Chef Exécutif
4 days ago
_** 60 000 $/année - REER avec contribution de l'employeur - Assurances collectives**_
- Des humains au service des humains _Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine.
Horizon Gestion de résidences est un gestionnaire de résidences privées pour aînés (RPA) regroupant 8 résidences dans la grande région de Montréal et à Ottawa. Joignez-vous à nos plus de 500 employés dévoués qui permettent quotidiennement à nos résidents de vivre une expérience client centrée sur le bien-être.
- **La résidence Villagia de l'Île Paton est à la recherche d'un chef exécutif pour un poste permanent à temps plein incluant 1 week-end sur 2.**_
**Fonctions principales**:
- Faire vivre aux résidents une expérience culinaire de qualité au quotidien, tant sur le plan des menus proposés que de la courtoisie du service ;
- Voir au maintien d’une relation respectueuse avec la clientèle et valider la satisfaction de celle-ci ;
- Assurer une saine gestion des services alimentaires, notamment par la gestion optimale des budgets et des ressources ;
- Contrôler les stocks, effectuer les inventaires mensuels et tenir à jour les tableaux de gestion des coûts de la cuisine, en collaboration avec la direction corporative des services alimentaires ;
- Placer les commandes alimentaires auprès des fournisseurs désignés et assurer le contrôle de la marchandise lors de la réception et en tout temps ;
- Voir à l’utilisation sécuritaire des équipements et le respect des règles de santé et de sécurité ;
- Gérer les équipes en cuisine et en salle à manger ;
- Créer un climat de travail qui favorise la mobilisation et la rétention du personnel ;
- Assurer la variété de la grille de menus, en fonction du marché et des saisons ;
- Planifier les horaires du personnel de cuisine et de la salle à manger, gérer l’assiduité et les demandes de congé du personnel ;
- Procéder à l’embauche du personnel de la cuisine et planifier la formation des nouveaux employés ou ceux affectés à un nouveau poste ;
- Gérer avec la direction tout conflit, avertissements répétés ou toute situation contrevenant aux règles établies ;
- Veiller au respect du code vestimentaire et des normes d’hygiène et de salubrité en cuisine et en salle à manger ;
- Planifier, organiser et participer aux occasions spéciales en collaboration avec la direction (possibilité de soirs et fins de semaine).
**Qualités et profil recherchés**:
- DEP en cuisine (requis) ;
- Certification gestionnaire MAPAQ (requis) ;
- 3 à 5 ans d’expérience en cuisine ;
- Connaissance du système Maitre D, Véloce ou Best (atout);
- Expérience en gestion d’équipe de travail.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Salaire : 60 000,00$ par an
Avantages:
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- REER Collectif
- Stationnement sur place
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Quart de jour
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
Chef Exécutif Régional
16 hours ago
Laval, Canada Compass Group Full timeYou might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that’s the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees. You’ll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues,...
-
Chef de Cuisine Exécutif Sheraton Laval
4 weeks ago
Laval, Canada Sheraton Laval Full timeVous cherchez une nouvelle opportunité professionnelle dans un environnement dynamique et motivant ? Le Groupe Hôtelier Grand Château recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour son établissement luxueux, le Sheraton Laval.Détails du PosteNous offrons la possibilité d'acquérir de nouvelles compétences et de grandir professionnellement dans une...
-
Chef de Cuisine Sous Directeur
3 weeks ago
Laval, Quebec, Canada Hilton MontréalLaval Full timeÀ propos de l'emploiL'Hôtel Montréal/Laval recherche un Chef de Cuisine Sous Directeur pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que membre clé de la brigade de cuisine, vous serez chargé(e) de superviser les activités de la cuisine et de travailler étroitement avec le chef exécutif pour atteindre les objectifs de la...
-
Cuisinier(ière)
3 months ago
Laval, Canada Boisé Notre-Dame Full timeLe Boisé Notre-Dame est une résidence pour personnes retraitées privée de luxe œuvrant auprès des personnes âgées depuis plus de 10 ans. Voici l’opportunité pour vous de faire partie d’une équipe dévouée et passionnée. Sous la responsabilité du chef exécutif et du superviseur immédiat en poste, la personne prépare les repas tels que...
-
Cuisinier(ère)
6 months ago
Laval, Canada Boisé Notre-Dame Full time**Description de l’entreprise** Le Boisé Notre-Dame est une résidence pour personnes retraitées privée de luxe œuvrant auprès des personnes âgées depuis plus de 15 ans. Voici l’opportunité pour vous de faire partie d’une équipe dévouée et passionnée. **Cuisinier** **Sommaire du poste** Sous la responsabilité du chef exécutif et du...
-
Chef Cuisinier(ère)
2 months ago
Laval, Canada Boisé Notre-Dame Full timeLe Boisé Notre-Dame est une résidence pour personnes retraitées privée de luxe œuvrant auprès des personnes âgées depuis plus de 15 ans. Voici l’opportunité pour vous de faire partie d’une équipe dévouée et passionnée. **Sommaire du poste** Sous la responsabilité de la vice-présidente exécutive, la personne planifie, organise, coordonne...
