Chef Sushis

2 weeks ago


Montréal, Canada Compass Group Full time

**Titre du poste affiché à l’externe**:Chef Sushis
**Statut de l’emploi**: Temps plein
**Taux horaire de départ**: 24.00
**Adresse**: 4971 Rue Levy St-Laurent H4R 2N9 Montreal QC H4R 2N9
**Horaire du nouvel associé**: Lundi au vendredi 5hr30-13hrs30

Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.

Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant

**De quelle façon aurez-vous un impact**:
Vous serez responsable de la gestion des opérations de sushis, y compris la préparation et la présentation des sushis et des produits alimentaires connexes aux clients.

**En tant que chef sushis, vous devrez**:

- Cuisiner et gérer le processus entier de fabrication des sushis de qualité supérieure, y compris cuire le riz à sushis, fabriquer les rouleaux et les sushis, enregistrer les températures, couper et emballer les commandes pour emporter et préparer les assiettes servies en salle à manger
- Créer un menu intéressant de sushis avec une variété d’ingrédients et de poisson cru (par exemple, saumon, thon, unagi)
- Choisir des fruits et des légumes frais pour dresser des plats de qualité supérieure (comme les avocats, les mangues et les carottes)
- Ajouter d’autres saveurs aux sushis avec le gingembre, le vinaigre de riz, le wasabi et la sauce soya au besoin
- Gérer les activités de préparation des aliments comme la cuisson du riz
- Coordonner avec le personnel assigné au service pour assurer la cuisson adéquate, considérer les demandes spéciales et être au courant des allergies alimentaires
- Préparer les entrées, les coupes et les salades conformément à la philosophie de cuisine japonaise
- Surveiller les stocks des aliments et passer des commandes au besoin
- Recommander de nouvelles recettes modernes comme les burgers au sushi
- Maintenir la propreté de tout l’équipement, des fournitures et des ustensiles dans l’aire de travail; assurer la propreté et l’ordre de l’équipement de présentation conformément aux exigences d’hygiène, de sécurité, de production et de marchandisage

**À propos de vous**:

- Démontrer une excellente maîtrise du couteau et les compétences spéciales liées avec la préparation, la production et la présentation du sushi
- Bonnes connaissances des types variés de sushis et des techniques pour rouler les sushis
- Formation postsecondaire en études culinaires ou connexes
- Vous devez posséder un certificat valide de manipulation des aliments ou une certification provinciale équivalente
- Une expérience en fabrication de sushis est requise
- Excellent service à la clientèle et compétences en communication
- Aptitude à travailler de manière autonome et au sein d’une équipe
- Capacité à se tenir debout pendant de longues périodes de temps


  • Chef Sushi

    2 months ago


    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Poste de Chef sushi au Sushi Shop Traiteur/ Sushi Chef position at Sushi Shop Traiteur Horaire: jeudi 6am à 14h Le poste consiste à préparer les sushis dans les boîtes à lunch pour que tout soit prêt lors de votre départ. Selon la liste, vous devez rouler la quantité de sushis inscrits et monter les boîtes selon l'ordre. Les sushis doivent être...

  • Chef Sushi

    2 months ago


    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Poste de Chef sushi au Sushi Shop Traiteur/ Sushi Chef position at Sushi Shop Traiteur Horaire: 9h45 PM à 5H45 AM (quart de Nuit) Du dimanche au jeudi Schedule : 9h45 PM à 5H45 AM (night shift) Sunday to Thursday Le poste consiste à préparer les sushis dans les boîtes à lunch pour que tout soit prêt lors de votre départ. Selon la liste, vous devez...

  • Chef Sushi

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Poste de Chef sushi au Sushi Shop Traiteur/ Sushi Chef position at Sushi Shop Traiteur Horaire: 9h45 PM à 5H45 AM (quart de Nuit) Du dimanche au jeudi Schedule : 9h45 PM à 5H45 AM (night shift) Sunday to Thursday Le poste consiste à préparer les sushis dans les boîtes à lunch pour que tout soit prêt lors de votre départ. Selon la liste, vous devez...

  • Sushis Chef

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Compass Group Full time

    **Working Title**:Sushis Chef **Employment Status**: Full-Time **Starting Hourly Rate**: 24.00 **Address**:4971 Rue Levy St-Laurent H4R 2N9 Montreal QC H4R 2N9 **New Hire Schedule**:Lundi au vendredi 5hr30-13hrs30 You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support...

  • Sushi Chef

    1 week ago


    Montréal, Canada Yen Cuisine Japonaise Full time

    Job Overview: We are seeking a skilled, passionate sushi chef to join our young and dynamic team. As a sushi chef, you will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes in a fast-paced kitchen environment. **Duties**: - Prepare and cook menu items in compliance with established recipes and standards - Ensure food quality and presentation...

  • Sushi Chef

    1 week ago


    Montréal, Canada Yen Cuisine Japonaise Full time

    Become part of our kitchen team at YEN Cuisine Japonaise! **Responsibilities**: - Prepare a variety of sushi dishes according to recipes and customer preferences - Ensure the quality and freshness of ingredients used in sushi preparation - Maintain cleanliness and organization in the sushi station and kitchen area - Follow food safety and sanitation...

  • Chef Sushi

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Merci d'avoir visiter l'offre d'emploi de Sushi Shop Campus pour le poste de Chef Sushi. Nous cherchons à combler le poste de Chef Sushi de 14 à 20h30 Samedi et Dimanche. La personne sera en charge de la cuisine pour s'assurer de la qualité des produits, de la rapidité d'exécution et la propreté des lieux. Nous cherchons une personne **connaissant**...

