Chef de Cuisine
21 hours ago
Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est le premier restaurant au centre ville de Montréal à offrir une telle expérience.
Nous recherchons la perle rare pour se joindre à notre équipe.
**CHEF DE CUISINE**
**Description**
Planifie et dirige les activités reliées à la preparation et à la cuisson des aliments, et prépare et s’assure que les commandes soit exécutées.
Tâches et fonctions
- planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans notre restaurant.
- S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes;
- évaluer les besoins en aliments et, s'il y a lieu, évaluer le coût des aliments et de la main-d'oeuvre;
- superviser le travail des sous-chefs, des chefs de section, et des cuisiniers;
- prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel;
- recruter et embaucher le personnel;
- préparer et faire cuire, au besoin, des aliments pour des commandes VIP, et Ubers
- expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel de la cuisine
- enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, décorer et présenter les aliments
- commander, au besoin, des aliments et des fournitures de cuisine
EXPERIENCE en tant que chef obligatoire
- Diplôme d'études professionnelles en cuisine
- 5+ années d'expérience en hospitalité comme chef de cuisine
- Leadership, responsable, autonome, assidue et aime travailler en équipe
- Bilingue - français et anglais
- Permanent
- Jour, soir, fin de semaine
**Salary**: From $25.00 per hour
Expected hours: 40 per week
**Benefits**:
- Paid time off
Schedule:
- 8 hour shift
- Monday to Friday
- Weekends as needed
**Experience**:
- Cooking: 5 years (required)
Licence/Certification:
- Food Handler Certification (preferred)
Ability to Commute:
- Montréal, QC H3G 2B2 (required)
Ability to Relocate:
- Montréal, QC H3G 2B2: Relocate before starting work (required)
Work Location: In person
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Chef de Cuisine
22 hours ago
Montréal, Canada Coup de Balai Inc Full time**DESCRIPTION DE POSTE** **PROFIL DU POSTE** Titre du poste **:Chef de cuisine** Département **:Cuisine** Relève de **:Directeur général** **SOMMAIRE DU POSTE** Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de Service CDB - membre du groupe SAGEM, une entreprise d’économie sociale œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le chef...
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Chef de Cuisine
6 days ago
Montréal, Canada Restaurant l'Express Full timeLe restaurant L’express est à la recherche de son ou sa chef de cuisine. Nous sommes à la recherche d’un chef de cuisine expérimenté qui est sur le terrain avec ses employés, qui aime transmettre son savoir et faire grandir son équipe sur le plan des connaissances et sur le plan humain. Dirigeant son équipe de 30 personnes, le chef de cuisine...
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Chef de Cuisine
6 days ago
Montréal, Canada Siboire Full time_**CHEF(FE) - SIBOIRE NOTRE-DAME**_ Le Siboire Notre-Dame est à la recherche de la bonne personne pour occuper le poste de chef de cuisine. Le Siboire est en constante croissance et souhaite recruter une personne consciencieuse, responsable, créative et qui voudra s'impliquer dans la gestion rigoureuse de la cuisine et de son équipe. Le tout dans un...
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Chef de Cuisine
2 days ago
Montréal, Canada Tomahawk Group (MIGNON OLD MONTREAL) Full time25$ de L'Heure + pourboires environ extra 5$ de L'Heure Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, BUVETTE Pastek, Uniburger Negroni Room, BUVETTE JUNE, MATI, SUNDAY. Le Chef cuisine joue un rôle important...
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Chef de Cuisine
22 hours ago
Montréal, Canada Brasserie Harricana Full timeEn respectant les valeurs véhiculées à la Brasserie Harricana, le ou la titulaire du poste est responsable de maintenir le rythme et la haute qualité du travail, en s’acquittant de ses fonctions de chef de cuisine, notamment en préparant et en cuisant les aliments composant le menu de l’établissement. **Fonctions et...
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Head Chef
1 minute ago
Montréal, Canada Ayla Full timeWITH Hospitalité embauche un **Chef de Cuisine** pour restaurant méditerranéen. **Nous Offrons**: - L'opportunité de travailler avec des ingrédients de première qualité et une cuisine à la pointe de la technologie. - Un environnement collaboratif où la créativité est encouragée et récompensée. - Une rémunération compétitive, des avantages...
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Chef de Cuisine
7 minutes ago
Montréal, Canada Joyo Burger Full time**Responsibilities** - Oversee kitchen operations, ensuring efficient workflow and adherence to health and safety regulations. - Supervise, train, and mentor kitchen staff to enhance their skills and performance. - Collaborate with front-of-house staff to ensure seamless service and guest satisfaction. - Prepare weekly schedule ensuring the right staffing...
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Chef de Cuisine Traiteur
21 hours ago
Montréal, QC, Canada La Cena Traiteur Full timeLA CENA TRAITEUR We are looking for a passionate and experienced **Chef de Cuisine** to join our dynamic and expanding team! We specialize in **corporate lunches, banquets, canapés, weddings**, and more. If you thrive in a fast-paced environment and have a strong background in catering, we want to hear from you! **Key Responsibilities**: - Lead and train...
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Chef de cuisine
2 days ago
Montréal, Quebec, HB G, Canada Le Cathcart Full timeCHEF DE CUISINESous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de cuisine, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de la cuisine du restaurant, des menus saisonniers, de la gestion du personnel et de la planification de la production, sans s'y limiter :• Faire le tour quotidien de toutes les cuisines, les zones d'entreposages et les...
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Chef de Cuisine
6 days ago
Montréal, QC, Canada DAMYCARE INC Full time**Chef Cuisinier (H/F)** La Fondation DAMY offre une opportunité exceptionnelle pour un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) de diriger la cuisine de son restaurant communautaire à Montréal, un projet à fort impact social. Responsabilités: - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine et préparer des repas dans le respect des normes de qualité et...