-
Chef de Cuisine Senior
4 weeks ago
Laval, Quebec, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full timeDescription du Poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine senior expérimenté pour rejoindre notre équipe au Sheraton Laval. Cette opportunité vous permettra de mettre en avant vos compétences dans la supervision des activités de la brigade de cuisine, de remplacer le chef exécutif durant ses congés et d'être impliqué dans la...
-
Chef de Cuisine Expert
3 weeks ago
Laval, Quebec, Canada Hilton MontréalLaval Full timeVous cherchez un défi professionnel stimulant ? Le poste de Chef de Cuisine au Hilton Montréal/Laval vous offre une occasion exceptionnelle de se développer dans un environnement dynamique et motivant. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour superviser l'activité de la brigade de cuisine, remplacer le chef exécutif...
-
Chef de Partie
7 months ago
Laval, Canada Villagia de l'Île Paton Full timeDes humains au service des humains! Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. Horizon Gestion de résidences est un gestionnaire de résidences privées pour aînés (RPA) regroupant 8 résidences dans la grande région de...
-
Chef de Cuisine Responsable
4 weeks ago
Laval, Quebec, Canada Sheraton Laval Full timeUne opportunité d'excellence pour les passionnés de cuisine!Faites partie de notre équipe au Sheraton Laval, un hôtel de classe mondiale situé au cœur de la ville. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable qui partagera notre vision de la qualité et de l'excellence culinaire.Sous la direction du Chef Exécutif, vous...
-
Maître(Sse) D'hôtel Responsable
1 month ago
Laval, Canada Le Club Laval-sur-le-Lac Full timeSous la supervision du directeur général et en collaboration avec le Chef exécutif, à titre de Maître d’hôtel, vous travaillerez au sein d’une équipe de serveurs professionnels dont vous aurez la supervision. Vous assurerez la gestion des opérations du service et participerez à la formation et à l’évaluation du personnel. Vous accomplirez...
-
Chef.fe de Production Cuisine
7 months ago
Laval, Canada Centre d'entraide du Marigot Full timeDescription du poste - **Du cœur à l’assiette viens nourrir ton potentiel!**_ **Le centre d’entraide du Marigot** Présent à Laval depuis 1982, le Centre d’Entraide du Marigot est un OBNL qui répond à des besoins essentiels comme l’accessibilité et la sécurité alimentaire des personnes aînées, des personnes vulnérables, en favorisant...
-
Chef de Cuisine Senior
4 weeks ago
Laval, Quebec, Canada Sheraton Laval Full timeNous recherchons un Chef de Cuisine senior pour rejoindre notre équipe au Sheraton Laval. Vous serez responsable de la planification et de l'exécution de la production culinaire dans nos restaurants.Le salaire estimé pour ce poste est de 29,56 $ l'heure, après une période de probation.Voici quelques-unes des tâches que vous effectuerez :Planifier...
-
Chef de Cuisine Restaurant
1 month ago
Laval, Canada Le Club Laval-sur-le-Lac Full timeLe Chef de cuisine restaurant est responsable de l'excellence culinaire et de la gestion opérationnelle de la cuisine. Il assure la qualité des plats proposés, veille à la bonne coordination de l'équipe et contribue activement à l'évolution du menu en fonction des tendances et des besoins des clients. En collaboration avec le Chef exécutif, toutes...
-
Chef de Cuisine
2 weeks ago
Laval, Quebec, Canada Hilton MontréalLaval Full timeÀ propos du poste Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Hilton Montréal/Laval. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la supervision des activités de la brigade de cuisine et de l'élaboration des menus/fiches techniques. Vos responsabilités...
-
Cuisinier(ère) Garde-manger
7 months ago
Laval, Canada Restaurant Chez Lionel Laval Full timeChez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée qui offre une cuisine où se côtoient les classiques et les nouvelles créations, signée par notre Chef Exécutif, Frédéric Dufort. Horaire stable, toutes les heures travaillées rémunérées, stationnement gratuit. Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du...
-
Entremétier (Cuisinier(ère)/cook)
7 months ago
Laval, Canada Restaurant Chez Lionel Full time**Vous devez avoir un permis de travail valide pour travailler au Canada.** Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée, un menu signé par Frédéric Dufort, notre Chef Exécutif. - Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du détail !_ **Description de poste** - En charge de la préparation et de la...
-
Aide-cuisinier(ère)
3 weeks ago
Laval, Canada Les Jardins de Renoir Full timeLes Jardins de Renoir offrent un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et...
-
Entremétier (Cuisinier(ère)
2 days ago
Laval, Canada Restaurant Chez Lionel Laval Full time** Horaire du jeudi au dimanche soir ** Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée, un menu signé par Frédéric Dufort, notre Chef Exécutif. - Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du détail !_ **Vous devez avoir un permis de travail valide pour travailler au Canada.** **Description de poste** - En...
-
Entremétier (Cuisinier(ère)/cook)
6 months ago
Laval, Canada Restaurant Chez Lionel Laval Full timeChez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée qui offre une cuisine où se côtoient les classiques et les nouvelles créations, signée par notre Chef Exécutif, Frédéric Dufort. **Horaire stable, toutes les heures travaillées rémunérées, stationnement gratuit.** Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et...