Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

2 weeks ago


Montréal QC, Canada Corner Collection Full time

Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes enthousiastes pour nous rejoindre dans notre voyage culinaire. Immergez-vous dans notre atmosphère vibrante et contribuez à créer une cuisine grecque contemporaine inspirée de notre patrimoine. Chez Mama C, nous croyons à la célébration de chaque jour, et nous vous invitons à en faire partie. Explorez les opportunités pour rejoindre notre équipe et nous aider à créer des moments de restauration mémorables pour nos clients.Vous voulez joindre l’équipe des établissements le mieux notés à Montréal ? Ne cherchez plus, nos hôtels et restaurants, sont classés parmi les meilleurs à Montréal. Que ce soit le Modavie le Kyo le méchant ou encore les terrasses, Nelligan et Place D'Armes sont fréquentés par une clientèle branchée, tant locale qu’internationale à la recherche de plats et de cocktails délicieux afin d’égayer leurs papilles.VOTRE RÔLE CRUCIALDans ce rôle, vous assurerez le succès d'une offre de restauration unique, en hauteur prisé par la communauté montréalaise et ses visiteurs.Votre rôle inclura l’atteinte des objectifs du restaurant, la satisfaction de la clientèle ainsi que la gestion et la mobilisation de l'équipe.Vous serez responsable de la planification, l’organisation, la direction et l’exploitation du restaurant fin d’assurer son efficacité et sa rentabilité.Vous agirez également à titre de guide afin de mener l’équipe à surpasser l’excellence de l’expérience client tout en contrôlant les frais d’exploitation.CE QUE NOUS OFFRONS :Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.Un environnement favorisant la conciliation travail-vie personnelle avec des horaires flexiblesUn processus d’intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marquesUn programme d’assurances collectives avec participation de l’employeurCongés personnelsUn programme de REER collectif avec participation de l’employeurÀ deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun)Repas employé à coût réduitEnvironnement hôtelier haut de gammeProgramme de reconnaissanceÉvènements d'entrepriseRabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartierL’ambiance et le charme du Vieux-MontréalCOMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR:Gérer le recrutement, l'intégration et le développement d'une nouvelle équipePlanifier les horaires selon les besoins et l'achalandage anticipéEtre présent.e en salle afin d’assurer un service à la hauteur des attentes de nos invitésAssurer une planification adéquate des inventairesFaire la vérification de la salle à manger afin de s’assurer que la mise en place soit adéquateAssurer une communication efficace et continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide des différents servicesS’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le serviceSuperviser le travail des capitaines et de l’hôtesse en chefGérer les budgets et atteindre les objectifs financiersGérer les insatisfactions, offrir des solutions aux clients selon leurs besoins et faire le suivi approprié s’il y a lieuDiriger, motiver et inspirer une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes.ExigencesMinimum 5 ans d’expérience dans un poste de gestion dans un restaurant haut de gammeBilingue français/anglais en raison de sa communication fréquente avec une clientèle internationaleExpérience à maintenir des codes de service exemplaires tout en gérant du volumeDisponibilités flexiblesPOUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS...Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venirQuelques mots sur notre histoire inspirante : Trois ans après avoir immigré de Grèce, Tony Antonopoulos ouvre son premier restaurant dans le Vieux-Montréal, "Le Coin", le 4 août 1973. Son frère Costa se joint à lui en 1976, et ensemble ils développent une entreprise qui a prospéré pendant plus de 45 ans, connue jusqu'à récemment sous le nom de Groupe Antonopoulos. En 2022, Tony a confié la poursuite de sa part de l'entreprise à ses quatre enfants : Dina, Anna, Dimitri et Maria. Pour rendre hommage au premier restaurant de leur père, Corner Collection voit le jour.



  • Montréal, QC, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Montréal, QC, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Montréal, QC, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des...


  • Montréal, QC, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Montréal, Canada LOV Restaurant Full time

    **LOV est un restaurant dédié à la cuisine végane au sein de laquelle nous mettons de l'avant l'utilisation de produits locaux et le fait maison, ainsi qu'un engagement prononcé pour l'écologie.** LOV est à la recherche de son.sa prochain.e directeur.trice. Nos gestionnaires sont responsables de l’ensemble du restaurant ou ils/elles assurent le bon...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Restaurant Tuscolo Full time

    Responsabilités: - Développer et mettre en œuvre des plans stratégiques pour atteindre les objectifs opérationnels et financiers, et favoriser la croissance du chiffre d'affaires et de la rentabilité. - Gérer et encadrer l'équipe du restaurant, en assurant un niveau élevé de motivation, d'engagement et de performance. - créer et mettre en œuvre...


