Chef de cuisine

3 weeks ago

Fulford QC, Canada Domaine Château-Bromont Full time

Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l'Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu'un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et nature. Nous croyons que le bonheur de nos employés est essentiel à la satisfaction de nos clients. C'est pourquoi nous cultivons une atmosphère amicale, respectueuse et collaborative au sein de nos équipes. En plus d'une échelle salariale compétitive, des formations continues, des opportunités de développement ainsi qu'une gamme complète d'assurances collectives, nous mettons un point d'honneur à vous offrir de beaux avantages pour vos loisirs tels des rabais hébergements, restaurants, spa, golf ou encore ski Travailler ici, c'est évoluer dans un environnement stimulant où l'on valorise le bien-être, la reconnaissance, le développement professionnel et personnel Un poste qui fait briller votre équipe et vos talents de leader Nous sommes fiers d'offrir une expérience haut de gamme et personnalisée à chacun de nos clients et travaillons fort au quotidien afin de maintenir un standard d'excellence et de bien-être autant pour nos clients que pour nos employés. Dans l'optique de maintenir cela, nous sommes à la recherche de personnes dévouées, prêtes à motiver et élever leur équipe afin d'atteindre des objectifs définis dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Votre prochaine aventure commence ici Taches : Gérer et créer des horaires de travail, hôtel syndiqué (comprendre la convention collective). Organiser des réunions d'information quotidiennes afin de communiquer les informations nécessaires avant chaque quart de travail. Contrôler la casse et le gaspillage afin de réduire les couts opérationnels. S'assure que tous les membres du personnel du département suivent une formation continue. Responsable de la mise en place des procédures et de la formation afin d'assurer un service rapide, efficace et courtois. Veiller à la propreté de la cuisine, des réfrigérateurs et des congélateurs, rotation des produits en utilisant la méthode FIFO. Vérifier les mises en place Accompagner, encadrer, développer chaque membre de l'équipe de cuisine Superviser la fermeture de la cuisine Être capable de communiquer avec tout le personnel de cuisine, chef-de-partie, cuisinier, aide cuisinier, plongeur. Minimum 5 ans d'expérience en tant que chef de cuisine. Accrédite MAPAQ pour gestionnaire. Français parlé et écrit. Anglais parlé pour la communication avec la clientèle à l'occasion (un atout). Apparence soignée et soucieux de l'image de l'établissement. Attitude orientée vers le client. Souci du détail. Flexibilité d'horaire. Capacité de prendre des initiatives, esprit créatif Capacité de leadership (personne rassembleuse, habilité à former, à développer et accompagner une brigade, bonne capacité à diriger et motiver). Être un leader positif avec facilité d'adaptation, capacité d'analyse Expérience dans l'hôtellerie (un atout). Bonne capacité de communication. Connaissance de l'informatique (Suite Office), capable de faire des commandes et des fiches techniques. Expérience en milieux syndiquée (un atout).

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Montréal, QC HV G, Canada Duc de Lorraine Full time $60,000 - $80,000 per year

    Chef de cuisine – Duc de Lorraine (Montréal)Le Duc de Lorraine, institution française fondée en 1952, recherche un Chef de cuisine expérimenté pour assumer les responsabilités de la cuisine sous la supervision du Chef exécutif Rémi Lemieux.Le Chef Rémi Lemieux mènera les rencontres et en profitera pour expliquer ses attentes et sa vision du...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    4 days ago

    Montréal, QC, Canada La Cena Traiteur Full time

    LA CENA TRAITEUR We are looking for a passionate and experienced **Chef de Cuisine** to join our dynamic and expanding team! We specialize in **corporate lunches, banquets, canapés, weddings**, and more. If you thrive in a fast-paced environment and have a strong background in catering, we want to hear from you! **Key Responsibilities**: - Lead and train...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, QC, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    CHEF(FE) DE CUISINE Poste à temps plein – Salaire concurrentiel et à discuter selon expérience Entrée en fonction : dès que possible DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent 7 établissements hôteliers, plus de 1 200 chambres et suites, plusieurs restaurants, bars et un centre d'amusement , faisant de...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Montréal, QC, Canada DAMYCARE INC Full time

    **Chef Cuisinier (H/F)** La Fondation DAMY offre une opportunité exceptionnelle pour un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) de diriger la cuisine de son restaurant communautaire à Montréal, un projet à fort impact social. Responsabilités: - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine et préparer des repas dans le respect des normes de qualité et...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago

    Montréal, QC, Canada Les Sommets Full time

    **Chef de cuisine**: **Les Sommets**: 8 novembre 2024 Notre aventure a commencé il y a près de 50 ans autour de quelques pistes de ski. Aujourd’hui, nos cinq Sommets sont devenus des destinations plein air par excellence, qui proposent une foule d’activités tout au long de l’année. Qu’est-ce que cela veut dire pour vous? Tout simplement que...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    7 days ago

    Montréal, QC, Canada Nouveau projet Full time

    **Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine travaillant en collaboration avec le chef exécutif et le sous-chef. Le poste requiert de veiller au bon fonctionnement de la cuisine, d'assurer la gestion des commandes, de superviser les employés et de prendre soin de la propreté des lieux. TEMPS PLEIN /FULL TIME Partage des...

  • chef de cuisine

    3 days ago

    Quebec City, QC GR R, Canada Ninkasi Bar & Bistro Full time $50,000 - $80,000 per year

    Work Term: PermanentWork Language: English or FrenchEducation:Experience:ÉtudesDiplôme d'études secondaires ou l'équivalent TâchesTenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaireExpliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisinesCréer de nouvelles...

  • Chef de cuisine

    1 day ago

    Mont-Tremblant, QC JE B, Canada RESTAURANT LA FORGE Full time $50,000 - $80,000 per year

    Découvre La Forge Bistro Bar & Grill, un véritable joyau à Mont-Tremblant, le lieu de rendez-vous incontournable des épicuriens, situé au pied des pentes. Nous mettons à l'honneur une délicieuse cuisine de saison et des grillades exceptionnelles cuites sur feu de bois d'érable.Bistro-barLe Bistro-bar La Forge est un restaurant unique pour venir...

  • Offre D'emploi

    1 week ago

    Montréal, QC H1V 1X6, Canada Cabaret de Curiosités Full time

    Nous recherchons un **Cuisinier / Chef de cuisine bilingue** talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans un resto-show-bar situé au cœur de Hochelaga. Notre établissement, avec une capacité de 80 places à l'intérieur et 46 sur la terrasse en été, offre une atmosphère vibrante et une occasion passionnante pour la bonne personne...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Saint-Jérôme, QC JZ M, Canada Da Ponte Traiteur Full time $23,000 - $27,000 per year

    À proposDa Ponte Traiteur, en affaires depuis 2013, est un traiteur passionné par la gastronomie et le service personnalisé. Nous créons des expériences culinaires mémorables pour des mariages, événements corporatifs et privés.Nous cherchons un chef de cuisine motivé, organisé et créatif pour joindre notre équipe en pleine croissance.Ton rôleEn...