Chef Banquet

3 months ago

Québec, Canada Four Points by Sheraton Lévis et Centre des congrès de Lévis Full time

Sous la responsabilité du Chef exécutif, le ou la titulaire du poste est responsable de l'équipe dédiée à la préparation et à l'assemblage des différents plats composant le menu banquet du Lévis Centre des congrès. Il assure l'atteinte et le maintien des standards de qualité et contribue au développement de tous les membres de l'équipe.
- Organiser le travail en cuisine afin de respecter les délais et les attentes des client
- Superviser la confection et l'assemblage des différents plats au menu
- Transmettre ses connaissances et contribuer activement au développement de son équipe
- Procéder aux achats et à la gestion des stocks
- Assurer la standardisation des recettes
- Collaborer au développement des menus
- Travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif, le chef pâtissier ainsi qu'avec l'ensemble des équipes de l'organisation
- Assurer le maintien des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire les plus rigoureuses

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régimes de participation aux bénéfices
- RVER
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Expérience:

- cuisine de banquet: 5 ans (Souhaité)
- Gestion d'équipe: 3 ans (Souhaité)
- gastronomie: 2 ans (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis de travail (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Banquet Chef

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Company Overview: Les Hôtels JARO is a premier Quebec-based organization, boasting over 1200 rooms and suites across 7 hotel properties, establishing itself as the largest hotel group in Quebec City. With a dedicated workforce of nearly 500 individuals across various sectors including hospitality, dining, and entertainment, Les Hôtels JARO stands out as a...

  • Chef Banquet Manager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that prioritizes well-being and the art of living. Our mission is to provide a unique experience for our guests and employees, offering a range of activities and amenities that promote relaxation and enjoyment.**Join Our Team as a Chef Banquet**We are seeking...

  • Chef Banquet Manager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that prioritizes well-being and the art of living. Our mission is to provide a unique experience for our guests and employees, offering a range of activities and amenities that promote relaxation and enjoyment.**Join Our Team as a Chef Banquet**We are seeking...

  • Banquet Chef Supervisor

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been dedicated to providing a wellness-focused environment since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities, everything is designed to help you appreciate...

  • Banquet Chef Supervisor

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been dedicated to providing a wellness-focused environment since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities, everything is designed to help you appreciate...

  • Chef Banquet Manager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been committed to providing a well-being and lifestyle-focused environment for its clients and employees since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities,...

  • Chef Banquet Manager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been committed to providing a well-being and lifestyle-focused environment for its clients and employees since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities,...

  • Sous-chef(fe) banquet

    3 days ago

    québec, Canada Entourage sur-le-lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...

  • Chef de Rang Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Responsabilités du Chef de Rang BanquetsEn collaboration avec le maître d'hôtel, le Chef de Rang Banquets est responsable de l'accueil des clients et du service des mets et boissons. Il s'assure de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.Tâches et ResponsabilitésMise en place des salles banquets avant le début du...

  • Chef de Rang Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Responsabilités du Chef de Rang BanquetsEn collaboration avec le maître d'hôtel, le Chef de Rang Banquets est responsable de l'accueil des clients et du service des mets et boissons. Il s'assure de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.Tâches et ResponsabilitésMise en place des salles banquets avant le début du...

  • Chef banquet

    4 months ago

    Québec City, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...

  • Chef de Service Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en garantissant un service standard...

  • Chef de Service Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en garantissant un service standard...

  • Chef de Service Banquets

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en assurant un service standard...

  • Chef de Service Banquets

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en assurant un service standard...

  • Chef de Service Banquets

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en garantissant un service standard...

  • Chef de Service Banquets

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en garantissant un service standard...

  • Chef de Service Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en garantissant un service standard...

  • Chef de Service Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en garantissant un service standard...

  • Chef de Service Banquets

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Banquets au sein de notre équipe hôtelière. ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients;Organiser et superviser les banquets et les congrès dans l'hôtel, en garantissant un service standard...