Sushi Chef

2 days ago

Montréal QC HX L, Canada Sushi Momo Full time $20,000 - $40,000 per year

(english description at the bottom)

Fondé en décembre 2014, Sushi Momo a été le premier restaurant de sushis végétaliens au Canada. Sushi Momo s'efforce d'offrir à ses clients une expérience culinaire exceptionnelle à chaque fois. Utilisant les ingrédients les plus frais pour préparer les meilleurs sushis végétaliens au pays, Sushi Momo invite ses clients à déguster ses sushis exceptionnels dans un cadre chic et décontracté.

Nous recherchons actuellement un(e) rouleur(euse) de makis.

RESPONSABILITÉS

  • Préparation des rouleaux de sushi selon les commandes et l'achalandage
  • Préparation des aliments, coupe de légumes/fruits/produits frais
  • S'assurer de l'hygiène et de l'innocuité des aliments
  • Évaluer la qualité des produits alimentaires, des préparations et des plats servis aux clients.
  • Préparer divers sushis et plats en suivant la recette et en tenant compte des préférences des clients.
  • Expérience de chef sushi/chef maki préférable
  • Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois et à maintenir un haut niveau de professionnalisme et d'organisation sous pression.
  • Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients.
  • Solides compétences en matière de travail d'équipe et de communication claire.
  • Surveiller activement le fonctionnement et la propreté de la cuisine
  • Suivre et contrôler les procédures de commande, d'inventaire et de réception
  • S'assurer du respect de toutes les normes et politiques de santé, de sécurité alimentaire et d'hygiène MAPAQ

EXIGENCES

  • Expérience dans un restaurant à volume élevé
  • Connaissances en sécurité alimentaire

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Founded in December 2014, Sushi Momo was the first vegan sushi restaurant in Canada. Sushi Momo strives to provide its customers with an exceptional dining experience every time. Using the freshest ingredients to prepare the best vegan sushi in the country, Sushi Momo invites its customers to enjoy its exceptional sushi in a chic yet casual setting.

We are currently seeking a maki roller.

RESPONSIBILITIES

  • Prepare sushi rolls according to orders and customer traffic
  • Prepare food, cut vegetables/fruits/fresh produce
  • Ensure food hygiene and safety
  • Prepare various sushi and dishes according to the recipe and taking into account customer preferences.
  • Experience as a sushi chef/maki chef preferred.
  • Ability to multitask and maintain a high level of professionalism and organization under pressure.
  • Collaborate with the team to meet customer requests.
  • Strong teamwork and clear communication skills.
  • Evaluate the quality of food products, preparations, and dishes served to customers. Actively monitor kitchen operations and cleanliness
  • Follow and control ordering, inventory, and receiving procedures
  • Ensure compliance with all MAPAQ health, food safety, and hygiene standards and policies

REQUIREMENTS

Experience in a high-volume restaurant

Knowledge of food safety

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Heures prévues : de 35 à 40 par semaine

Avantages :

  • Heures d'arrivée et de départ flexibles
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Tenue Décontractée

Question(s) de présélection:

  • Possédez-vous de l'expérience en maki rolling ?

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushi Chef

    6 days ago

    Montréal, QC H2J 1Z2, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces d’entreposage...

  • Chef Sushi

    3 days ago

    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Poste de Chef sushi au Sushi Shop Traiteur/ Sushi Chef position at Sushi Shop Traiteur Horaire: 9h45 PM à 5H45 AM (quart de Nuit) Du dimanche au jeudi Schedule : 9h45 PM à 5H45 AM (night shift) Sunday to Thursday Le poste consiste à préparer les sushis dans les boîtes à lunch pour que tout soit prêt lors de votre départ. Selon la liste, vous devez...

  • Chef Sushi

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Nous ne recrutons pas à l'extérieur du Canada. ** Vous devez avoir un permis de travail Canadien Valide. Sushi Shop Campus is recruiting for the start of the academic year in September located in Montreal near the Berri-UQAM metro station. Join a passionate, dynamic team that cares about the detail and quality of its products. A great opportunity awaits...

  • Chef Sushi

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Merci d'avoir visiter l'offre d'emploi de Sushi Shop Campus pour le poste de Chef Sushi. Nous cherchons à combler le poste de Chef Sushi de 14 à 20h30 Samedi et Dimanche. La personne sera en charge de la cuisine pour s'assurer de la qualité des produits, de la rapidité d'exécution et la propreté des lieux. Nous cherchons une personne **connaissant**...

  • Sushi Chef and Maki Rollers

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Sushi Momo inc Full time

    About SUSHI MOMO Established in december 2014, SUSHI MOMO was the first plant based sushi restaurant in Canada. Led by chef/owner and his team, SUSHI MOMO strives to offer guests an extraordinary dining experience every time. Using the freshest ingredients to make the best plant based sushi in the country, SUSHI MOMO invites guests to taste their...

  • Sushi Chef or Maki Roller

    6 days ago

    Montréal, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef ou Maki rouleur. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces...

  • Sushi Chef or Maki roller

    2 days ago

    Montréal, QC HJ Z, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time $20,000 - $28,800 per year

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef ou Maki rouleur.Fonction essentielles de l'emploi :Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes);Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing";Entretenir les espaces d'entreposage...

  • Sushi Chef

    1 week ago

    Montréal, Canada Restaurant Prima Luna Full time

    **Sushi Chef - Restaurant Prima Luna (Montreal)** **Position**: Full-Time Sushi Chef **Location**: Montreal, Quebec **Schedule**: Weekdays, Weeknights, Weekends **About Us**: Restaurant Prima Luna is known for our dedication to creating exceptional dishes, with an emphasis on quality and presentation. We are looking for a **Sushi Chef** to join our...

  • Sushi Chef

    1 week ago

    Montréal, QC H2X 2V7, Canada Connexion Culinaire Full time

    **English Version**: **Position: Sushi Chef** **Responsibilities**: - Prepare and serve sushi, and other Japanese dishes according to restaurant recipes and quality standards. - Ensure the cleanliness and organization of the sushi station and kitchen. - Maintain proper food storage and inventory levels. - Follow all food safety and sanitation procedures. -...

  • Sushi Chef

    1 week ago

    Montréal, Canada Nama Omakase + Restaurant Full time

    We are seeking a skilled Sushi Chef & Line Cook to join our team. As a cook at Nama Omakase, you will be responsible for preparing dishes in accordance with the Executive Chef and Head Chef’s vision **Duties**: - Prepare dishes including sushi rolls, sashimi, nigiri, hot & cold dishes - Ensure the quality and presentation of dishes - Maintain cleanliness...