Sushi Chef

2 weeks ago

Montréal, Canada Connexion Culinaire Full time

Le **Club ZAMA**, une destination incontournable de la vie nocturne et gastronomique, recherche un(e) **Chef Sushi** talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe culinaire. Nous cherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), capable de préparer des plats de sushi de grande qualité dans un environnement dynamique.

**Responsabilités**:

- Préparer et présenter les sushis et autres plats japonais avec excellence et constance
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la bonne manipulation des aliments
- Collaborer avec l’équipe de cuisine et contribuer au développement du menu
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécuritaire
- Gérer les stocks, limiter le gaspillage et passer les commandes nécessaires
- Offrir une expérience culinaire exceptionnelle à la hauteur du Club ZAMA

**Profil recherché**:

- Minimum 1 **an d’expérience** comme Chef Sushi (restaurant ou club apprécié)
- Excellente maîtrise des techniques de préparation et de découpe
- Créativité, souci du détail et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’équipe et bonnes compétences en communication
- Disponible en soirée, week-ends et jours fériés

Rejoignez une équipe dynamique et apportez votre savoir-faire culinaire à l’un des lieux les plus vibrants de la ville

**Club ZAMA**, a premier nightlife and dining destination, is looking for a talented and experienced **Sushi Chef** to join our culinary team. We are seeking a professional with strong expertise in Japanese cuisine, creativity, and precision, who can deliver high-quality sushi dishes in a fast-paced environment.

**Responsibilities**:

- Prepare and present sushi and other Japanese dishes with excellence and consistency
- Ensure food quality, freshness, and proper handling at all times
- Collaborate with the kitchen team and support menu development
- Maintain a clean, organized, and safe work environment
- Manage inventory, control waste, and order supplies when needed
- Deliver an exceptional dining experience that matches the energy of Club ZAMA

**Requirements**:

- Minimum **1 year of experience** as a Sushi Chef (restaurant or club environment preferred)
- Strong knife skills and deep knowledge of sushi preparation techniques
- Attention to detail, creativity, and ability to work under pressure
- Knowledge of food safety and hygiene standards
- Team player with excellent communication skills
- Availability to work evenings, weekends, and holidays

Be part of a dynamic team and bring your culinary artistry to one of the city’s most vibrant venues

Contact: 438 229 8652

**Job Types**: Full-time, Part-time

Pay: $20.00-$25.00 per hour

Expected hours: 38 per week

Work Location: In person

  • Chef Sushi

    6 days ago

    Montréal, Canada Sushi Shop Campus inc Full time

    Poste de Chef sushi au Sushi Shop Traiteur/ Sushi Chef position at Sushi Shop Traiteur Horaire: 9h45 PM à 5H45 AM (quart de Nuit) Du dimanche au jeudi Schedule : 9h45 PM à 5H45 AM (night shift) Sunday to Thursday Le poste consiste à préparer les sushis dans les boîtes à lunch pour que tout soit prêt lors de votre départ. Selon la liste, vous devez...

  • Sushi Chef

    7 days ago

    Montréal, QC HX L, Canada Sushi Momo Full time

    (english description at the bottom)Fondé en décembre 2014, Sushi Momo a été le premier restaurant de sushis végétaliens au Canada. Sushi Momo s'efforce d'offrir à ses clients une expérience culinaire exceptionnelle à chaque fois. Utilisant les ingrédients les plus frais pour préparer les meilleurs sushis végétaliens au pays, Sushi Momo invite...

  • Sushi Chef

    2 weeks ago

    Montréal, QC H2J 1Z2, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces d’entreposage...

  • Sushi Chef

    4 days ago

    Montréal, QC H2J 1Z2, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces d’entreposage...

  • Sushi Chef or Maki Roller

    1 week ago

    Montréal, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef ou Maki rouleur. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces...

  • Sushi Chef or Maki Roller

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Comptoir Sushi Yatta Full time

    Le Comptoir Sushi Yatta est à la recherche d'un Sushi chef ou Maki rouleur. **Fonction essentielles de l’emploi**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des sushis (découper le poisson et couper les légumes, autre tâches connexes); - Rouler les makis, faire nigiris et "plating" or "boxing"; - Entretenir les espaces...

  • Sushi Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Prima Luna Full time

    **Sushi Chef - Restaurant Prima Luna (Montreal)** **Position**: Full-Time Sushi Chef **Location**: Montreal, Quebec **Schedule**: Weekdays, Weeknights, Weekends **About Us**: Restaurant Prima Luna is known for our dedication to creating exceptional dishes, with an emphasis on quality and presentation. We are looking for a **Sushi Chef** to join our...

  • Sushi Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Nama Omakase + Restaurant Full time

    We are seeking a skilled Sushi Chef & Line Cook to join our team. As a cook at Nama Omakase, you will be responsible for preparing dishes in accordance with the Executive Chef and Head Chef’s vision **Duties**: - Prepare dishes including sushi rolls, sashimi, nigiri, hot & cold dishes - Ensure the quality and presentation of dishes - Maintain cleanliness...

  • Sushi Chef

    1 week ago

    Montréal, Canada MTY Group Full time

    **À propos de nous**: Nous sommes passionnés par l’idée d’offrir des sushis frais et de haute qualité, accompagnés d’une expérience client mémorable. Nous recherchons un(e) chef sushi talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et apporter créativité et précision à chaque rouleau. **Résumé du poste**: Le/la chef sushi est...

  • Sushi Chef

    2 weeks ago

    Montréal, QC H2X 2V7, Canada Connexion Culinaire Full time

    **English Version**: **Position: Sushi Chef** **Responsibilities**: - Prepare and serve sushi, and other Japanese dishes according to restaurant recipes and quality standards. - Ensure the cleanliness and organization of the sushi station and kitchen. - Maintain proper food storage and inventory levels. - Follow all food safety and sanitation procedures. -...