  • Montréal, Canada Restaurant Mignon Vieux-Montréal Full time

    SUNDAY cuisine et café est un comptoir santé élégant et rafraîchissant. le menu consiste de Bols d’açai, Salades, Sandwichs, Smoothies, Jus frais, Adaptogènes, Déjeuner toute la journée Joins-toi à l’équipe! Horaire flexible - Équipe et environnement de travail dynamique - Formation Description du poste Manager de Restaurant...


  • Montréal, Canada Restaurant Mignon Vieux-Montréal Full time

    SUNDAY cuisine et café est un comptoir santé élégant et rafraîchissant. le menu consiste de Bols d’açai, Salades, Sandwichs, Smoothies, Jus frais, Adaptogènes, Déjeuner toute la journée Joins-toi à l’équipe! Horaire flexible - Équipe et environnement de travail dynamique - Formation Description du poste Manager de Restaurant...


  • Montréal, QC, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes...


  • Montréal, Canada RESTAURANT ANATOLIA Full time

    Serveuse/serveur/téléphoniste de restaurant *Répondre au téléphone pour prendre des commandes à emporter ou en livraison et servir des tables. Avec ou **sans expérience** Contacter Mike 514 - 677 - 3580 Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Types de paie supplémentaire: - Boni de signature - Commissions - Heures supplémentaires majorées -...


  • Montréal, Canada Restaurant Zoelle Full time

    **Bienvenue chez ZOËLLE, situé au cœur de Montréal où les saveurs méditerranéennes rencontrent la finesse japonaise. Immergez-vous dans un environnement dynamique qui célèbre l'innovation et la passion dans chaque plat. Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire inoubliable.** *L'ouverture du restaurant est prévue pour le 1er...


  • Montréal, Canada L'Échappée Grill & bar sportif Full time

    **Description de l'entreprise** L'Échappée Grill & bar sportif est un restaurant situé à St-Charles-Borromée. Nous offrons une cuisine réconfortante, une ambiance festive et nous diffusions les événements sportifs importants sur nos 14 écrans géants. Grande variété de plats & de cocktails. Nous avons plusieurs spéciaux en semaine qui sauront...


  • Québec, QC, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full time

    Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des...


  • Montréal, Canada Restaurant Onoir Full time

    Nous recherchons une personne dévouée et soucieuse du détail pour rejoindre notre équipe en tant que membre du personnel de nettoyage de notre restaurant. En tant que membre du personnel de nettoyage, vous jouerez un rôle crucial dans le maintien de la propreté et de l'hygiène dans tout le restaurant, assurant un environnement agréable pour nos...


  • Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

    **Fonction générale** En tant que Directeur(trice) de la Restauration, vous serez responsable de la planification, de l'organisation, de la direction et du contrôle des opérations quotidiennes du Service de la restauration. **Tâches et responsabilités** Sous la supervision de la Directrice Générale: - Superviser l’ensemble des opérations...


  • Montréal, Canada Restaurant La Catrina Full time

    **À propos de nous** Restaurant La Catrina est une petite entreprise située à Montréal, QC H2T 1S1. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est A La Catrina, vous vous sentirez transporté en voyage au Mexique Pour une soirée tacos entre amis, un cocktail en terrasse ou un souper romantique, vous passerez...


  • Montréal, Canada Restaurant La Catrina Full time

    **À propos de nous** Restaurant La Catrina est une petite entreprise située à Montréal, QC H2T 1S1. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est A La Catrina, vous vous sentirez transporté en voyage au Mexique Pour une soirée tacos entre amis, un cocktail en terrasse ou un souper romantique, vous passerez...


  • Montréal, Canada Spa Le Finlandais Full time

    Sous la responsabilité de la Directrice des Opérations, le/la Directeur/Directrice Adjoint(e) de la Restauration du Spa le Finlandais assure l’expérience gourmande de notre clientèle. Il/elle assure l’atteinte des objectifs du département, en veillant sur la qualité de l’expérience-client, la gestion des opérations, la gestion de l’équipe et...


  • montréal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaqu


  • Roberval, QC, G8H, Le Domaine-du-Roy, Canada Groupe D resto Full time

    Si comme nous tu es passionné(e) par la restauration, que tu as de la drive, que tu n’as pas peur d’avoir peur et souhaite que l’on te fasse confiance et que ton leadership soit mis à contribution, que tu souhaites offrir une expérience irréprochable à notre clientèle et que tu accordes de l’importance au bonheur et au bien-être au travail,...