Chef Banquet

5 months ago

Québec, Canada Four Points by Sheraton Lévis et Centre des congrès de Lévis Full time

Sous la responsabilité du Chef exécutif, le ou la titulaire du poste est responsable de l'équipe dédiée à la préparation et à l'assemblage des différents plats composant le menu banquet du Lévis Centre des congrès. Il assure l'atteinte et le maintien des standards de qualité et contribue au développement de tous les membres de l'équipe.
- Organiser le travail en cuisine afin de respecter les délais et les attentes des client
- Superviser la confection et l'assemblage des différents plats au menu
- Transmettre ses connaissances et contribuer activement au développement de son équipe
- Procéder aux achats et à la gestion des stocks
- Assurer la standardisation des recettes
- Collaborer au développement des menus
- Travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif, le chef pâtissier ainsi qu'avec l'ensemble des équipes de l'organisation
- Assurer le maintien des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire les plus rigoureuses

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régimes de participation aux bénéfices
- RVER
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Expérience:

- cuisine de banquet: 5 ans (Souhaité)
- Gestion d'équipe: 3 ans (Souhaité)
- gastronomie: 2 ans (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis de travail (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Banquet Manager

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that prioritizes well-being and the art of living. Our mission is to provide a unique experience for our guests and employees, offering a range of activities and amenities that promote relaxation and enjoyment.**Join Our Team as a Chef Banquet**We are seeking...

  • Chef Banquet Manager

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that prioritizes well-being and the art of living. Our mission is to provide a unique experience for our guests and employees, offering a range of activities and amenities that promote relaxation and enjoyment.**Join Our Team as a Chef Banquet**We are seeking...

  • Chef Banquet Manager

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been committed to providing a well-being and lifestyle-focused environment for its clients and employees since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities,...

  • Chef Banquet Manager

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    **About Entourage sur-le-Lac**Located in the heart of Lac-Beauport, Entourage sur-le-Lac is a resort that has been committed to providing a well-being and lifestyle-focused environment for its clients and employees since 2017. Whether you're enjoying the comfort of our rooms, savoring a delicious meal, or participating in one of our many resort activities,...

  • Chef de Rang Banquets

    2 months ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Responsabilités du Chef de Rang BanquetsEn collaboration avec le maître d'hôtel, le Chef de Rang Banquets est responsable de l'accueil des clients et du service des mets et boissons. Il s'assure de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.Tâches et ResponsabilitésMise en place des salles banquets avant le début du...

  • Chef de Rang Banquets

    2 months ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Responsabilités du Chef de Rang BanquetsEn collaboration avec le maître d'hôtel, le Chef de Rang Banquets est responsable de l'accueil des clients et du service des mets et boissons. Il s'assure de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.Tâches et ResponsabilitésMise en place des salles banquets avant le début du...

  • Chef banquet

    5 months ago

    Québec City, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...

  • Sous-chef cuisine banquet

    2 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Chef de Service Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un Chef de Service Banquets passionné pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Fairmont Le Château Frontenac. Vous serez responsable de la planification et de la mise en œuvre de tous les banquets et congrès, en garantissant un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités • Proposer un service...

  • Sous-chef cuisine banquet

    9 hours ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Sous-chef cuisine banquet

    1 day ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Sous-chef cuisine banquet

    2 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef cuisine banquet

    2 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef cuisine banquet

    3 weeks ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef cuisine banquet

    3 weeks ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef cuisine banquet

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Chef de Service Banquets

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    ResponsabilitésProposer un service professionnel, avenant et attachant en permanence.Faire les horaires, la supervision, l'embauche, la formation et le développement, les mesures correctives progressives et les évaluations de performance.Promouvoir un esprit d'équipe, des relations positives entre employés et interdépartementales.Créer et faire le...

  • Chef de service aux banquets

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    RÔLE Nous recherchons un(e) chef de service aux banquets pour renforcer notre équipe dynamique au sein de Les Hôtels JARO. COMPÉTENCES Pour réussir dans ce poste, vous devez posséder une excellente gestion du personnel, être capable de travailler en équipe et avoir une maîtrise de l'anglais. Vous devez également être responsable, fiable et digne...

  • Serveur/Serveuse Banquets

    4 weeks ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec le maître d’hôtel, le ou la chef de rang est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure également de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service. Tâches et responsabilités : Responsable de la mise en place des salles banquets avant le début du...

  • Responsable de service banquets

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    ResponsabilitésEn tant que chef de rang, vous serez responsable de l'accueil des clients et du service des mets et boissons. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel pour garantir la satisfaction de la clientèle et le bon déroulement du service.Tâches et responsabilitésMise en place des salles banquets avant le début...