Current jobs related to Chef de cuisine- Sushi - Montréal - Corner Collection

  • Sushi Chef

    3 months ago

    Montréal, Canada Yen Cuisine Japonaise Full time

    Job Overview: We are seeking a skilled, passionate sushi chef to join our young and dynamic team. As a sushi chef, you will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes in a fast-paced kitchen environment. **Duties**: - Prepare and cook menu items in compliance with established recipes and standards - Ensure food quality and presentation...

  • Sushi Chef

    3 months ago

    Montréal, Canada A5 HIATUS cocktail bar Full time

    Description en Français plus bas, **Job Title**: Sushi Chef **Company Name**: Sora 45 **Location**: Montréal, Québec We are seeking a passionate, creative, and experienced sushi chef to join our dynamic team at Sora 45 restaurant. As a sushi chef, you will be responsible for preparing and presenting exceptional sushi, sashimi dishes and hot japanese...

  • Sushi Chef

    3 months ago

    Montréal, Canada Nama Omakase + Restaurant Full time

    We are seeking a skilled Sushi Chef to join our team. As a cook at Nama Omakase, you will be responsible for preparing dishes in accordance with the Executive Chef and Head Chef’s vision **Duties**: - Prepare dishes including sushi rolls, sashimi, nigiri, hot & cold dishes - Ensure the quality and presentation of dishes - Maintain cleanliness and...

  • Chef Sushi

    4 months ago

    Montréal, Canada Aki sushi Full time

    Nous sommes à la recherche d’un ou d’une chef sushi pour notre magasin de l'avenue mont royal. Nous offrons un salaire motivant, des conditions de travail et un environnement agréable. L'expérience en restauration est obligatoire. L'expérience en sushi est obligatoire. Type d'emploi : Temps Plein, Permanent Salaire : à partir de 18,00$ par...

  • Sushi Chef

    3 months ago

    Montréal, Canada Nama Omakase + Restaurant Full time

    We are seeking a skilled Sushi Chef & Line Cook to join our team. As a cook at Nama Omakase, you will be responsible for preparing dishes in accordance with the Executive Chef and Head Chef’s vision **Duties**: - Prepare dishes including sushi rolls, sashimi, nigiri, hot & cold dishes - Ensure the quality and presentation of dishes - Maintain cleanliness...

  • Sushi Chef/helper

    3 months ago

    Montréal, Canada Mikado Laurier Restaurant Full time

    Ouvert en 1986, Mikado Laurier est l'un des pionniers de la cuisine japonaise haut de gamme ici à Montréal, offrant une combinaison de plats traditionnels et modernes. Dans le cadre de notre opération en pleine croissance, nous sommes enthousiastes à l'idée d'introduire une nouvelle vision pour notre restaurant, et nous assemblons une nouvelle équipe...

  • Chef Sushi

    6 days ago

    Montréal, QC, Canada Sushi Shop Campus Full time

    English version following Nous sommes une division de Sushi Shop qui produit des sushis pour envoyer dans plusieurs cafétérias de l'île de Montréal et aux alentours. Notre salle est ouverte 24/24. Chaque quart de travail a une responsabilité précise à respecter pour arriver à livrer les sushis dans les temps. Notre entreprise fait de la production...

  • Chef Sushis

    3 months ago

    Montréal, Canada Compass Group Full time

    **Titre du poste affiché à l’externe**:Chef Sushis **Statut de l’emploi**: Temps plein **Taux horaire de départ**: 24.00 **Adresse**: 4971 Rue Levy St-Laurent H4R 2N9 Montreal QC H4R 2N9 **Horaire du nouvel associé**: Lundi au vendredi 5hr30-13hrs30 Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que...

