Chef de Partie

1 month ago


Montréal QC, Canada HIATUS Full time

Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Français
- Heures de travail: 35 to 40 hours per week
- Education:

- Expérience:

- **Education**:

- Other trades certificate or diploma
- or equivalent experience
- ** Work setting**:

- Restaurant
- ** Ranks of chefs**:

- Chef de partie
- ** Tasks**:

- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Requisition food and kitchen supplies
- Arrange for equipment purchases and repairs
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- ** Cuisine specialties**:

- French
- Japanese cuisine
- ** Food specialties**:

- Cereals, grains and pulses
- Cold kitchen
- Eggs and dairy
- Fish and seafood
- Meat, poultry and game
- Stocks, soups and sauces
- Vegetables, fruits, nuts and mushrooms
- ** Transportation/travel information**:

- Public transportation is available
- ** Work conditions and physical capabilities**:

- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Handling heavy loads
- Physically demanding
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
- Bending, crouching, kneeling
- ** Own tools/equipment**:

- Tools
- Cellular phone
- ** Personal suitability**:

- Leadership
- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Excellent oral communication
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
- ** Screening questions**:

- Do you currently reside in proximity to the advertised location?
- Do you have previous experience in this field of employment?
- Do you have the above-indicated required certifications?
- ** Experience**:

- 2 years to less than 3 years
- ** Other benefits**:

- Learning/training paid by employer
- Parking available


  • Chef de Partie

    4 months ago


    Montréal, QC, Canada Maison Boulud Full time

    Maison Boulud, the restaurant of renowned Chef Daniel Boulud, brings a new flavor to traditional French cuisine with a particular emphasis on local ingredients and Quebec artisan products. This chic and elegant restaurant offers quality service that matches this international inspiration. We are committed to creating a unique experience for each one of our...

  • Chef de Partie

    4 months ago


    Montréal, QC, Canada Brasserie Les Enfants Terribles Full time

    Vous êtes expérimenté et voulez faire partie d’une équipe dynamique et audacieuse? - **les Enfants Terribles**_ _**de Place Ville Marie**_ est à la recherche d'un chef de partie ! - **Exigences** Expérience de 2 années minimum au même poste Compétences gros volumes Assurer le maintien de la qualité des produits Préparer les plats et...

  • Chef de Partie

    4 months ago


    Montréal, QC, Canada Group Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne Garde Manger et cuisinier Les prérequis: Minimum 4 ans d'expérience en cuisine ou un an d'expérience dans un...

  • Chef de Partie

    2 months ago


    Montréal, QC, Canada Restaurant Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. Garde Manger et cuisinier de lunch Les prérequis: Minimum 3 ans d'expérience...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Cuisinierère/Line Cook (Temps Plein)** **About the Job**: **Line Cook - Cuisinier / Cuisinière**: Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. **Exigences**: - Expérience en tant que chef de partie - Excellente connaissance des différentes techniques de cuisson,...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago


    Montréal, QC, Canada Compass Group Full time

    **Titre du poste affiché à l’externe**:Chef de partie **Statut de l’emploi**: Temps partiel **Taux horaire de départ**: 31.26 **Adresse**: 1225 St-Antoine Ouest Montreal QC H3C 1B4 **Horaire du nouvel associé**: selon les événements Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Montréal, Canada L'ARRIVAGE Full time

    Situé au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. **Description du poste**: Nous recherchons un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    Montréal, Canada L'Arrivage Full time

    Situé au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. **Description du poste**: Nous recherchons un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Montréal, Canada Bistro L'Arrivage Full time

    Situé au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. **Description du poste**: Nous recherchons un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Montréal, QC, Canada Dorsia & Bowie Full time

    Bowie is inspired by the opulence of the 80s. The venue is opening in mid-November, this lower-level lounge offers a unique blend of live entertainment, nightly DJs, elevated small plates, and high-quality cocktails. **Position Summary**: **Key Responsibilities**: - Prepare recipes and serve luxury items with precision and consistency. - Maintain the hot...


  • Montréal, QC, Canada Dorsia - WITH Hospitality Group Full time

    **À propos de Dorsia** Dorsia est un restaurant inspiré par l'opulence des années 1980, où le luxe abondait et où les expériences inoubliables étaient la norme. L'essence de cette époque est infusée de la chaleur et du charme de Montréal. Chef Miles Pundsack-Poe est revenu au Canada après une décennie passée à travailler dans des restaurants...

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Montréal, QC, Canada HIATUS Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine **Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Catégories de chef Chef de partie Tâches Expliquer les nouvelles...


  • Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $23 - $25

    Chef de Partie Pâtissier       Exigences:                                                       Expérience en tant que chef de partieExcellente connaissance des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et procédures.       Précision et rapidité d'exécution des différentes tâches...

  • Chef de Partie

    3 months ago


    Montréal, QC, Canada Compass Group Full time

    **Working Title**:Chef de Partie **Employment Status**: Full-Time and Part-Time **Starting Hourly Rate**: 31.26 **Address**:1225 St-Antoine Ouest Montreal QC H3C 1B4 **New Hire Schedule**:selon les événements You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Montréal, Canada Groupe Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne Garde Manger et cuisinier Les prérequis: Minimum 4 ans d'expérience en cuisine ou un an d'expérience dans un...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Montréal, Canada Groupe Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. Garde Manger et cuisinier de lunch Les prérequis: Minimum 3 ans d'expérience...


  • Montréal, QC, Canada Ryu Group Full time

    **Job Title**: Group Pastry Chef - Chef de Partie (CDP) **Location**: Griffintown **Job Type**: Full-Time (Monday to Friday, Day Shift) **About Us**: At Ryu Group, we pride ourselves on delivering exquisite pastries and desserts that delight our customers every day. Our commitment to quality, creativity, and exceptional service has made us a beloved...


  • Montréal, QC, Canada Dorsia - WITH Hospitality Group Full time

    **About Dorsia** Dorsia is a restaurant inspired by the opulence of the 1980s, where luxury was abundant and unforgettable experiences were the norm. The essence of that era is infused with the warmth and charm of Montreal. Chef Miles Pundsack-Poe has returned to Canada after a decade abroad working in Michelin-starred restaurants. His cuisine is a modern,...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Montréal, Canada Groupe Europea Full time

    **Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes**: - **Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;** - **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis ;** - **Garder son espace de travail propre...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Montréal, Canada Groupe Europea Full time

    **Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes**: - **Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;** - **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis ;** - **Garder son espace de travail propre...