Current jobs related to Directeur de restaurant/Directrice de restaurant - Montréal QC - Corner Collection


  • Montréal, Canada LOV Restaurant Full time

    **LOV est un restaurant dédié à la cuisine végane au sein de laquelle nous mettons de l'avant l'utilisation de produits locaux et le fait maison, ainsi qu'un engagement prononcé pour l'écologie.** LOV est à la recherche de son.sa prochain.e directeur.trice. Nos gestionnaires sont responsables de l’ensemble du restaurant ou ils/elles assurent le bon...

  • Restaurant Manager

    3 months ago


    Montréal, Canada Restaurant Tuscolo Full time

    Responsabilités: - Développer et mettre en œuvre des plans stratégiques pour atteindre les objectifs opérationnels et financiers, et favoriser la croissance du chiffre d'affaires et de la rentabilité. - Gérer et encadrer l'équipe du restaurant, en assurant un niveau élevé de motivation, d'engagement et de performance. - créer et mettre en œuvre...


  • Saguenay, QC, Canada Groupe D resto Full time

    Tu es passionné(e) par la restauration ? Tu as de la drive ? Tu n'as pas peur d'affronter des défis ? Tu souhaites que l'on te fasse confiance ? Tu as à cœur d'offrir une expérience client irréprochable et tu accordes de l'importance au bonheur et au bien-être au travail ? Nous avons un plan de carrière pour toi. Le Groupe D Resto ...


  • Montréal, QC, Canada Université de Montréal Full time

    Devenez directrice ou directeur de bibliothèques Information sur l'emploi Les Bibliothèques de l’Université de Montréal sont à la recherche d’un directeur ou d’une directrice pour les bibliothèques Thérèse-Gouin-Décarie, Aménagement, Droit, Musique et Campus de Laval. Ces cinq bibliothèques accueillent plus de 600 000 visiteurs annuellement,...


  • Montréal, Canada L'Échappée Grill & bar sportif Full time

    **Description de l'entreprise** L'Échappée Grill & bar sportif est un restaurant situé à St-Charles-Borromée. Nous offrons une cuisine réconfortante, une ambiance festive et nous diffusions les événements sportifs importants sur nos 14 écrans géants. Grande variété de plats & de cocktails. Nous avons plusieurs spéciaux en semaine qui sauront...


  • Montréal, Canada RESTAURANT ANATOLIA Full time

    Serveuse/serveur/téléphoniste de restaurant *Répondre au téléphone pour prendre des commandes à emporter ou en livraison et servir des tables. Avec ou **sans expérience** Contacter Mike 514 - 677 - 3580 Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Types de paie supplémentaire: - Boni de signature - Commissions - Heures supplémentaires majorées -...


  • Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

    **Fonction générale** En tant que Directeur(trice) de la Restauration, vous serez responsable de la planification, de l'organisation, de la direction et du contrôle des opérations quotidiennes du Service de la restauration. **Tâches et responsabilités** Sous la supervision de la Directrice Générale: - Superviser l’ensemble des opérations...


  • Montréal, Canada Spa Le Finlandais Full time

    Sous la responsabilité de la Directrice des Opérations, le/la Directeur/Directrice Adjoint(e) de la Restauration du Spa le Finlandais assure l’expérience gourmande de notre clientèle. Il/elle assure l’atteinte des objectifs du département, en veillant sur la qualité de l’expérience-client, la gestion des opérations, la gestion de l’équipe et...


  • Montréal, Canada Restaurant Zoelle Full time

    **Bienvenue chez ZOËLLE, situé au cœur de Montréal où les saveurs méditerranéennes rencontrent la finesse japonaise. Immergez-vous dans un environnement dynamique qui célèbre l'innovation et la passion dans chaque plat. Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire inoubliable.** *L'ouverture du restaurant est prévue pour le 1er...


  • Montréal, QC, Canada Ville de Montréal Full time

    **Titre d'emploi** Directrice ou Directeur de l'arrondissement LaSalle **Organisation** Arrondissement de LaSalle **Destinataires** **Type d'emploi à pourvoir** Emploi régulier **Période d'inscription** Du 6 au 13 septembre 2024 **Salaire** **Échelle salariale (2024) : 157 801 $ à 197 254 $ | Classe FM-12** **Avis de...


  • Montréal, Canada Restaurant Onoir Full time

    Nous recherchons une personne dévouée et soucieuse du détail pour rejoindre notre équipe en tant que membre du personnel de nettoyage de notre restaurant. En tant que membre du personnel de nettoyage, vous jouerez un rôle crucial dans le maintien de la propreté et de l'hygiène dans tout le restaurant, assurant un environnement agréable pour nos...


  • Montréal, Canada Restaurant La Catrina Full time

    **À propos de nous** Restaurant La Catrina est une petite entreprise située à Montréal, QC H2T 1S1. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est A La Catrina, vous vous sentirez transporté en voyage au Mexique Pour une soirée tacos entre amis, un cocktail en terrasse ou un souper romantique, vous passerez...


  • Montréal, Canada Restaurant La Catrina Full time

    **À propos de nous** Restaurant La Catrina est une petite entreprise située à Montréal, QC H2T 1S1. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est A La Catrina, vous vous sentirez transporté en voyage au Mexique Pour une soirée tacos entre amis, un cocktail en terrasse ou un souper romantique, vous passerez...


  • Montréal, QC, Canada Restaurant Portus360 Full time

    Expérience de + de 2 ans en restaurant gastronomique - Responsable, passionnée, entregent - Bonne maîtrise du français et de l’anglais - Connaissance en vins et cocktails Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent Rémunération : à partir de 12,60$ par heure Horaire: - 8 Heures - Du Lundi au Vendredi - Fins de...