  • Sushi Chef

    1 week ago


    Montréal, Canada Ferro poisson et fruits de mer Full time

    **Nous offrons une opportunité passionnante et stimulante pour travailler sur un projet novateur et faire partie d'une équipe dynamique.** Nous recrutons actuellement un(e) Chef Manager pour un nouveau projet pilote de restaurant de sushi. Nous cherchons un chef expérimenté ou un jeune sous-chef ayant de l'expérience dans le domaine du...

  • Chef Sushi

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Aki sushi Full time

    Nous sommes à la recherche d’un ou d’une chef sushi pour notre magasin de l'avenue mont royal. Nous offrons un salaire motivant, des conditions de travail et un environnement agréable. L'expérience en restauration est obligatoire. L'expérience en sushi est obligatoire. Type d'emploi : Temps Plein, Permanent Salaire : à partir de 18,00$ par...

  • Sushi Chef

    1 week ago


    Montréal, Canada A5 HIATUS cocktail bar Full time

    Description en Français plus bas, **Job Title**: Sushi Chef **Company Name**: Sora 45 **Location**: Montréal, Québec We are seeking a passionate, creative, and experienced sushi chef to join our dynamic team at Sora 45 restaurant. As a sushi chef, you will be responsible for preparing and presenting exceptional sushi, sashimi dishes and hot japanese...

  • Sushi Chef/helper

    2 months ago


    Montréal, Canada Mikado Laurier Restaurant Full time

    Ouvert en 1986, Mikado Laurier est l'un des pionniers de la cuisine japonaise haut de gamme ici à Montréal, offrant une combinaison de plats traditionnels et modernes. Dans le cadre de notre opération en pleine croissance, nous sommes enthousiastes à l'idée d'introduire une nouvelle vision pour notre restaurant, et nous assemblons une nouvelle équipe...

  • Sushi Chef/helper

    2 days ago


    Montréal, Canada Mikado Laurier Restaurant Full time

    Ouvert en 1986, Mikado Laurier est l'un des pionniers de la cuisine japonaise haut de gamme ici à Montréal, offrant une combinaison de plats traditionnels et modernes. Dans le cadre de notre opération en pleine croissance, nous sommes enthousiastes à l'idée d'introduire une nouvelle vision pour notre restaurant, et nous assemblons une nouvelle équipe...

  • Sushi Chef

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Nama Omakase + Restaurant Full time

    We are seeking a skilled Sushi Chef & Line Cook to join our team. As a cook at Nama Omakase, you will be responsible for preparing dishes in accordance with the Executive Chef and Head Chef’s vision **Duties**: - Prepare dishes including sushi rolls, sashimi, nigiri, hot & cold dishes - Ensure the quality and presentation of dishes - Maintain cleanliness...

  • Sushi Chef

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Sushi Momo inc Full time

    About SUSHI MOMO Established in december 2014, SUSHI MOMO was the first plant based sushi restaurant in Canada. Led by chef/owner and his team, SUSHI MOMO strives to offer guests an extraordinary dining experience every time. Using the freshest ingredients to make the best plant based sushi in the country, SUSHI MOMO invites guests to taste their...

  • Chef Sushi

    1 week ago


    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Bienvenue sur la description du poste de Chef sushi au Sushi Shop UQAM. Nous sommes une équipe qui souhaite offrir le meilleur service en terme de qualité de produits et de service à la clientèle. Nous cherchons une personne qui aura les mêmes valeurs et qui apportera à l'entreprise une stabilité et une clientèle loyale. Nous sommes situés tout...

  • Sushi Chef

    4 days ago


    Montréal, Canada Flyjin Restaurant Full time

    Sushi Chef /cook needed for high volume Japanese restaurant in the old port of Montreal. 2 years experience required, **Salary**: $26.00-$30.00 per hour Schedule: - Evening shift - Every Weekend Supplemental pay types: - Tips **Experience**: - Cooking: 1 year (preferred) **Language**: - English (preferred) Licence/Certification: - Food Handler...


  • Montréal, Canada Chops Resto Bar Full time

    ** SEEKING EXPERIENCED HEAD SUSHI CHEF** A popular kosher steak and Asian fusion restaurant is urgently hiring an experienced Japanese Style Sushi Chef for Full Time employment at its establishment. Work from 12pm to 9pm Sunday to Thursday Authentic and skilled applicants for upscale clientele. **Salary**: Up to $80,000.00 per year **Benefits**: -...

  • Sushi Chef

    2 months ago


    Montréal, Canada Yama Restaurant Full time

    Le restaurant Yama de l’hôtel Vogue, situé au centre-ville de Montréal, est un nouveau concept qui met l’accent sur la restauration haut de gamme toute la journée. Un service de petit-déjeuner et de banquet moderne et élégant exécuté parallèlement à un diner et un souper gastronomiques, avec un accent sur la cuisine raffinée nikkei. Une...

  • Sushi Chef

    2 months ago


    Montréal, Canada Scratch Restaurants Group Full time

    Restaurants Sushi by Scratch : Montréal à l'intérieur Stillife est en pleine expansion et nous recherchons des chefs compétents et talentueux ! Évadez-vous du quotidien et découvrez une expérience de carrière extraordinaire avec Scratch Restaurants ! Nous vous invitons à explorer nos opportunités de carrière passionnantes et enrichissantes et à...


  • Montréal, Canada Mikado Laurier Restaurant Full time

    Ouvert en 1986, Mikado Laurier est l'un des pionniers de la cuisine japonaise haut de gamme ici à Montréal, offrant une combinaison de plats traditionnels et modernes. Dans le cadre de notre opération en pleine croissance, nous sommes enthousiastes à l'idée d'introduire une nouvelle vision pour notre restaurant, et nous assemblons une nouvelle équipe...