Chef exécutif

3 weeks ago


Québec, Quebec, Canada Workin Quebec Full time
Bienvenue dans l'aventure gastronomique québécoise Le charme du Québec, avec sa nature majestueuse et ses grands espaces, vous attire et vous rêvez de vivre une expérience professionnelle exceptionnelle au Canada ? Notre client recherche activement un Chef Exécutif / Gestionnaire pour son concept restaurant et bar à vin gourmand, niché au cœur du quartier historique de Beloeil et d'une région paisible entre ville et campagne.Vous aurez une place centrale dans ce restaurant inauguré en juin 2021 et qui prévoie des projets d'expansion comprenant l'ouverture d'un à deux autres établissements d'ici 2025. Animé en hiver comme en été, avec une terrasse pouvant accueillir 18 personnes et 45 places à l'intérieur, ce restaurant offre une expérience culinaire unique et personnalisée.Le concept culinaire s'appuie sur une offre saisonnière, avec un menu renouvelé chaque semaine, mettant en vedette des produits frais provenant de producteurs locaux, modifiant ainsi environ 30% de la carte hebdomadairement. Bien sûr, la carte des vins est aussi minutieusement travaillée par les propriétaires sommeliers de l'établissement, offrant ainsi une expérience culinaire complète à la clientèle, et inégalable dans la région.Vos responsabilités comprendront :
L'administration harmonieuse du restaurant
L'élaboration des menus
La supervision du service
La gestion des achats à moyen terme
La direction opérationnelle de la cuisine
L'élaboration des menus
L'organisation et la mise en place du restaurant
Le maintien d'une qualité constante
La satisfaction des attentes des clients par l'uniformisation des plats
Les besoins pour le poste
Une expérience de cuisinier d'au moins 5 ans dans le domaine de la restauration.
Une personne avec une attitude positive, une grande sociabilité, appréciant le travail en équipe, dotée d'un esprit entrepreneurial et capable de créer de nouveaux plats, tout en reproduisant les classiques sous la direction du propriétaire.
Une disposition à s'impliquer dans des tâches de standardisation est requise.
Autres informations :
Horaire : 40 heures par semaine, entre le mercredi et le dimanche (5 soirs, 3 lunchs et 2 brunchs).
Le candidat prend en charge son billet d'avion.
Le candidat prend en charge le paiement d'une assurance sur 2 ans.
Le candidat doit posséder un passeport en cours de validité.
Si vous êtes prêt à vivre cette aventure culinaire unique au Québec, préparez votre passeport et envoyez-nous votre candidature dès maintenant Pour plus d'informations, contactez-nous au ou Workin Québec est une agence de recrutement international.*Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.
  • Chef de partie

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux et Pettigrew Full time

    Un emploi dans un bistro gastronomique de grande qualité avec des conditions à rendre tes amis jalouxMISSION ET VALEURSBIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos cocktails, prête à...

  • Sous-chef

    2 days ago


    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux et Pettigrew Full time

    Un poste de sous-chef payant dans un restaurant qui prône le partage de connaissances et une cuisine suivant les arrivages saisonniers des maraîchers du Québec, avec des assurances collectives et une foule d'autres avantages: par iciMISSION ET VALEURSBIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe La Tanière Inc. Full time

    Le titulaire de ce poste, sous la responsabilité du chef pâtissier exécutif, a le mandat de créer et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, selon les normes de l'établissement du Groupe la Tanière Inc.Créer et réaliser le menu dessert en utilisant uniquement des produits du terroirAssurer la production et la distribution des desserts sur...

  • Sous Chef

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Numéro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste ManagementRÉSUMÉ DE L'EMPLOIResponsable du succès général des opérations quotidiennes de la cuisine. Exposer ses talents...

