Chef de Cuisine

7 days ago

Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est le premier restaurant au centre ville de Montréal à offrir une telle expérience.

Nous recherchons la perle rare pour se joindre à notre équipe.

**CHEF DE CUISINE**

**Description**

Planifie et dirige les activités reliées à la preparation et à la cuisson des aliments, et prépare et s’assure que les commandes soit exécutées.

Tâches et fonctions
- planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans notre restaurant.
- S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes;
- évaluer les besoins en aliments et, s'il y a lieu, évaluer le coût des aliments et de la main-d'oeuvre;
- superviser le travail des sous-chefs, des chefs de section, et des cuisiniers;
- prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel;
- recruter et embaucher le personnel;
- préparer et faire cuire, au besoin, des aliments pour des commandes VIP, et Ubers
- expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel de la cuisine
- enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, décorer et présenter les aliments
- commander, au besoin, des aliments et des fournitures de cuisine

EXPERIENCE en tant que chef obligatoire
- Diplôme d'études professionnelles en cuisine
- 5+ années d'expérience en hospitalité comme chef de cuisine
- Leadership, responsable, autonome, assidue et aime travailler en équipe
- Bilingue - français et anglais
- Permanent
- Jour, soir, fin de semaine

**Salary**: From $25.00 per hour

Expected hours: 40 per week

**Benefits**:

- Paid time off

Schedule:

- 8 hour shift
- Monday to Friday
- Weekends as needed

**Experience**:

- Cooking: 5 years (required)

Licence/Certification:

- Food Handler Certification (preferred)

Ability to Commute:

- Montréal, QC H3G 2B2 (required)

Ability to Relocate:

- Montréal, QC H3G 2B2: Relocate before starting work (required)

Work Location: In person

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Chef de cuisine - Duc de Lorraine (Montréal)** Le Duc de Lorraine, institution française fondée en 1952, recherche un **Chef de cuisine** expérimenté pour **assumer les responsabilités de la cuisine** sous la supervision du Chef exécutif **Rémi Lemieux**. Le Chef Rémi Lemieux mènera les rencontres et en profitera pour expliquer ses attentes et...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Montréal, Canada Coup de Balai Inc Full time

    **DESCRIPTION DE POSTE** **PROFIL DU POSTE** Titre du poste **:Chef de cuisine** Département **:Cuisine** Relève de **:Directeur général** **SOMMAIRE DU POSTE** Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de Service CDB - membre du groupe SAGEM, une entreprise d’économie sociale œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le chef...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant l'Express Full time

    Le restaurant L’express est à la recherche de son ou sa chef de cuisine. Nous sommes à la recherche d’un chef de cuisine expérimenté qui est sur le terrain avec ses employés, qui aime transmettre son savoir et faire grandir son équipe sur le plan des connaissances et sur le plan humain. Dirigeant son équipe de 30 personnes, le chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Montréal, Canada Le PoisPenché Full time

    **À propos du poste** Le Pois Penché recherche un **chef cuisinier** pour diriger notre brigade de cuisine et travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif. Il s'agit d'un poste clé de direction responsable de toutes les opérations culinaires dans notre salle à manger principale (120 couverts), sur notre terrasse saisonnière (40...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Siboire Full time

    _**CHEF(FE) - SIBOIRE NOTRE-DAME**_ Le Siboire Notre-Dame est à la recherche de la bonne personne pour occuper le poste de chef de cuisine. Le Siboire est en constante croissance et souhaite recruter une personne consciencieuse, responsable, créative et qui voudra s'impliquer dans la gestion rigoureuse de la cuisine et de son équipe. Le tout dans un...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago

    Montréal, Canada Celeste Full time

    **Celeste - Ouverture septembre 2026** Le Beatrice Hospitality Group, à l’origine de Ristorante Beatrice, Estelle et Améa Café, est fier d’annoncer l’ouverture de **Celeste**, un nouveau restaurant italo-méditerranéen gastronomique au cœur du centre-ville de Montréal, dans le prestigieux bâtiment Maison Alcan. Nous recherchons un **chef de...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Jardin azul Full time

    **RECRUTEMENT - CHEF EXÉCUTIF** Nous recherchons un **Chef Exécutif** passionné, rigoureux et créatif pour diriger et structurer la cuisine de notre établissement. **Poste : Chef Exécutif** **Horaires : du mercredi au dimanche** **Salaire : 28-32 $/h selon expérience** **Lieu : Time Groupe / Jardin Azul - 997 Rue Saint-Jacques, Montréal, Québec...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago

    Montréal, QC, Canada Tomahawk Group (SANTOS) Full time

    25$ de L'Heure + pourboires environ extra 5$ de L'Heure Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, BUVETTE Pastek, Uniburger Negroni Room, BUVETTE JUNE, MATI, SUNDAY. Le Chef cuisine joue un rôle important...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Montréal, Canada Brasserie Harricana Full time

    En respectant les valeurs véhiculées à la Brasserie Harricana, le ou la titulaire du poste est responsable de maintenir le rythme et la haute qualité du travail, en s’acquittant de ses fonctions de chef de cuisine, notamment en préparant et en cuisant les aliments composant le menu de l’établissement. **Fonctions et...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Montréal, Canada Red Tiger Full time

    Red Tiger est à la recherche d’un chef talentueux pour rejoindre notre équipe dans un tout nouveau restaurant! Profil recherché: - Minimum de 2 ans d’expérience dans la cuisine asiatique. - Passion pour la cuisine vietnamienne et l’innovation culinaire. - Capacité à gérer une équipe en cuisine et à maintenir des standards élevés de...