Current jobs related to Sous-chef banquet - Québec - Les Hôtels Jaro

  • Sous-chef(fe) banquet

    3 days ago

    québec, Canada Entourage sur-le-lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...

  • Sous-chef cuisine banquet

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef cuisine banquet

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef cuisine banquet

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef cuisine banquet

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description du poste**Le sous-chef cuisine banquet est un membre clé de l'équipe de cuisine des Hôtels Jaro. Sous la supervision du chef cuisinier, il participe à la bonne marche des opérations dans les cuisines et collabore à l'élaboration des menus et des tables d'hôte.**Compétences et responsabilités**Apporter un soutien au chef...

  • Sous-chef cuisine banquet

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description du poste**Le sous-chef cuisine banquet est un membre clé de l'équipe de cuisine des Hôtels Jaro. Sous la supervision du chef cuisinier, il participe à la bonne marche des opérations dans les cuisines et collabore à l'élaboration des menus et des tables d'hôte.**Compétences et responsabilités**Apporter un soutien au chef...

  • Sous-chef cuisine banquet

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Chef Banquet

    3 months ago

    Québec, Canada Four Points by Sheraton Lévis et Centre des congrès de Lévis Full time

    Sous la responsabilité du Chef exécutif, le ou la titulaire du poste est responsable de l'équipe dédiée à la préparation et à l'assemblage des différents plats composant le menu banquet du Lévis Centre des congrès. Il assure l'atteinte et le maintien des standards de qualité et contribue au développement de tous les membres de l'équipe. -...

  • Banquet Chef

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Company Overview: Les Hôtels JARO is a premier Quebec-based organization, boasting over 1200 rooms and suites across 7 hotel properties, establishing itself as the largest hotel group in Quebec City. With a dedicated workforce of nearly 500 individuals across various sectors including hospitality, dining, and entertainment, Les Hôtels JARO stands out as a...

  • Chef Banquet Manager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that prioritizes well-being and the art of living. Our mission is to provide a unique experience for our guests and employees, offering a range of activities and amenities that promote relaxation and enjoyment.**Join Our Team as a Chef Banquet**We are seeking...

  • Chef Banquet Manager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that prioritizes well-being and the art of living. Our mission is to provide a unique experience for our guests and employees, offering a range of activities and amenities that promote relaxation and enjoyment.**Join Our Team as a Chef Banquet**We are seeking...

  • Sous-Chef exécutif

    6 days ago

    québec, Canada Entourage sur-le-lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...

  • Banquet Chef Supervisor

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been dedicated to providing a wellness-focused environment since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities, everything is designed to help you appreciate...

  • Chef Banquet Manager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been committed to providing a well-being and lifestyle-focused environment for its clients and employees since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities,...

  • Chef Banquet Manager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been committed to providing a well-being and lifestyle-focused environment for its clients and employees since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities,...

  • Banquet Chef Supervisor

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been dedicated to providing a wellness-focused environment since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities, everything is designed to help you appreciate...

  • Chef de Rang Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Responsabilités du Chef de Rang BanquetsEn collaboration avec le maître d'hôtel, le Chef de Rang Banquets est responsable de l'accueil des clients et du service des mets et boissons. Il s'assure de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.Tâches et ResponsabilitésMise en place des salles banquets avant le début du...

  • Chef de Rang Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Responsabilités du Chef de Rang BanquetsEn collaboration avec le maître d'hôtel, le Chef de Rang Banquets est responsable de l'accueil des clients et du service des mets et boissons. Il s'assure de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.Tâches et ResponsabilitésMise en place des salles banquets avant le début du...

  • Chef banquet

    4 months ago

    Québec City, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...

  • Chef de Service Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en garantissant un service standard...

Sous-chef banquet

4 months ago

Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

DESCRIPTION DE L'ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du chef cuisinier, le sous chef doit participer à la bonne marche des opérations dans les cuisines. Il collabore à l'élaboration des menus et des tables d'hôte. Il doit s'assurer de la qualité des produits offerts et de la présentation des assiettes. De plus, il doit exécuter toutes autres demandes jugées pertinentes par son supérieur dans le cadre de ses fonctions.

POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ?

Salaire concurrentiel

Échelle de vacances majorée de celles des Normes;

Assurance collectives ;

Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;

Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;

Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;

Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);

Deux (2) congés de maladie payés

Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures;

Uniforme fourni;

Formation interne;

Possibilité d’avancement;

Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

DESCRIPTION DES TÂCHES

Apporter un support au sous-chef dans les diverses tâches pour assurer le bon déroulement des opérations;

Veiller à la bonne marche des opérations en l'absence du chef ou du sous-chef;

Concevoir le menu du jour et préparer les tables d'hôte en considérant les directives du chef;

Vérifier la propreté des cuisines, l'assiduité dans l'exécution des tâches des autres cuisiniers et des plongeurs;

Préparer les viandes, les couper et les mettre sous-vide;

Préparer les repas avec l'assistance des autres employés;

Mettre la carte et les desserts en place;

Fermer la cuisine.

COMPÉTENCES et FORMATIONS

DEP en cuisine (un atout) ou;

Expérience pertinente en cuisine (environ 2 ans).

Expérience pertinente en gestion de stock de gros volumes

HABILETÉS

Bonne forme physique;

Diplomatie et bon jugement;

Capacité à travailler sous pression;

Sens de l'initiative et responsable;

Sens des responsabilités.

À savoir

* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés

Un minimum de 3 ans d'expérience comme premier cuisinier

Cours professionnel en cuisine

Bonne forme physique

Diplomatie et bon jugement

Bien travailler sous pression

Sens de l'initiative et des responsabilités

Autonome

Habileté à gérer les relations humaines

Ouverture d'esprit