  • Sous-chef

    2 days ago


    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Numéro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste ManagementRÉSUMÉ DE L'EMPLOI Responsable du succès général des opérations quotidiennes de la cuisine. Exposer ses talents...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe La Tanière Inc. Full time

    Maître d'Hôtel Tanière3Gestion:Suivi journalier des opérations avec la directionPlanification journalière des servicesRépondre aux courriels, demandes des clients, réservationsde groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement)Service:Superviser et participer à l'ensemble des activités desservices de restauration lors de son quart de...

  • Help Cook

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Hôtel PUR, Québec, un hôtel Tribute Portfolio Full time

    Sous la supervision du(de la) Chef(fe) Exécutif(ve), l'Aide-Cuisinier(ère) a pour principale fonction d'assister le cuisinier en exécutant des tâches simples en vue d'accélérer la préparation des mets.PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS·Effectuer les tâches simples préalables à la préparation des mets (laver, peler et couper les fruits et les...

  • Third Cook

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Hôtel PUR, Québec, un hôtel Tribute Portfolio Full time

    Sous la supervision du (de la) Chef(fe) Exécutif(ve), le (la) Troisième Cuisinier (ère) a pour principale fonction de préparer les repas pour le restaurant ou les banquets ou la cafétéria, d'offrir des mets de qualité et de répondre aux besoins et aux goûts de la clientèle en respectant les standards et les procédures de...

  • Help Cook

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Hôtel PUR, Québec, un hôtel Tribute Portfolio Full time

    Vous recherchez une place authentique et accueillante? L'Hôtel PUR du quartier St-Roch peut vous offrir ça Et nous voulons vous connaître...Avec 242 chambres, 11 salles de réunion/banquet, le restaurant Table., centre de conditionnement physique et aquatique, opéré par Crescent Hotels & Resorts, sous la bannière Tribute Portfolio faisant partie de la...

  • Third Cook

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Hôtel PUR, Québec, un hôtel Tribute Portfolio Full time

    Vous recherchez une place authentique et accueillante? L'Hôtel PUR du quartier St-Roch peut vous offrir ça Et nous voulons vous connaître...Avec 242 chambres, 11 salles de réunion/banquet, le restaurant Table., centre de conditionnement physique et aquatique, opéré par Crescent Hotels & Resorts, sous la bannière Tribute Portfolio faisant partie de la...

  • Adjoint Exécutif

    6 days ago


    Québec, Canada Réseau de coopération des EÉSAD Full time

    **Adjoint exécutif**: - La **gestion**, la **coordination** et le **suivi de projets** sont de la musique à vos oreilles ? - On vous reconnait par votre sens de l’**organisation**, votre **débrouillardise**, ainsi que votre **capacité à anticiper** les enjeux et les besoins ? - Vous souhaitez avoir un impact réel dans votre communauté à travers...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la ferme...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la...


  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l'accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la ferme de...


  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du posteL’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les...


  • Québec City, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Sous-chef de table

    4 days ago


    Québec City, Canada Relais & Châteaux Full time

    Entreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...


  • Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Un emploi dans un resto bistronomique avec des conditions à rendre tes amis jaloux! Par ici! MISSION ET VALEURS BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos cocktails, prête à enrichir...

  • Chef de partie

    3 weeks ago


    québec, Canada Chez Rioux et Pettigrew Full time

    Un emploi dans un bistro gastronomique de grande qualité avec des conditions à rendre tes amis jaloux!MISSION ET VALEURS BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos cocktails, prête à...


  • Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Un emploi dans un resto bistronomique avec des conditions à rendre tes amis jaloux! Par ici!MISSION ET VALEURSBIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS !Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos cocktails, prête à enrichir votre...


  • Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Un emploi dans un resto bistronomique avec des conditions à rendre tes amis jaloux! Par ici! MISSION ET VALEURS BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos cocktails, prête à enrichir...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, provenant...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, provenant...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, provenant...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, provenant...

  • Chef de partie

    5 days ago


    Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l'accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, provenant de la...

  • Chef de partie

    3 days ago


    Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du posteL’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les...

  • Chef Pâtissier

    2 weeks ago


    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l’accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la...