  • Montréal, QC, Canada Foodtastic Full time

    **À propos de nous**: Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants sont passées de 50mm de $ à plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 27 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle...


  • Montréal, QC, Canada Ville de Montréal Full time

    **Titre d'emploi** Chargé(e) de la restauration **Organisation** Service de l’Espace pour la vie / Direction de l’exploitation / Division de la stratégie et du développement des affaires / Section de la restauration **Destinataires** **Type d'emploi à pourvoir** Poste vacant permanent (col bleu) **Période d'inscription** Du 20 au 29 août...


  • Québec, QC, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le directeur de la restauration sera responsable d’harmoniser une symphonie culinaire sans pareille. Avec une vision stratégique et un œil pour le détail, il tissera le canevas des opérations, pour que le service soit en parfaite adéquation avec les désirs et les aspirations de nos invités. Il sera le garant d’une exploitation à la fois efficace...


  • Québec, QC, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le directeur de la restauration sera responsable d’harmoniser une symphonie culinaire sans pareille. Avec une vision stratégique et un œil pour le détail, il tissera le canevas des opérations, pour que le service soit en parfaite adéquation avec les désirs et les aspirations de nos invités. Il sera le garant d’une exploitation à la fois efficace...


  • Montréal, Canada Restaurant Kiku Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Tâches Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines Créer de nouvelles recettes Préparer et faire cuire des...


  • Montréal, Canada Restaurant Cora Ste-Thérèse Full time

    _**Vous cherchez à gérer un restaurant en ayant toutes vos soirées libres, nous avons le poste pour vous!**_ Spécialiste des déjeuners & dîners, le Restaurant Cora de Ste-Thérèse souhaitent se joindre d’un ou une Gérant(e) pour son équipe actuelle. Les standards de qualité de nos plats et de nos aliments choisis sont une de nos priorités et...

Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

4 months ago


Montréal QC, Canada Corner Collection Full time

Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes enthousiastes pour nous rejoindre dans notre voyage culinaire. Immergez-vous dans notre atmosphère vibrante et contribuez à créer une cuisine grecque contemporaine inspirée de notre patrimoine. Chez Mama C, nous croyons à la célébration de chaque jour, et nous vous invitons à en faire partie. Explorez les opportunités pour rejoindre notre équipe et nous aider à créer des moments de restauration mémorables pour nos clients.

Vous voulez joindre l’équipe des établissements le mieux notés à Montréal ? Ne cherchez plus, nos hôtels et restaurants, sont classés parmi les meilleurs à Montréal. Que ce soit le Modavie le Kyo le méchant ou encore les terrasses, Nelligan et Place D'Armes sont fréquentés par une clientèle branchée, tant locale qu’internationale à la recherche de plats et de cocktails délicieux afin d’égayer leurs papilles.

VOTRE RÔLE CRUCIAL

Dans ce rôle, vous assurerez le succès d'une offre de restauration unique, en hauteur prisé par la communauté montréalaise et ses visiteurs.

Votre rôle inclura l’atteinte des objectifs du restaurant, la satisfaction de la clientèle ainsi que la gestion et la mobilisation de l'équipe.

Vous serez responsable de la planification, l’organisation, la direction et l’exploitation du restaurant fin d’assurer son efficacité et sa rentabilité.

Vous agirez également à titre de guide afin de mener l’équipe à surpasser l’excellence de l’expérience client tout en contrôlant les frais d’exploitation.

CE QUE NOUS OFFRONS :

Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.

  • Un environnement favorisant la conciliation travail-vie personnelle avec des horaires flexibles
  • Un processus d’intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques
  • Un programme d’assurances collectives avec participation de l’employeur
  • Congés personnels
  • Un programme de REER collectif avec participation de l’employeur
  • À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun)
  • Repas employé à coût réduit
  • Environnement hôtelier haut de gamme
  • Programme de reconnaissance
  • Évènements d'entreprise
  • Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartier
  • L’ambiance et le charme du Vieux-Montréal

COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR:

  • Gérer le recrutement, l'intégration et le développement d'une nouvelle équipe
  • Planifier les horaires selon les besoins et l'achalandage anticipé
  • Etre présent.e en salle afin d’assurer un service à la hauteur des attentes de nos invités
  • Assurer une planification adéquate des inventaires
  • Faire la vérification de la salle à manger afin de s’assurer que la mise en place soit adéquate
  • Assurer une communication efficace et continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide des différents services
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service
  • Superviser le travail des capitaines et de l’hôtesse en chef
  • Gérer les budgets et atteindre les objectifs financiers
  • Gérer les insatisfactions, offrir des solutions aux clients selon leurs besoins et faire le suivi approprié s’il y a lieu
  • Diriger, motiver et inspirer une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes.

Exigences

  • Minimum 5 ans d’expérience dans un poste de gestion dans un restaurant haut de gamme
  • Bilingue français/anglais en raison de sa communication fréquente avec une clientèle internationale
  • Expérience à maintenir des codes de service exemplaires tout en gérant du volume
  • Disponibilités flexibles

POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS...

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir

Quelques mots sur notre histoire inspirante : Trois ans après avoir immigré de Grèce, Tony Antonopoulos ouvre son premier restaurant dans le Vieux-Montréal, "Le Coin", le 4 août 1973. Son frère Costa se joint à lui en 1976, et ensemble ils développent une entreprise qui a prospéré pendant plus de 45 ans, connue jusqu'à récemment sous le nom de Groupe Antonopoulos. En 2022, Tony a confié la poursuite de sa part de l'entreprise à ses quatre enfants : Dina, Anna, Dimitri et Maria. Pour rendre hommage au premier restaurant de leur père, Corner Collection voit le jour.