Chef de Partie
1 week ago
Situé au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal.
**Description du poste**:
Nous recherchons un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe au Bistro "L'Arrivage". Sous la supervision du Chef de Cuisine, le chef de partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats assignés, en veillant à ce qu'ils soient exécutés avec précision et selon les normes du restaurant.
**Responsabilités**:
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un flux de travail efficace et une coordination harmonieuse.
- Préparer et cuisiner les plats assignés selon les recettes et les directives du Chef de Cuisine.
- Assurer la qualité, la présentation et la saveur des plats préparés.
- Veiller à ce que les stations de travail soient propres, organisées et bien approvisionnées en ingrédients et en fournitures.
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire, de sécurité au travail et de propreté de la cuisine.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
**Exigences**:
- Minimum de 3 ans d'expérience en tant que chef de partie ou dans un poste similaire, de préférence dans un environnement gastronomique ou similaire.
- Passion pour la cuisine française, les produits locaux et la culture du Québec.
- Excellentes compétences en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer les périodes de pointe.
- Sens de l'organisation, attention aux détails et capacité à respecter les délais.
**Avantages**:
- Participer à une expérience culinaire de haute qualité, en mettant en avant les produits locaux du Québec et notre sélection unique de vins bio et naturels en importation privée.
- Salaire compétitif, possibilités de croissance au sein de l'équipe de cuisine.
- Rejoindre une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 21,00$ à 23,00$ par heure
Heures prévues : 40 par semaine
Horaires de travail:
- Quart de jour
Expérience:
- Travail en cuisine: 3 ans (Obligatoire)
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
20 hours ago
Montréal, Canada Bistro L'Arrivage Full timeSitué au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. **Description du poste**: Nous recherchons un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre...
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Chef de Parti
7 days ago
Montréal, Canada Bar Cicchetti Full timePorte de chef de parti à combler au Cicchetti - Bar dans le super quartier Mile-Ex! - salaire compétitif à discuter selon expérience - Expérience requise absolument - 5 jours semaine de 14-22h - Belle offre de nourriture de tapas et plats de saison - Doit être débrouillard et avoir du leadership - Sera en charge d’une équipe de 4-5...
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Demi-chef de Parti
5 days ago
Montréal, Canada RESTAURANT LE MOLIÈRE INC Full timeÉlégant, abordable et gourmand, ce nouveau restaurant situé sur la rue St-Denis vous offre un accès direct au complexe Espace St-Denis. L’équipe du Molière par Mousso est composée d’**Antonin Mousseau-Rivard** en tant que directeur gastronomique, de **Daniel Vézina** à titre de Chef consultant et de **Samuel Sauvé-Lamothe** en tant que Chef...
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Chef de Partie
1 week ago
Montréal, Canada Group Le Richmond Full timeLe Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. Garde Manger et cuisinier de lunch Les prérequis: Minimum 3 ans d'expérience...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Montréal, Canada Restaurant Le Richmond Full timeLe Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. Garde Manger et cuisinier de lunch Les prérequis: Minimum 3 ans d'expérience...
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Chef de Partie
1 week ago
Montréal, Canada Il Bazzali Full timell Bazzali, c’est le quartier général de la Cuisine Opéra. Le Chef et Ténor Davide Bazzali, accompagné de son équipe, vous proposent une cuisine inspirée du magnifique terroir italien tout en y ajoutant une pincée de saveurs internationales. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration...
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Chef de Partie
1 week ago
Montréal, Canada Groupe Europea Full time**Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes**: - **Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;** - **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis ;** - **Garder son espace de travail propre...
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Chef de Partie Patisserie/ Chief Pastry Maker
4 weeks ago
Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $23 - $25Chef de Partie Pâtissier Exigences: Expérience en tant que chef de partieExcellente connaissance des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et procédures. Précision et rapidité d'exécution des différentes tâches...
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Chef de Partie
4 days ago
Montréal, Canada Groupe Europea Full time**Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes**: - **Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;** - **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis ;** - **Garder son espace de travail propre...
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Chef de Partie
1 week ago
Montréal, Canada Groupe Europea Full time**Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes**: - **Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;** - **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis ;** - **Garder son espace de travail propre...
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Chef de Partie
2 days ago
Montréal, Canada Monsieur Cafe & Vins Full timeAperçu du poste: Nous recherchons un chef de partie compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des aliments et du service du déjeuner. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous aimez travailler de manière créative et préparer chaque jour de nouveaux plats avec des produits de saison, nous...
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Chef de Partie
3 weeks ago
Montréal, Canada Groupe CH Full time**Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...
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Cuisinier(ère) Chef de Partie
5 days ago
Montréal, Canada Hiatus Full time**Chef de partie Restaurant Hiatus** Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de jeunes talents. Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de partie, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de votre station, des commandes et de la planification de votre production. **Qualifications**: - Avoir de l'expérience dans la...
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Chef de Parti
3 weeks ago
Montréal, Canada RESTAURANT LE MOLIÈRE INC Full timeÉlégant, abordable et gourmand, ce nouveau restaurant situé sur la rue St-Denis vous offre un accès direct au complexe Espace St-Denis. L’équipe du Molière - par Mousso est composée d’**Antonin Mousseau-Rivard** en tant que directeur gastronomique, de **Daniel Vézina** à titre de Chef consultant et de **Samuel Sauvé-Lamothe** en tant que Chef...
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Chef de Parti
2 weeks ago
Montréal, Canada RESTAURANT LE MOLIÈRE INC Full timeÉlégant, abordable et gourmand, ce nouveau restaurant situé sur la rue St-Denis vous offre un accès direct au complexe Espace St-Denis. L’équipe du Molière - par Mousso est composée d’**Antonin Mousseau-Rivard** en tant que directeur gastronomique, de **Daniel Vézina** à titre de Chef consultant et de **Samuel Sauvé-Lamothe** en tant que Chef...
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Demi Chef de Partie
3 days ago
Montréal, Canada Espace St-Denis Full time**POSTE DEMI-CHEF DE PARTI (CUISINIER)** **Aperçu** Le DEMI-CHEF DE PARTI du restaurant est responsable, de transformer, de planifier la mise en place pour les services, d’organiser les postes de travail, de réaliser les recettes standardisées en collaboration avec son chef de parti. La production et la mise en place des aliments. - Coordonnée la...
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Chef de Partie
1 week ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que lacélèbre bijouterie Maison Birks et le...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que lacélèbre bijouterie Maison Birks et le...
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Chef de Partie
1 week ago
Montréal, Canada Taverne Gaspar Full time_La Taverne Gaspar - Une taverne gourmande qui vous accueille comme à la maison._ L’espace, un ancien entrepôt datant du XIXe siècle situé dans le Vieux-Montréal, a conservé en grande partie son décor authentique, auquel nous avons ajouté quelques touches de modernité. Un endroit chaleureux qui offre à l'année longue un menu constitué de...
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Chef de Partie
1 week ago
Montréal, Canada Brasserie 701 Full time** Poste de jour ( petit déjeuner et lunch ) à temps plein !!!** Le chef de partie assiste le Chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail. **CE QUE NOUS...