Chef(Fe) Traiteur

Tu aimes recevoir à souper et épater tes invités avec des recettes innovantes? Tu as les papilles aiguisées et tu es à la recherche d’un environnement dans lequel tu peux vivre de ta passion pour la cuisine et donner vie à tes créations culinaires?

Si tu souhaites intégrer une équipe dynamique et t'immerger dans une culture d’entreprise où l'activité physique et la saine nutrition sont mises de l’avant, ça tombe bien On cherche notre prochain.e Chef(e) pour faire décoller notre service Traiteur & Événementiel du F8 Café
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**Ensemble, on inspire.**

**Ensemble, on donne vie au travail.**

Rejoindre l’équipe Fabrik8, c’est aussi être aux premières loges du déploiement de nos complexes à bureaux signatures, axés sur la flexibilité, le bien-être des talents et la productivité des entreprises qui s'y installent Etc’est franchement inspirant

Tu possèdes un intérêt marqué pour les saines habitudes de vie, l’entraînement, la nutrition, et pour toi, l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est un critère essentiel à ta recherche d’emploi?

Ça tombe bien Chez Fabrik8, on a réuni une communauté de passionnés qui ont les mêmes aspirations que toi

Nous croyons que le travail doit être bien plus qu'une simple routine. On a pour mission de révolutionner le monde du travail grâce au design, à l'architecture et à la technologie.

Nos espaces sont conçus pour permettre à notre communauté de se réunir, de collaborer, se motiver, se soutenir et célébrer ensemble, tous les jours. Notre mission est de générer une véritable harmonie entre la vie professionnelle et personnelle pour permettre à chacun.e de s’épanouir pleinement.

Notre complexe immobilier est unique en son genre grâce à son architecture innovante et ses installations exceptionnelles, offrant synergie entre tous nos services.

**Workspace**:
Espaces de bureaux locatifs et de co-working

**F8 FIT**:
Salle d’entraînement et plateau sportif extérieur de qualité supérieure

**F8 Café**:
Cuisine urbaine et saine, repas prêts-à-manger, menu traiteur pour événementiel, tout en misant sur l’éco-responsabilité

**F8 Events**:
Service clé-en-main pour événementiel et location de salles tendances et design pour divers événements.

On a besoin d’un joueur/ d’une joueuse d’équipe pour occuper le poste de Chef(fe) et propulser Fabrik8 vers de nouveaux sommets

**Description du poste**:
Le.la Chef(fe) Traiteur & Événementiel devra assumer toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service culinaires pour les différents événements assurés par notre service traiteur, et ce en étroite collaboration avec le Directeur F&B et le.la Sous-Chef(fe) Traiteur & Événementiel.

**Tes principales responsabilités en tant que Chef(fe)**:

- Concevoir des menus goûteux et équilibrés tout en tenant compte des contraintes budgétaires et des demandes des clients
- Planifier et coordonner toutes les activités de la cuisine pour le service traiteur et événementiel
- Superviser et former les différents membres de l’équipe afin de garantir un travail de qualité
- Gérer l’inventaire de la nourriture et les coûts afin de minimiser le gaspillage et maximiser les profits
- Assurer le respect des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine
- Travailler en étroite collaboration avec le département des événements et les autres membres du F8 Café afin d’assurer une expérience culinaire exceptionnelle du service Traiteur & Événementiel

**Le profil recherché**:

- 5 ans d’expérience minimum dans une position similaire
- Expérience et passion pour le service traiteur et événementiel
- Diplôme d’étude collégiale en gestion d’établissement de restauration ou diplôme d’étude professionnelle en cuisine d’établissement, jumelée à une expérience pertinente
- Compétences en gestion de projet afin de planifier et coordonner toutes les activités de cuisine
- Créativité
- Bonne gestion du stress
- Excellent esprit d’équipe
- Expérience en gestion du personnel
- Intérêt dans la cuisine santé flexitarienne
- Grande flexibilité et disponibilité : les horaires peuvent varier selon les besoins du département et des évènements
- Compétences informatiques
- Bilinguisme (français, anglais)

**Ce qu’on t’offre**:

- Un accès à nos installations sportives (gym et plateau sportif) en tout temps et tout-à-fait gratuitement
- Des installations de cuisine haute gamme
- La possibilité de te joindre à l’une de nos nombreuses initiatives sportives (ligue de soccer, de basketball, de hockey et de des hockey)
- Des rabais selon l’ancienneté en tout temps sur tous les produits offerts au F8 café
- Une équipe soudée et motivée

**Apprends-en davantage en consultant les liens juste ici**:
Pour postuler:
On a bien hâte de te rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Perm