  • Sushi Chef Assistant/helper

    3 months ago

    Montréal, Canada Mikado Laurier Restaurant Full time

    Ouvert en 1986, Mikado Laurier est l'un des pionniers de la cuisine japonaise haut de gamme ici à Montréal, offrant une combinaison de plats traditionnels et modernes. Dans le cadre de notre opération en pleine croissance, nous sommes enthousiastes à l'idée d'introduire une nouvelle vision pour notre restaurant, et nous assemblons une nouvelle équipe...

  • Sushi Cook

    3 months ago

    Montréal, Canada Vargas Steakhouse & Sushi Full time

    Vargas Steakhouse & Sushi, an institution in downtown Montreal for 20 years is looking for motivated individuals to add to their team (full time and part time with at least 5y experience as a sushi cook). **Responsibilities**: - Prepare sushi rolls and other Japanese dishes according to recipes - Ensure the quality and freshness of ingredients used in...

  • Chef de Cuisine

    3 months ago

    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Chef (Sushi) - Restaurant Hiatus

    3 months ago

    Montréal, Canada Hiatus Full time

    **Chef sushi Restaurant Hiatus** Sous la supervision du chef exécutif, en tant que sushi chef, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de la cuisine du restaurant, des menus saisonniers, de la gestion du personnel et de la planification de la production, sans s’y limiter: - Faire le tour quotidien de toutes les cuisines, les zones...

  • Sushis Chef

    3 months ago

    Montréal, Canada Compass Group Full time

    **Working Title**:Sushis Chef **Employment Status**: Full-Time **Starting Hourly Rate**: 24.00 **Address**:4971 Rue Levy St-Laurent H4R 2N9 Montreal QC H4R 2N9 **New Hire Schedule**:Lundi au vendredi 5hr30-13hrs30 You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support...

  • Sushi Cook

    4 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Vargas Steakhouse & Sushi Full time

    **Responsibilities**: - Prepare sushi rolls and other Japanese dishes according to recipes - Ensure the quality and freshness of ingredients used in sushi preparation - Maintain a clean and organized kitchen area - Collaborate with the kitchen team to ensure smooth operations - Follow proper food handling and sanitation procedures **Skills**: - Proven...

  • Chef de Cuisine Formateur

    4 months ago

    Montréal, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...

  • Sushi Roller

    4 months ago

    Montréal, Canada Sushi Dept Full time

    Sushi Dept is looking to hire _**Experienced Sushi, Maki & Prep Cooks **_to join its team! **SALARY**: 18-22$ /H **SCHEDULE**: Part-time (TAKEOUT ONLY!) **BENEFITS** - Competitive wages - Growth opportunities - 25% discount at all our group’s restaurants (Ayla, Ryu, Sushi Dept, Livia, etc.) - Flexible schedule - Great team & supportive work culture -...

  • Maki Man/woman

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Sushi Hidden Fish Full time

    **Job Summary** **Duties**: - Prepare sushi rolls, including Makis according to established recipes - Ensure all food products are handled, stored, and prepared safely and in accordance with food safety guidelines - Maintain cleanliness and organization in the kitchen area - Collaborate with kitchen staff to ensure efficient...

  • Chef Sushiman

    3 months ago

    Montréal, Canada La Riziere d’Asie Full time

    **Company Description** Rizière d’Asie 285 Boulevard D'Anjou, Châteauguay QC J6J 2R4 (450) 699-8025 **Role Description** This is a full-time on-site role as a Sushi Chef located in Châteauguay, QC. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing and cooking sushi and other Japanese dishes according to recipes and customer preferences. You...

  • Sushi Maker

    3 months ago

    Montréal, Canada Yen Cuisine Japonaise Full time

    Located next to Concordia subway station (1-2 minutes walking), YEN is looking for sushi rollers that love what they do. If providing exceptional quality food is your main priority, then we know you will love being a part of the YEN team. It will be your primary responsibility to help the sushi chef to prepare the highest quality sushi plates/rolls...

