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire
3 weeks ago
Montréal, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices...
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Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full timeNous recherchons un(e) **cuisinier(ère)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Place Belvédère. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...
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Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Montréal, Canada Il Miglio, pâtes artisanales, Time out Market Full time_Cuisinier(ère) _ Vous aimeriez joindre une équipe professionnelle et bien organisée? Préparer de beaux produits et servir des pâtes fraîches artisanales? Nous recherchons un cuisinier(ère) et/ou sous-chef d'expérience pour aider au service et la préparation des aliments. - Vous devez faire la cuisson des pâtes et le montage des assiettes durant le...
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Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada Club Saint-James Full time**Description du poste** Le Club est actuellement à la recherche d’un Cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif. **Description du poste** Le(la) Cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d’hygiène et de...
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Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada Club Saint-James Full timeLe Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif. **Description du poste** Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d’hygiène et de...
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Chef Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Montréal, Canada Résidence Parc Jarry Full timeLe chef cuisinier est la personne responsable de la préparation, de l'assaisonnement, de la cuisson et du calcul des portions des aliments. - Il prépare les repas avec le personnel et modifie les textures des aliments tel qu'haché,coupé,ou mettre en purée selon les besoins des usagers. - Il planifie,dirige et supervise l'ensemble des activités ainsi...
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Cuisinier(ère)
1 week ago
Montréal, Canada Dépanneur BSR Full timeNous recherchons un cuisinier/ère pour 3,4 jours par semaine variant du lundi au vendredi. 25h minimum à 32h maximum par semaine. Le poste consiste à: - Faire la préparation de nourriture pour le dépanneur - Faire des commandes (quand la cuisinière chef est en vacances) - Placer les commandes - Tenir le frigo plein - Tâches ménagères...
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Chef Cuisinier(ère) Pour La Région de
3 weeks ago
Montréal, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère) pour la région de Trois-Rivières / Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...
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Cuisinier(ère)
2 months ago
Montréal, Canada Accueil Bonneau Full timeLe rôle du Cuisinier est d’effectuer des tâches générales liées à la mise en inventaire, préparation et au service des repas destinés à nos différentes clientèles. L'Accueil Bonneau est appelé à préparer et servir près de 500 repas par jour et son offre est sujette à la variation de la demande dans la population itinérante. Notre...
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Cuisinier(ère)
6 days ago
Montréal, Canada Accueil Bonneau Full timeLe rôle du Cuisinier est d’effectuer des tâches générales liées à la mise en inventaire, préparation et au service des repas destinés à nos différentes clientèles. L'Accueil Bonneau est appelé à préparer et servir près de 500 repas par jour et son offre est sujette à la variation de la demande dans la population itinérante. Notre...