Sous-chef de cuisine

2 weeks ago


Montréal QC, Canada Brasserie Bernard Full time

LA BRASSERIE BERNARD, restaurant achalandé à Outremont, recherche un Sous-Chef de soir pour poste permanent à temps complet.

Vous souhaitez faire partie d’un projet énergique dans un milieu vibrant ?

Voici ce que nous offrons :

- Un chef (et toute une équipe) dynamique, stimulant, organisé et disponible

- Salaire intéressant ajusté selon votre expérience, plus partage des pourboires équivalent à environ 3$ de l’heure supplémentaire

- Une cuisine de style bistrot actuelle et variée + création de plats à l’ardoise midi et soir

- De réelles valeurs de respect, d'honnêteté et de travail d'équipe

- Ambiance de travail constructive entre la cuisine et la salle

- Restaurant bien établi depuis plusieurs années dans un milieu énergique, équipe rigoureuse

Conditions, salaire et avantage:

- Horaire de soir du mardi au samedi

- Entre 24$ et 26$ l’heure, selon expérience + participation aux pourboires (2 à 3$ de plus / heure)

- Repas staff payé sur tous les quarts de travail

- Matériel de travail fourni (souliers et couteaux)

Le sous-chef est responsable d’accomplir les tâches suivantes:

-Participer à la préparation des plats et collaborer à l’élaboration de la carte, ainsi que la création des plats proposés à l’ardoise le soir

- Assurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif

- Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine

-Contrôler la qualité des préparations de l’équipe selon les standards de la maison

-Mise en place de son poste, cuisson des viandes et poissons

- Établir une communication efficace entre sous-chefs afin de garantir la bonne continuité du service

- Développer la motivation et l’esprit d’équipe de la brigade en créant un bon climat de travail

- Veillez à ce que les règles d’hygiène et de sécurité soient respectées par l’ensemble des employés

Les aptitudes et l'expérience que nous recherchons :

- Expérience pertinente dans plusieurs postes en cuisine ainsi que dans un poste de responsabilité

- Historique de travail dans un contexteachalandéest un atout important

- Professionnalisme, organisation et précision dans le travail

- Capacité à gérer la fluidité d'un service et bien s'organiser

- Habileté à soutenir l'apprentissage de certains membres de l'équipe et faire évoluer la brigade

- Bonne humeur et positivisme, envie de travailler en équipe

#J-18808-Ljbffr

  • Montréal, QC, Canada Brasserie Bernard Full time

    LA BRASSERIE BERNARD, restaurant achalandé à Outremont, recherche un Sous-Chef de soir pour poste permanent à temps complet. Vous souhaitez faire partie d’un projet énergique dans un milieu vibrant ? Voici ce que nous offrons : - Un chef (et toute une équipe!) dynamique, stimulant, organisé et disponible - Salaire intéressant ajusté selon...

  • Sous chef

    7 days ago


    Montréal, QC, Canada Casino de Montréal Full time

    Joignez une équipe gagnante! Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et offre des défis stimulants ? Choisissez le Casino de Montréal et optez ainsi pour l'ambiance magique d'un des plus grands casinos du monde ! Sous la responsabilité du chef cuisinier, le titulaire de l'emploi devra superviser et participer à la...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Club de golf de Boucherville Full time

    Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine, L'emploi est annuel - Sous la responsabilité de la direction, le chef de cuisine. - Préparer les commandes de nourriture. - Contrôler la réception des marchandises. - Assurer la préparation des aliments. - Assurer la confection des tables d'hôte. - Gestion des ressources humaine. - Servir les menus...

  • Sous-chef

    2 weeks ago


    Montréal, QC, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes...

  • Sous-chef

    2 weeks ago


    Laval, QC, Canada Horizon Gestion de résidences Full time

    Des humains au service des humains! Voici votre chance de faire partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. HORIZON Gestion de résidences est un gestionnaire de résidences privées pour aînés (RPA) en pleine expansion qui compte plus...

  • Sous-Chef tournant

    4 weeks ago


    Montréal, QC, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    Lieu de trvail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 Statut: temps plein Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell. Cet hôtel emblématique de Montréal a été...

  • Sous-chef

    2 weeks ago


    Montreal, QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...

  • Sous-chef

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes...

  • Sous-Chef tournant

    4 weeks ago


    Montréal, QC, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    Lieu de trvail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 Statut: temps plein Catégorie d'emploi: Non syndiqué Salaire : À partir de 70 000$ par année Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie...

  • Sous chef

    4 weeks ago


    Granby, QC, Canada Maison Boire Full time

    Annonce de Recrutement : Sous-Chef pour un Restaurant Prestigieux dans les Cantons-de-l'Est Offre d'emploi confidentielle Poste: Sous-Chef Lieu: Un restaurant réputé situé dans les pittoresques Cantons-de-l'Est Vue d'ensemble Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef talentueux et créatif pour se joindre à notre équipe...

  • Sous-chef banquet

    2 weeks ago


    Québec, QC, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef

    3 weeks ago


    Québec, QC, Canada Chez Rioux et Pettigrew Full time

    Un poste de sous-chef payant dans un restaurant qui prône le partage de connaissances et une cuisine suivant les arrivages saisonniers des maraîchers du Québec, avec des assurances collectives et une foule d'autres avantages: par ici! MISSION ET VALEURS BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire...

  • Sous-Chef cuisinier

    3 weeks ago


    Longueuil, QC, Canada Place aux Jeunes Full time

    Sous-Chef | Poste DU LUNDI AU VENDREDI / 35h semaine | Résidence pour aînés La COOP Aide Rive-Sud réussit à faire la différence dans la vie de personnes âgées et de gens dans le besoin depuis plus de 20 ans. La Coop est à la recherche d’un(e) Sous-Chef pour une résidence de personnes âgées située dans la ville de Pincourt . S'assurer de la...


  • Longueuil, QC, Canada Place aux Jeunes Full time

    Sous-Chef | Poste DU LUNDI AU VENDREDI / 35h semaine | Résidence pour aînés La COOP Aide Rive-Sud réussit à faire la différence dans la vie de personnes âgées et de gens dans le besoin depuis plus de 20 ans. La Coop est à la recherche d’un(e) Sous-Chef pour une résidence de personnes âgées située dans la ville de Pincourt . S’assurer de...


  • Montréal, QC, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes...

  • Chef équipe cuisine

    3 weeks ago


    Orford, QC, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef exécutif, le chef d’équipe cuisine voit à l’ensemble du fonctionnement de la cuisine. Il supervise et coordonne les activités du personnel. Le chef d’équipe est appuyé par le chef exécutif du CDV dans la réalisation de ses mandats. Plus précisément, il voit à : Création culinaire et gestion du personnel Établir les menus...

  • Sous-chef banquets

    4 days ago


    Montreal, QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...

  • Sous-chef

    1 day ago


    Drummondville, QC, J0C, Drummond, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    *Tu as l'art d'orchestrer une équipe ?*Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe.*On t’offre :** Salaire annuel et bonification trimestrielle* 3 semaines de vacances et congés fériés payés* Journées mobiles* Repas gratuit* Bourses projet personnel* Bourses d'étude* Forfaits...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago


    Longueuil, QC, H4H, Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence Les Promenades du Parc - Ville Longueuil Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour;Horaire de 10h à 18h, incluant une (1) fin de semaine sur...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago


    Lachine, QC, H1X, Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent 37.5 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville Lachine Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30, incluant une (1) fin de semaine sur...