  • Commis Sushi

    2 months ago

    Montréal, Canada Yuzu sushi Full time

    Que dirais-tu de te joindre à une équipe énergique où tes collègues deviennent une véritable petite famille, et où ton travail est plus qu’une job? Chez Yuzu, on travaille ensemble pour faire vivre à nos clients une expérience sushi hors du commun, sans négliger le plaisir. Le commis sushi est ambassadeur de la qualité des sushis et du service...

Chef de cuisine- Sushi

4 months ago

Montréal, Canada Corner Collection Full time
Le Kyo Bar Japonais offre des saveurs japonaises traditionnelles avec son menu inspiré des restaurants Izakaya, son choix impressionnant de sushis et sa généreuse carte de sakés proposant plus de 25 crus.

Nous recherchons un.e *chef.fe passionné.e* pour rejoindre l*’équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.

Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un leader à l’échelle mondiale dans le domaine de l’hôtellerie et la restauration en veillant à ce que chaque invité.e vive une expérience sur mesure absolument mémorable.

Nos établissements phares, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes ont été classés *meilleurs hôtels urbains au Canada par le* *prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.*

Chez Corner Collection, nous sommes animés par une raison d’être collective : créer des moments qui captivent, inspirent et réjouissent nos invité.e.s à chaque visite. Nous favorisons une culture inclusive et collaborative, qui se fait sentir dans tous les secteurs de notre organisation.

L'excellence, l’innovation et le design sont mis en valeur dans tout ce que nous faisons. La nourriture que nous servons, les salles que nous aménageons et l'expérience que nous offrons sont bien pensées, agréables à l'œil et captivantes pour les sens.

*VOTRE RÔLE CRUCIAL*

Relevant du Chef Exécutif, le chef sushi participera activement à l’élaboration d’un menu varié de sushis uniques et veillera à la formation des membres de sa brigade. Il assurera le bon déroulement des opérations de la cuisine en surveillant la mise en place de la cuisine, la préparation des plats, le montage des assiettes, etc.

*CE QUE NOUS OFFRONS :*

Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l’importance d’un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.
* Gérer une cuisine dans établissement reconnu ici et ailleurs
* Environnement favorisant la conciliation travail-vie personnelle avec des horaires flexibles
* Processus d’intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques
* Programme d’assurances collectives
* Congés personnels
* Programme de REER collectif
* À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun);
* Environnement hôtelier haut de gamme
* Programme de reconnaissance
* Évènements d’entreprise
* Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartier
* L’ambiance et le charme du Vieux-Montréal

*Fonctions essentielles de l’emploi :*
* Procède à l’inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres.
* Assure la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés.
* Agit comme formateur auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l’équipe de gestion.
* Veille à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
* Gérer de manière efficace les ressources matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, etc.) allouées à son département d’assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes.
* Exécute toute autre tâche jugée essentielle pour la bonne marche de la cuisine.

*Qualifications et compétences requises :*
* 3 à 5 ans d'expérience significative en cuisine japonaise;
* Sens de l'organisation;
* Excellentes habiletés de communication.
* Bilingue français /anglais en raison de sa communication fréquente avec les fournisseurs de l'international.

*POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS...*

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir

Quelques mots sur notre histoire inspirante : Trois ans après avoir immigré de Grèce, Tony Antonopoulos ouvre son premier restaurant dans le Vieux-Montréal, "Le Coin", le 4 août 1973. Son frère Costa se joint à lui en 1976, et ensemble ils développent une entreprise qui a prospéré pendant plus de 45 ans, connue jusqu'à récemment sous le nom de Groupe Antonopoulos. En 2022, Tony a confié la poursuite de sa part de l'entreprise à ses quatre enfants : Dina, Anna, Dimitri et Maria. Pour rendre hommage au premier restaurant de leur père, Corner Collection voit le jour.

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Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Rémunération : à partir de 55 483,00$ par an

Avantages :
* Assurance Maladie Complémentaire
* Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
* REER Collectif
Horaires de travail :
* Fins de semaine au besoin
* Quart de jour
* Quart de nuit
* Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel