Sous chef de restauration en hotellerie

4 weeks ago

Montréal QC, Canada Corner Collection Full time

Le Kyo Bar Japonais offre des saveurs japonaises traditionnelles avec son menu inspiré des restaurants Izakaya, son choix impressionnant de sushis et sa généreuse carte de sakés proposant plus de 25 crus.
e* pour rejoindre l'équipe de *Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.
Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un leader à l’échelle mondiale dans le domaine de l’hôtellerie et la restauration en veillant à ce que chaque invité.Nos établissements phares, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes ont été classés *meilleurs hôtels urbains au Canada par le* *prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.*
Chez Corner Collection, nous sommes animés par une raison d’être collective : créer des moments qui captivent, inspirent et réjouissent nos invité.o Aider le chef exécutif à diriger une équipe de cuisine nombreuse et dynamique.
o Proposer des saveurs alléchantes et des plats de qualité supérieure à nos invité.e.s en supervisant une section de notre cuisine gastronomique à haut volume.
o Accompagner, former, encadrer et développer une équipe de cuisine dévouée et passionnée.
o Encourager l'engagement et la fidélisation de l'équipe Corner par le biais de la formation, la reconnaissance et un coaching constant.
o Gérer le budget de manière efficace et professionnelle et participer activement aux activités de gestion de la cuisine.
fes sur des idées et des techniques qui rendront notre cuisine authentique, créative et distinctive.
e par l'apprentissage et le dépassement de soi ce qui te motive à préparer les meilleurs plats qui soient.
o Tu es en mesure prendre charge d’un projet : tu as un esprit ambitieux qui stimule l'innovation, la curiosité et la responsabilité.
o Tu es titulaire d'un DEP ou d'un DEC en cuisine professionnelle.
o Tu as un minimum de deux ans d'expérience dans une cuisine à haut volume et tu es disponible pour travailler sur des quarts de travail rotatifs de jour, de soir ou de fins de semaine.
o Tu es capable de t’exprimer en français et en anglais pour servir notre clientèle internationale.
*o Avoir la chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l'échelle locale et mondiale.
o L’accès à un repas à prix réduit pendant tes quarts de travail.
o Un environnement où l'équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé, avec la possibilité d'horaires flexibles.
o Une réduction exceptionnelle de 50 % dans tous les établissements faisant parti de Corner Collection pour toi et tes proches.
o Des rabais sur ta carte mensuelle Opus de la STM (un minimum d'un mois de transport en commun gratuit par année).
o Une assurance collective et REER collectif pour les membres de l’équipe Corner à temps plein, après 3 mois de service.
Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir
_#Type d'emploi : Temps plein
Fins de semaine au besoin
* Quart de jour
* Quart de soir
Français (Obligatoire)

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    4 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes...

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    1 week ago

    Montréal, QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion.Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    1 week ago

    Drummondville, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time €50,000

    *Tu as l'art d'orchestrer une équipe ?* Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe. *On t’offre :* * Salaire annuel et bonification trimestrielle * 3 semaines de vacances et congés fériés payés * Journées mobiles * Repas gratuit * Bourses projet personnel * Bourses d'étude * Forfaits...

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    1 week ago

    Drummondville, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time €50,000

    *Tu as l'art d'orchestrer une équipe ?* Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe. *On t’offre :* * Salaire annuel et bonification trimestrielle * 3 semaines de vacances et congés fériés payés * Journées mobiles * Repas gratuit * Bourses projet personnel * Bourses d'étude * Forfaits...

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    1 week ago

    Laval, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    La Cage te veux dans l'équipe! Prêt pour un nouveau défi ? Intéressé à progresser et à te développer ? Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe. *On t’offre :* * Salaire annuel et bonification trimestrielle * 3 semaines de vacances et congés fériés payés * Repas gratuit * Bourses...

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    1 week ago

    Laval, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    La Cage te veux dans l'équipe! Prêt pour un nouveau défi ? Intéressé à progresser et à te développer ? Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe. *On t’offre :* * Salaire annuel et bonification trimestrielle * 3 semaines de vacances et congés fériés payés * Repas gratuit * Bourses...

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    1 week ago

    Saint-Laurent, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time €50,000

    La Cage te veux dans l'équipe! Prêt pour un nouveau défi ? Intéressé à progresser et à te développer ? Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe. *On t’offre :* * Salaire annuel et bonification trimestrielle * 3 semaines de vacances et congés fériés payés * Repas gratuit * Bourses...

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    1 week ago

    Saint-Laurent, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time €50,000

    La Cage te veux dans l'équipe! Prêt pour un nouveau défi ? Intéressé à progresser et à te développer ? Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe. *On t’offre :* * Salaire annuel et bonification trimestrielle * 3 semaines de vacances et congés fériés payés * Repas gratuit * Bourses...

  • Sous Chef

    4 days ago

    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $28 - $33

    Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.                                                                       Nous sommes à la recherche d'un sous chef pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer...

  • Sous-chef/Sous-cheffe de cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Brasserie Bernard Full time

    LA BRASSERIE BERNARD, restaurant achalandé à Outremont, recherche un Sous-Chef de soir pour poste permanent à temps complet. Vous souhaitez faire partie d’un projet énergique dans un milieu vibrant ? Voici ce que nous offrons : - Un chef (et toute une équipe!) dynamique, stimulant, organisé et disponible - Salaire intéressant ajusté selon...

  • Sous-chef

    4 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes...

  • Sous-chef de cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Brasserie Bernard Full time

    LA BRASSERIE BERNARD, restaurant achalandé à Outremont, recherche un Sous-Chef de soir pour poste permanent à temps complet. Vous souhaitez faire partie d’un projet énergique dans un milieu vibrant ? Voici ce que nous offrons : - Un chef (et toute une équipe!) dynamique, stimulant, organisé et disponible - Salaire intéressant ajusté selon...

  • Sous-chef / Sous Chef

    1 week ago

    Montréal, QC, Canada Genetec Full time

    Sous la supervision du chef de cuisine, vous devrez apporter un soutien au service alimentaire, conformément à la philosophie et aux politiques de Genetec. Horaire de travail : du lundi au vendredi de 5h30 à 13h30 Diriger l’équipe en l’absence du chef de cuisine Veiller à ce que la qualité des plats du jour soit constante S’assurer...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Lévis, QC, Desjardins, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Personne recherchée : Sous-chef Entreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d’assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny) La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées de 104...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Montréal, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes...

  • Sous-chef / Sous Chef

    1 week ago

    Montréal, QC, Canada Genetec Full time

    La dynamique de votre équipe : Genetec est actuellement à la recherche d’une personne motivée, engagée et enthousiaste pour occuper un poste de sous-chef. Sous la supervision du chef de cuisine, vous devrez apporter un soutien au service alimentaire, conformément à la philosophie et aux politiques de Genetec. Nous sommes à la recherche d’une...

  • Sous-chef

    1 week ago

    Québec, QC, Canada BO: Cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: Sous-chef [1] Principales...

  • Sous-Chef tournant

    1 month ago

    Montréal, QC, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    Lieu de trvail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 Statut: temps plein Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell. Cet hôtel emblématique de Montréal a été...

  • Sous-chef banquets

    1 week ago

    Montréal, QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion.Que ce soit pour le petit-déjeuner, le...

  • Sous Chef II

    4 days ago

    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $28 - $33

    Sous-Chef - $25/hr Le Duc de Lorraine is proud to offer the highest quality products and services since our opening in 1952. We are looking for a professional cook to prepare food according to the chef's specifications and to prepare items for the menu. The Sous Chef is responsible for assisting the Chef in his daily duties. We offer:Compensation...