Sushi Chef

1 week ago

Montréal, Canada Nama Omakase + Restaurant Full time

We are seeking a skilled Sushi Chef & Line Cook to join our team. As a cook at Nama Omakase, you will be responsible for preparing dishes in accordance with the Executive Chef and Head Chef’s vision

**Duties**:

- Prepare dishes including sushi rolls, sashimi, nigiri, hot & cold dishes
- Ensure the quality and presentation of dishes
- Maintain cleanliness and organization in your working station and preparation area
- Monitor and manage inventory of food ingredients
- Collaborate with kitchen staff to ensure timely delivery of orders

**Skills**:

- Experience in food handling, food service, and food preparation
- Proficiency in sushi making techniques
- Knowledge of food safety standards
- Ability to work efficiently in a fast-paced restaurant kitchen environment
- Strong communication skills to coordinate with kitchen team members
- Creativity in developing new sushi recipes and presentations

Nous recherchons un chef sushi et un commis de cuisine qualifiés pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier chez Nama Omakase, vous serez responsable de la préparation des plats selon la vision du chef exécutif et du chef de cuisine. Tâches:

- Préparer des plats, y compris des rouleaux de sushi, du sashimi, du nigiri, des plats chauds et froids
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail et de la zone de préparation
- Surveiller et gérer l'inventaire des ingrédients alimentaires
- Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer la livraison en temps voulu des commandes Compétences:

- Expérience dans la manipulation des aliments, le service alimentaire et la préparation des aliments
- Maîtrise des techniques de fabrication de sushi
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine de restaurant au rythme rapide
- Bonnes compétences en communication pour coordonner avec les membres de l'équipe de cuisine
- Créativité dans le développement de nouvelles recettes et présentations de sushi Si vous avez une passion pour la préparation de sushi et la cuisine et que vous souhaitez mettre en valeur vos compétences culinaires dans un environnement de restaurant dynamique, nous vous invitons à postuler pour le poste de cuisinier.

Additional pay:

- Tips

**Benefits**:

- Discounted or free food
- Flexible schedule

Schedule:

- 12 hour shift
- Day shift
- Evening shift
- Overtime
- Weekends as needed

**Experience**:

- Cooking: 3 years (preferred)

**Language**:

- English (preferred)

Licence/Certification:

- Food Handler Certification (preferred)
- Food Safe, SafeCheck, Food Handler or equivalent (preferred)

Work Location: In person

  • Chef Sushi

    4 days ago

    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Poste de Chef sushi au Sushi Shop Traiteur/ Sushi Chef position at Sushi Shop Traiteur Horaire: 9h45 PM à 5H45 AM (quart de Nuit) Du dimanche au jeudi Schedule : 9h45 PM à 5H45 AM (night shift) Sunday to Thursday Le poste consiste à préparer les sushis dans les boîtes à lunch pour que tout soit prêt lors de votre départ. Selon la liste, vous devez...

  • Sushi Chef

    5 days ago

    Montréal, QC HX L, Canada Sushi Momo Full time

    (english description at the bottom)Fondé en décembre 2014, Sushi Momo a été le premier restaurant de sushis végétaliens au Canada. Sushi Momo s'efforce d'offrir à ses clients une expérience culinaire exceptionnelle à chaque fois. Utilisant les ingrédients les plus frais pour préparer les meilleurs sushis végétaliens au pays, Sushi Momo invite...

  • Sushi Chef

    1 week ago

    Montréal, QC H2J 1Z2, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces d’entreposage...

  • Sushi Chef or Maki Roller

    5 days ago

    Montréal, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef ou Maki rouleur. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces...

  • Sushi Chef or Maki Roller

    1 week ago

    Montréal, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef ou Maki rouleur. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces...

  • Sushi Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Prima Luna Full time

    **Sushi Chef - Restaurant Prima Luna (Montreal)** **Position**: Full-Time Sushi Chef **Location**: Montreal, Quebec **Schedule**: Weekdays, Weeknights, Weekends **About Us**: Restaurant Prima Luna is known for our dedication to creating exceptional dishes, with an emphasis on quality and presentation. We are looking for a **Sushi Chef** to join our...

  • Sushi Chef

    7 days ago

    Montréal, Canada MTY Group Full time

    **À propos de nous**: Nous sommes passionnés par l’idée d’offrir des sushis frais et de haute qualité, accompagnés d’une expérience client mémorable. Nous recherchons un(e) chef sushi talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et apporter créativité et précision à chaque rouleau. **Résumé du poste**: Le/la chef sushi est...

  • Sushi Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Connexion Culinaire Full time

    Le **Club ZAMA**, une destination incontournable de la vie nocturne et gastronomique, recherche un(e) **Chef Sushi** talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe culinaire. Nous cherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), capable de préparer des plats de sushi de grande qualité dans un environnement...

  • Sushi Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Yen Cuisine Japonaise Full time

    Job Overview: We are seeking a skilled, passionate sushi chef to join our young and dynamic team. As a sushi chef, you will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes in a fast-paced kitchen environment. **Duties**: - Prepare and cook menu items in compliance with established recipes and standards - Ensure food quality and presentation...

  • Sushi Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Yen Cuisine Japonaise Full time

    Job Overview: We are seeking a skilled, passionate sushi chef to join our young and dynamic team. As a sushi chef, you will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes in a fast-paced kitchen environment. **Duties**: - Prepare and cook menu items in compliance with established recipes and standards - Ensure food quality and presentation...