Chef de Partie Cuisine

Description du poste

Nous recherchons un Chef de Partie pour se joindre à l'équipe 3 semaines de vacances et avantages sociaux

Vous êtes passionné par le domaine culinaire et vous avez un faible pour la gastronomie ? Vous êtes à la recherche de nouveaux défis et la production de grand volume vous intéresse? Vous souhaitez travailler et apprendre chez un des leaders du marché à Montréal? Nous avons un poste pour vous

Sous la direction de notre chef, vous faites partie intégrante de notre brigade polyvalente de cuisine et êtes acteur dans notre milieu en transformation.

AvecPlaisirs Chefs Traiteurs offre un environnement de travail dynamique, favorisant la collaboration et dans lequel nos employés ont l'occasion de vivre des expériences novatrices leur permettant de se développer

Avec Plaisirs Chefs Traiteurs offre des solutions variées qui répondent aux besoins de clients corporatifs et particuliers. Fort de notre association avec RICARDO, Joe Beef et Isabelle Huot Dre en nutrition, nous avons le vent dans les voiles.

*Le masculin est utilisé sans aucune discrimination et dans le seul but d'alléger le texte.

TÂCHES & RESPONSABILITÉS
- Organiser, coordonner et superviser l’ensemble de la production culinaire de la section.
- Superviser les cuisiniers sous sa charge et répartir les tâches.
- Respecter les normes de qualité en matière de production et de présentation et les maintenir au niveau des standards établis.
- Gérer efficacement la marchandise de la section.
- Fournir un service à la clientèle exemplaire.
- Respecter les règles de santé et sécurité au travail.
- Respecter les règles d’hygiène et de salubrité.
- Respecter les règlements internes et les valeurs de l’entreprise.
- Effectuer toutes autres tâches et responsabilités liées à la bonne marche des opérations de la cuisine

CE QUE NOUS RECHERCHONS
- 3-5 ans d’expérience en cuisine
- DEP en cuisine (un atout)
- Expérience au sein d’une entreprise de traiteur/événementiel/fine cuisine (un atout)
- Très minutieux, polyvalent et responsable
- Rapidité d’exécution et bonne dextérité
- Flexible et disponible
- Attitude positive face aux défis
- Capacité de travailler sous pression et en équipe
- Ouverture aux autres services de l’entreprise
- Donner une image claire des valeurs par son comportement

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
- Horaire de jour en semaine.
- Poste permanent à temps plein 30 à 40 heures par semaine
- Avantages sociaux:

- Assurance collective
- REER- Programme d’aide aux Employés
- Remboursement forfaitaire de tenues de cuisine
- Lunch offert en cuisine
- Rabais sur nos produits
- Grande cuisine de 5000 pieds carrés très bien équipée
- Équipe jeune et dynamique, où votre créativité pourra s’exprimer
- Comité social
- Stationnement gratuit / proximité des bus 61, 74 et 107 conduisant aux lignes de métro vertes et oranges

NOS VALEURS

Exceller : Développer une organisation permettant à ses membres d’exercer pleinement leurs talents et de se surpasser.
Créer : Encourager l’innovation, la collaboration et l’amélioration continue dans l’organisation.
Être complice : Accorder la préséance à nos clients et invités et développer avec eux une relation de complicité.
Être une entreprise citoyenne : Poser des gestes civiques concrets et développer une gestion responsable.

Work Remotely
- Non

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 19,00$ à 23,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vision
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Horaire:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)