Chef de Cuisine Traiteur

6 days ago

Montréal QC, Canada La Cena Traiteur Full time

LA CENA TRAITEUR

We are looking for a passionate and experienced **Chef de Cuisine** to join our dynamic and expanding team We specialize in **corporate lunches, banquets, canapés, weddings**, and more. If you thrive in a fast-paced environment and have a strong background in catering, we want to hear from you

**Key Responsibilities**:

- Lead and train the kitchen team, ensuring high standards of food preparation and presentation.
- Manage inventory, food costs, and kitchen operations.
- Oversee menu creation and execution for various catering events (corporate, weddings, etc.).
- Ensure compliance with health and safety standards.
- Collaborate with management on menu pricing and food cost control.

**Requirements**:

- Minimum of **2 years of experience** as a Chef de Cuisine or Sous Chef.
- Valid **MAPAQ permit**.
- Strong background in **catering** is essential.
- **Driver’s license** required.
- Experience managing **inventory** and **food costs**.
- Mostly **daytime schedule**, with availability for evening events.

**Why Join Us?**
- Work with a **young and dynamic team** in a rapidly growing business.
- Competitive salary starting at **$55k+**, based on experience.
**Titre du poste : Chef de Cuisine**

Nous sommes à la recherche d’un(e) **Chef de Cuisine** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en pleine expansion Notre entreprise se spécialise dans les **repas corporatifs, banquets, canapés, mariages**, et plus encore. Si vous aimez les environnements rapides et avez une solide expérience en service traiteur, nous voulons vous rencontrer

**Responsabilités principales**:

- Diriger et former l'équipe de cuisine, en assurant des normes élevées de préparation et de présentation des plats.
- Gérer les inventaires, les coûts alimentaires et les opérations de la cuisine.
- Superviser la création et l'exécution des menus pour divers événements traiteurs (corporatifs, mariages, etc.).
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec la direction sur la tarification des menus et le contrôle des coûts alimentaires.

**Exigences**:

- Minimum 2ans d'expérience en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef.
- Permis MAPAQ gestionnaire valide.
- Solide expérience en service traiteur est essentielle.
- **Permis de conduire** requis.
- Expérience dans la gestion des inventaires et des couts alimentaires
- Horaires principalement en journée, avec disponibilité pour des événements en soirée.

Pourquoi nous rejoindre
- Faites partie d'une équipe jeune et dynamique** dans une entreprise en pleine expansion.
- Salaire compétitif à partir de 55k+ selon l'expérience.

Pay: From $55,000.00 per year

Additional pay:

- Bonus pay
- Tips

**Benefits**:

- Casual dress
- Company events
- Discounted or free food
- Paid time off
- Store discount

Schedule:

- Evening shift
- Monday to Friday
- Weekends as needed

Work Location: In person

  • Commis de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Koul Traiteur Full time

    À propos de nous KOUL Traiteur est une entreprise en pleine croissance spécialisée dans les bouchées salées, plateaux traiteur et événements. Nous cherchons une personne polyvalente et motivée pour rejoindre notre équipe et devenir un véritable bras droit en cuisine. Description du poste En tant que commis de cuisine au sein de notre laboratoire...

  • Chef de Partie Cuisine

    5 hours ago

    Montréal, Canada Avec Plaisirs Traiteur Full time

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie pour se joindre à l'équipe ! 3 semaines de vacances et avantages sociaux! Vous êtes passionné par le domaine culinaire et vous avez un faible pour la gastronomie ? Vous êtes à la recherche de nouveaux défis et la production de grand volume vous intéresse? Vous souhaitez travailler et apprendre...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada GISÈLE GAUTHIER TRAITEUR Full time

    Service de traiteur (métro Rosemont ou Laurier) Recherche cuisiner et second de cuisine pour rejoindre une belle équipe Horaire de jour et de semaine possibilité d’horaire de fin de semaine Salaire de 20$ à 25$ voir plus selon expérience Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 20,00$ à 28,00$ par heure Heures prévues : 40 par...

  • Cuisinier(ère) - Service Traiteur

    9 hours ago

    Montréal, Canada Bonne Chère Traiteur Full time

    **Fiche de poste - Cuisinier(ère) Bonne Chère Traiteur** **Informations générales** - Poste : Cuisinier(ère) - Service traiteur - Type : Temps plein - Horaire : 7h00 - 15h00 (lundi au vendredi) - journée continue, sans coupure avec pause de 30 minutes. - Salaire : 22$/h à 24 $/h selon le profil - Lieu : Montréal Encadré par notre chef de cuisine,...

  • Chef de Partie en Cuisine Et Traiteur

    1 week ago

    Montréal, Canada Association des Services Alimentaires de Polytechnique (ASaP) Full time

    **ON CHERCHE UN(UNE) CUISINIER(ÈRE) DE PRODUCTION** L'Association des services alimentaires de Polytechnique (ASaP) est fière de faire partie de Polytechnique de Montréal. Avec 6 points de vente dans les trois pavillons de l'Université, nous proposons une grande variété de menus, boissons, snacks, pâtisseries, menu du jour, service du grill et notre...

  • Chef(Fe) Traiteur

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Fabrik8 Full time

    Tu aimes recevoir à souper et épater tes invités avec des recettes innovantes? Tu as les papilles aiguisées et tu es à la recherche d’un environnement dans lequel tu peux vivre de ta passion pour la cuisine et donner vie à tes créations culinaires? Si tu souhaites intégrer une équipe dynamique et t'immerger dans une culture d’entreprise où...

  • Cuisinier(ère) Second de Cuisine

    2 days ago

    Montréal, Canada GISÈLE GAUTHIER TRAITEUR Full time

    Gisèle Gauthier Traiteur, entreprise familiale spécialisée dans la cuisine événementielle (cocktails, réceptions, mariages, repas d’affaires ), recherche un ou une **sous-chef(fe)** pour renforcer son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef, vous participerez activement à la production culinaire, à l’organisation du travail en...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Cuisine et service bouique

    1 week ago

    Chambly, QC JL Z, Canada Allard traiteur Full time

    Poste : Cuisinier(ère) – Bouchées gastronomiques & service clientNous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la gastronomie, autonome et dynamique, pour se joindre à notre équipe en cuisine et en boutique.ResponsabilitésPréparer des bouchées gastronomiques, plateaux traiteur et produits raffinésParticiper à la mise en place, à...

  • Chef de Cuisine

    8 hours ago

    Montréal, Canada Le PoisPenché Full time

    **À propos du poste** Le Pois Penché recherche un **chef cuisinier** pour diriger notre brigade de cuisine et travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif. Il s'agit d'un poste clé de direction responsable de toutes les opérations culinaires dans notre salle à manger principale (120 couverts), sur notre terrasse saisonnière (40...