Sous-chef de cuisine

2 weeks ago


Québec, Canada Restaurant Pinocchio Full time

En collaboration avec le chef cuisinier:

Planifier, préparer et exécuter différents menus;

Gérer les inventaires;

Voir au bon déroulement du restaurant;

S’assurer que le travail fait en cuisine respecte les règles et besoins des clients;

S’assurer que toute l'équipe en cuisine connaît les fonctions à venir;

Maintenir le niveau de qualité des produits;

Voir à l’amélioration continue des menus;

Maintenir le niveau de propreté requis et la rotation correcte des produits dans les chambres froide;

Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements;

Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives à la cuisine;

Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture;

Autres tâches connexes.

Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent;

Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire;

Avoir une bonne expérience dans la gestion de personnel;

Méthodique;

Sens de l’initiative;

Sens de l'organisation;

Excellentes habiletés de communication;

Horaire variable, de jour, soir et fin de semaine.


  • Sous-chef banquet

    2 days ago


    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Sous-chef banquet

    Found in: Jobillico Premium CA C2 - 2 weeks ago


    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef banquet

    24 hours ago


    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago


    Québec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 76 A, route du Président-Kennedy, G6V 6C9 Description: Quand la structure de l’équipe te permet de te concentrer sur ce qui compte vraiment, il ne te reste plus qu’à briller. Au SHAKER, les grands moments commencent en cuisine, et tout commence avec toi. Viens en mettre plein la vue et plein les assiettes ! **Le goût d’en offrir...

  • Sous-chef

    1 week ago


    Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Un poste de sous-chef payant dans un restaurant qui prône le partage de connaissances et une cuisine suivant les arrivages saisonniers des maraîchers du Québec, avec des assurances collectives et une foule d'autres avantages: par ici! MISSION ET VALEURS BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux...

  • Sous-chef

    1 week ago


    Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Un poste de sous-chef payant dans un restaurant qui prône le partage de connaissances et une cuisine suivant les arrivages saisonniers des maraîchers du Québec, avec des assurances collectives et une foule d'autres avantages: par ici!MISSION ET VALEURSBIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS !Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago


    Québec, Canada Les Trois Chefs Full time

    Les Trois Chefs est entreprise formée d'une jeune équipe dynamique, motivée et grandissante. Nous comptons actuellement 6 points de vente (Québec, Lévis(3), Trois-Rivières, Brossard). Nous avons pour mission de faciliter de quotidien de nos clients; en le proposant une gamme de produits surgelés et emballés sous vide, afin de leur faire sauver du...

  • Sous-chef

    Found in: beBee S CA - 1 week ago


    québec, Canada Chez Rioux et Pettigrew Full time

    Un poste de sous-chef payant dans un restaurant qui prône le partage de connaissances et une cuisine suivant les arrivages saisonniers des maraîchers du Québec, avec des assurances collectives et une foule d'autres avantages: par ici! MISSION ET VALEURS BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et...

  • Sous-chef

    Found in: Jobillico Premium CA C2 - 1 week ago


    Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Un poste de sous-chef payant dans un restaurant qui prône le partage de connaissances et une cuisine suivant les arrivages saisonniers des maraîchers du Québec, avec des assurances collectives et une foule d'autres avantages: par ici! MISSION ET VALEURS BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et...


  • Québec, Canada Le District Gourmet Full time

    Le District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. C'est un espace de restauration avec service aux tables, une variété de restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différents terroirs. Le District Gourmet est un environnement de travail...

  • Sous-Chef

    Found in: Adzuna CA C2 - 3 days ago


    Laval, Québec, Laval region, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence Lilo - Ville île-Perrot Travailler au Groupe Maurice, c'est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : - Poste à temps plein de jour/soir ; - Horaire de 11h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2)...

  • Sous-chef banquet

    Found in: Adzuna CA C2 - 2 days ago


    Québec, QC, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef

    Found in: Jooble CA O C2 - 5 days ago


    Québec, QC, Canada Chez Rioux et Pettigrew Full time

    Un poste de sous-chef payant dans un restaurant qui prône le partage de connaissances et une cuisine suivant les arrivages saisonniers des maraîchers du Québec, avec des assurances collectives et une foule d'autres avantages: par ici! MISSION ET VALEURS BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire...

  • Sous-chef Steakhouse

    Found in: Jobillico Premium CA C2 - 2 weeks ago


    Québec, Canada Le District Gourmet Full time

    Le District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. C'est un espace de restauration avec service aux tables, une variété de restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différents terroirs. Le District Gourmet est un environnement de travail...

  • Sous-chef Steakhouse

    Found in: Whatjobs CA C2 - 3 days ago


    Québec, Canada Le District Gourmet Full time

    Le District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. C'est un espace de restauration avec service aux tables, une variété de restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différents terroirs. Le District Gourmet est un environnement de travail...

  • Sous-chef

    Found in: Appcast CA A2 P - 2 days ago


    québec, Canada Manoir du Lac Delage Full time

    Viens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille! Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration. Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et...

  • Sous-chef Steakhouse

    Found in: Adzuna CA C2 - 5 days ago


    Québec, QC, Canada Le District Gourmet Full time

    Le District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. C'est un espace de restauration avec service aux tables, une variété de restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différents terroirs. Le District Gourmet est un environnement de travail...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago


    Québec, Canada Gray Collection Full time

    La Taverne Gaspar a pignon sur la rue de la Commune et offre une vue spectaculaire sur le fleuve et le Vieux-Port. On y propose une cuisine accessible et réconfortante d’inspiration gastropubs britanniques avec des accents français et québécois. **DESCRIPTION**: Le-la chef de cuisine* veille au bon déroulement des opérations de la cuisine. En...

  • Sous-chef exécutif

    Found in: Adzuna CA C2 - 3 days ago


    Mont-Tremblant, Québec, Les Laurentides, Canada Fairmont Tremblant Full time

    À propos de Fairmont TremblantVotre équipe et votre environnement de travail :Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans...

  • Sous-Chef

    Found in: beBee jobs CA - 2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada MANOIR MANRESE ET PAVILLON MURRAY Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes the difference with residents. The 'human-to-human' relationship is at the heart of our approach and corporate philosophy. Furthermore, the success of COGIR Immobilier is based on good teamwork between the various departments and on all the people who have joined the company for more than 25 years.POSITION...