Maître d'Hôtel

Found in: Talent CA C2 - 2 weeks ago

Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

L'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.

Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un restaurant qui a gagné de multiples attestations, dont 4 diamants par le CAA-AAA et une mention de 4 étoiles par le Forbes Travel guide.

Tâches et responsabilités

Gestion en salle

Assister à la supervision et coordination des opérations du restaurant ;Assurer la gestion du service, travailler sur les plans de salle et participer au service ;Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et assurer l'excellence du service du début à la fin ;Prendre et gérer les réservations de la salle à manger en ligne et par téléphone ;Représenter l'hôtel auprès des clients en termes de gestion des plaintes ponctuelles et de la qualité du service ;

Collaboration avec l'équipe:

Travailler en étroite collaboration avec les chefs de rangs et les autres membres du personnel ;Assurer la formation des collègues tant sur le service que sur les vins;

Gestion de la cave:

Sélectionner et acheter des vins de qualité pour notre carte ;Veiller à la gestion d'inventaire des vins et de rotation ;Créer notre carte des vins.

Conseils aux clients:

Guider nos clients dans leurs choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés ;Partager vos connaissances sur les accords mets-vins ;

Service :

Prendre les commandes des plats et boissons et suggérer les meilleures associations ;Décrire les caractéristiques des vins de manière accessible ;

Toutes autres tâches connexes.

Compétences requises :

Expérience en tant que sommelier, maître d'hôtel ou chef de rang ;Leadership et capacité de prise de décisions ;Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation et des responsabilités, présentation soignée) ;Rapidité d'exécution et bonne tolérance au travail sous pression ;Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité.Expérience en gestion d'achat des vins, création des cartes et gestion d'inventaire ;Expérience minimale de 3 ans dans un poste de supervision de la restauration ;Bilinguisme (français et anglais).

  • Maître d'hôtel

    Found in: Adzuna CA C2 - 5 days ago

    Québec, QC, Canada Groupe la Tanière Full time

    Maître d'hôtel Tanière3Tâches:Gestion: * Suivi journalier des opérations avec la direction * Planification journalière des services * Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement) Service: * Superviser et participer à l'ensemble des activités des services de...

  • Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    18 hours ago

    Québec, Canada Hôtel Levesque Full time

    Le restaurant La Griffe de l’Hôtel Levesque recrute un(e) Maître d'Hôtel à temps plein. Viens joindre une équipe passionnée et rigoureuse, où l’entraide et la bonne humeur font notre marque de commerce! - Quelques années d’expérience en service de restauration - Tu as de l’expérience en hôtellerie? Encore mieux! - Un bon anglais parlé, tu...

  • Paie-Maître

    Found in: Adzuna CA C2 - 3 days ago

    Saint-Lambert, Québec, Champlain, Canada Fed Finance Canada Full time

    Fondé en 2001, le cabinet Fed Finance est spécialiste du recrutement temporaire et permanent pour les métiers de la comptabilité et de la finance. Nos consultants sont tous des experts et parlent votre langue. Nous nous engageons à vos côtés pour vous accompagner tout au long de votre recherche d'emploi et à chaque étape de votre carrière. Un...

  • Maître d'hôtel

    Found in: Talent CA C2 - 2 days ago

    Québec City, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    2 days ago

    Québec, Canada Hôtel Universel Full time

    Le restaurant Boréal Univers Gourmand est à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) et dynamique pour relever des défis stimulants dans le secteur de la restauration. Situé au cœur de la ville de Rivière-du-Loup, notre restaurant offre une expérience gastronomique unique, où la créativité culinaire rencontre un service de première...

  • Maître d'hôtel

    Found in: Talent CA 2 C2 - 2 days ago

    Québec City, Canada Relais & Châteaux Full time

    Entreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...

  • Maître D'hôtel

    2 days ago

    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Maître d'hôtel

    2 weeks ago

    Québec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Maître d'hôtel Tanière3 Tâches: Gestion: * Suivi journalier des opérations avec la direction * Planification journalière des services * Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement) Service: * Superviser et participer à l'ensemble des activités des services de...

  • Maître d'hôtel

    Found in: Jobillico Premium CA C2 - 2 weeks ago

    Québec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Maître d'hôtel Tanière3Tâches:Gestion: * Suivi journalier des opérations avec la direction * Planification journalière des services * Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement) Service: * Superviser et participer à l'ensemble des activités des services de...

  • Maître d'hôtel

    2 weeks ago

    Québec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Maître d'hôtel Tanière3Tâches:Gestion:* Suivi journalier des opérations avec la direction* Planification journalière des services* Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement)Service:* Superviser et participer à l'ensemble des activités des services de restauration...

  • Maître d'hôtel

    2 days ago

    Québec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Maître d'hôtel Tanière3Tâches:Gestion: * Suivi journalier des opérations avec la direction * Planification journalière des services * Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement) Service: * Superviser et participer à l'ensemble des activités des services de...

  • Maître d'hôtel

    Found in: Talent CA 2 C2 - 2 weeks ago

    Québec City, Canada Relais & Châteaux Full time

    Entreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...

  • Maître D'hôtel

    3 hours ago

    Quebec City, Canada Hôtel Le Bonne Entente Full time

    Situé en plein cœur de Sainte-Foy, l’hôtel Le Bonne Entente a tout pour faire rêver. Avec son décor enchanteur, sa proximité avec le centre-ville et son équipe dynamique qui a à cœur le succès de l’entreprise, nos invités profitent des festivités et des attractions de Québec, sans se priver des moments de détente dans nos nombreux espaces...

  • Maître D'Hôtel Tanière3

    Found in: beBee S CA - 4 days ago

    Québec, Canada Groupe La Tanière Inc. Full time

    Maître d'Hôtel Tanière3 Gestion: * Suivi journalier des opérations avec la direction * Planification journalière des services * Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement) Service: * Superviser et participer à l'ensemble des activités...

  • Maître D'Hôtel Tanière3

    Found in: beBee jobs CA - 3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Groupe La Tanière Inc. Full time

    Maître d'Hôtel Tanière3Gestion:Suivi journalier des opérations avec la directionPlanification journalière des servicesRépondre aux courriels, demandes des clients, réservationsde groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement)Service:Superviser et participer à l'ensemble des activités desservices de restauration lors de son quart de...

  • commis restau/ suiteur

    Found in: Adzuna CA C2 - 3 days ago

    Québec, QC, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur de la restauration

    Found in: Adzuna CA C2 - 5 days ago

    Québec, QC, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full time

    Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des...

  • Maître d’Hôtel

    Found in: Talent CA C2 - 1 week ago

    Québec City, Canada Le Capitole Hôtel Full time

    Principales fonctions : S’assurer que chacun des serveurs ait pris connaissance des informations du menu; Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du midi et/ou du soir; Veiller à ce que l’ambiance du restaurant (musique, éclairage, température, tenue vestimentaire des employés, etc.) soit adéquate afin de faire...

  • Conseiller(e) en sécurité financière

    Found in: Adzuna CA C2 - 3 days ago

    Chicoutimi, Québec, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Industrielle Alliance Groupe Financier Agence de Chicoutimi Full time

    Devenir conseiller en sécurité financière pour iA Groupe financier, c'est : Devenir maître de son environnement professionnel! Vous êtes Discipliné Ambitieux Intègre Déterminé Votre rôle sera de : Développer des relations d'affaires avec les clients tout en les accompagnant dans toutes les étapes de leur vie Trouver les recommandations et...

  • Serveur(Euse) Restaurant

    3 days ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...