Chef de Cuisine Traiteur

2 days ago

Montréal QC, Canada La Cena Traiteur Full time

LA CENA TRAITEUR

We are looking for a passionate and experienced **Chef de Cuisine** to join our dynamic and expanding team We specialize in **corporate lunches, banquets, canapés, weddings**, and more. If you thrive in a fast-paced environment and have a strong background in catering, we want to hear from you

**Key Responsibilities**:

- Lead and train the kitchen team, ensuring high standards of food preparation and presentation.
- Manage inventory, food costs, and kitchen operations.
- Oversee menu creation and execution for various catering events (corporate, weddings, etc.).
- Ensure compliance with health and safety standards.
- Collaborate with management on menu pricing and food cost control.

**Requirements**:

- Minimum of **2 years of experience** as a Chef de Cuisine or Sous Chef.
- Valid **MAPAQ permit**.
- Strong background in **catering** is essential.
- **Driver’s license** required.
- Experience managing **inventory** and **food costs**.
- Mostly **daytime schedule**, with availability for evening events.

**Why Join Us?**
- Work with a **young and dynamic team** in a rapidly growing business.
- Competitive salary starting at **$55k+**, based on experience.
**Titre du poste : Chef de Cuisine**

Nous sommes à la recherche d’un(e) **Chef de Cuisine** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en pleine expansion Notre entreprise se spécialise dans les **repas corporatifs, banquets, canapés, mariages**, et plus encore. Si vous aimez les environnements rapides et avez une solide expérience en service traiteur, nous voulons vous rencontrer

**Responsabilités principales**:

- Diriger et former l'équipe de cuisine, en assurant des normes élevées de préparation et de présentation des plats.
- Gérer les inventaires, les coûts alimentaires et les opérations de la cuisine.
- Superviser la création et l'exécution des menus pour divers événements traiteurs (corporatifs, mariages, etc.).
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec la direction sur la tarification des menus et le contrôle des coûts alimentaires.

**Exigences**:

- Minimum 2ans d'expérience en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef.
- Permis MAPAQ gestionnaire valide.
- Solide expérience en service traiteur est essentielle.
- **Permis de conduire** requis.
- Expérience dans la gestion des inventaires et des couts alimentaires
- Horaires principalement en journée, avec disponibilité pour des événements en soirée.

Pourquoi nous rejoindre
- Faites partie d'une équipe jeune et dynamique** dans une entreprise en pleine expansion.
- Salaire compétitif à partir de 55k+ selon l'expérience.

Pay: From $55,000.00 per year

Additional pay:

- Bonus pay
- Tips

**Benefits**:

- Casual dress
- Company events
- Discounted or free food
- Paid time off
- Store discount

Schedule:

- Evening shift
- Monday to Friday
- Weekends as needed

Work Location: In person

  • Commis de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Koul Traiteur Full time

    À propos de nous KOUL Traiteur est une entreprise en pleine croissance spécialisée dans les bouchées salées, plateaux traiteur et événements. Nous cherchons une personne polyvalente et motivée pour rejoindre notre équipe et devenir un véritable bras droit en cuisine. Description du poste En tant que commis de cuisine au sein de notre laboratoire...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, QC, Canada GISÈLE GAUTHIER TRAITEUR Full time

    Service de traiteur (métro Rosemont ou Laurier) Recherche cuisiner et second de cuisine pour rejoindre une belle équipe Horaire de jour et de semaine possibilité d’horaire de fin de semaine Salaire de 20$ à 25$ voir plus selon expérience Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 20,00$ à 28,00$ par heure Heures prévues : 40 par...

  • Chef de cuisine

    7 days ago

    Saint-Jérôme, QC JZ M, Canada Da Ponte Traiteur Full time $23,000 - $27,000 per year

    À proposDa Ponte Traiteur, en affaires depuis 2013, est un traiteur passionné par la gastronomie et le service personnalisé. Nous créons des expériences culinaires mémorables pour des mariages, événements corporatifs et privés.Nous cherchons un chef de cuisine motivé, organisé et créatif pour joindre notre équipe en pleine croissance.Ton rôleEn...

  • Chef de Partie en Cuisine Et Traiteur

    4 days ago

    Montréal, Canada Association des Services Alimentaires de Polytechnique (ASaP) Full time

    **ON CHERCHE UN(UNE) CUISINIER(ÈRE) DE PRODUCTION** L'Association des services alimentaires de Polytechnique (ASaP) est fière de faire partie de Polytechnique de Montréal. Avec 6 points de vente dans les trois pavillons de l'Université, nous proposons une grande variété de menus, boissons, snacks, pâtisseries, menu du jour, service du grill et notre...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Chef cuisinier(ère)

    1 week ago

    Quebec City, QC GC X, Canada Équilibre traiteur Full time $40,000 - $60,000 per year

    Équilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipeSous la supervision du chef exécutif, le chef cuisinier(ère) participe activement à la planification, la préparation et l'exécution des opérations culinaires du service traiteur. Il assure la qualité constante des plats, soutient le développement des...

  • Sous Chef

    1 week ago

    Saint-Jérôme, QC JZ M, Canada Da Ponte Traiteur Full time $44,000 - $55,000 per year

    Sous-chef – Service Traiteur (22 $ à 26 $/h + pourboires)Lieu : Da Ponte Traiteur, St-JérômeType d'emploi : Temps plein / PermanentÀ proposDa Ponte Traiteur, en affaires depuis 2013, est un traiteur passionné par la gastronomie et le service personnalisé. Nous créons des expériences culinaires mémorables pour des mariages, événements corporatifs...

  • Responsable/chef(Fe) de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Institut de recherches cliniques de Montréal Full time

    Fondé en 1967, l’Institut de recherches cliniques de Montréal (IRCM) est un organisme à but non lucratif dédié à la recherche biomédicale fondamentale et clinique, offrant également une formation de pointe dans un environnement technologique innovant. **Pourquoi rejoindre l’IRCM?** - Évoluez au sein d’une équipe accueillante et bienveillante....

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Olive Orange Inc Full time

    **En tant que cuisinier événementiel, vous serez responsable de**: - Préparer des plats créatifs et de qualité pour une variété d'événements. - Coordonner avec les autres membres du personnel pour assurer une expérience culinaire de qualité supérieure pour nos clients. - Respecter les normes de service de l'entreprise en matière de...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Montréal, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...