Chef de partie Senior, Coordinateur Culinaire
3 weeks ago
Bienvenue chez Chez Rioux & Pettigrew, où nous valorisons l'authenticité, l'innovation et la créativité pour offrir des expériences inoubliables à nos clients. Le département Événements est le cœur de notre activité : mariages, banquets, brunchs privatifs, événements corporatifs ou dîners privés.
Département ÉvénementsEn tant que Chef de partie Senior, vous serez responsable de gérer votre poste en cuisine lors des divers événements. Au quotidien, vous travaillerez en polyvalence avec les cuisines du restaurant Chez Rioux & Pettigrew.
Tâches et responsabilités- Préparer la mise en place pour des menus variés adaptés à chaque événement.
- Envoyer des plats impeccables tout en respectant les exigences spécifiques des clients et les standards de qualité.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une exécution sans faille, même dans des contextes complexes.
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste ainsi que des espaces communs, en respectant les normes d'hygiène et de salubrité.
Vous encadrerez et guiderez les membres de votre département pendant les périodes de pointe, en appui à la Cheffe Narcisse.
Contribuer à la créativité culinaireVous participerez à l'élaboration et à l'adaptation des menus pour répondre aux besoins spécifiques des événements.
Certifications requises- Une expérience en cuisine d'au moins 2 ans, idéalement dans un contexte de cuisine gastronomique et/ou d'événements.
- Un grand sens de l'organisation et une capacité à gérer plusieurs priorités en même temps.
- Une attitude positive, même sous pression, et un vrai esprit d'équipe.
- Une humilité exemplaire, qui vous permet de travailler en harmonie avec les autres et de contribuer au succès collectif.
- Participation aux pourboires
- Bonis trimestriels
- Rabais employé sur la nourriture et les boissons du restaurant Chez Rioux & Pettigrew
- Uniformes fournis
- Accès à un gym et aire de jeux ping-pong, arcade, etc.
Estimation de salaire mensuel : € 1 800 - 2 500, variable selon votre niveau d'expérience.
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Cuisinier(ère) Chef de Partie
6 months ago
Québec, Canada Hiatus Full time**Chef de partie Restaurant Hiatus** Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de jeunes talents. Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de partie, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de votre station, des commandes et de la planification de votre production. **Qualifications**: - Minimum 3 ans d'expérience...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full timeBienvenue chez nous, bienvenue chez toi ! Chez Rioux & Pettigrew, nous allions authenticité, innovation et créativité pour offrir des expériences uniques à nos invités. Le département Événements est le cœur battant de moments mémorables : mariages, banquets, brunch privatif, événements corporatifs ou dîners privés, nous transformons chaque...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full timeBienvenue chez nous, bienvenue chez toi ! Chez Rioux & Pettigrew, nous allions authenticité, innovation et créativité pour offrir des expériences uniques à nos invités. Le département Événements est le cœur battant de moments mémorables : mariages, banquets, brunch privatif, événements corporatifs ou dîners privés, nous transformons chaque...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full timeBienvenue chez nous, bienvenue chez toi !Chez Rioux & Pettigrew, nous allions authenticité, innovation et créativité pour offrir des expériences uniques à nos invités. Le département Événements est le cœur battant de moments mémorables : mariages, banquets, brunch privatif, événements corporatifs ou dîners privés, nous transformons chaque...
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Chef de Cuisine Culinaire
3 weeks ago
Québec, Canada COGIR Immobilier Full timeBienvenue chez COGIR Immobilier, où nous sommes à la recherche d'un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe comme sous-chef. En tant que membre clé de notre équipage culinaire, vous serez chargé(e) de préparer les repas délicieux pour nos résidents.Nous offrons un environnement de travail sain avec des quarts de travail qui...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full timeBienvenue chez nous, bienvenue chez toi ! Chez Rioux & Pettigrew, nous allions authenticité, innovation et créativité pour offrir des expériences uniques à nos invités. Le département Événements est le cœur battant de moments mémorables : mariages, banquets, brunch privatif, événements corporatifs ou dîners privés, nous transformons chaque...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full timeBienvenue chez nous, bienvenue chez toi !Chez Rioux & Pettigrew, nous allions authenticité, innovation et créativité pour offrir des expériences uniques à nos invités. Le département Événements est le cœur battant de moments mémorables : mariages, banquets, brunch privatif, événements corporatifs ou dîners privés, nous transformons chaque...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full timeBienvenue chez nous, bienvenue chez toi !Chez Rioux & Pettigrew, nous allions authenticité, innovation et créativité pour offrir des expériences uniques à nos invités. Le département Événements est le cœur battant de moments mémorables : mariages, banquets, brunch privatif, événements corporatifs ou dîners privés, nous transformons chaque...
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Québec, Canada Contracto Web Full timePoste : Chef d'équipe de transformation des espaces culinairesNous recherchons un expert en installation d'armoires de cuisine capable de mettre en place des solutions créatives et précises pour transformer les espaces culinaires.Les responsabilités clés :Installer et ajuster des armoires de cuisine avec soin et attention au détail.Faire preuve...
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Chef de service culinaire
7 days ago
Québec, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full timeOffre d'emploi : Directeur culinaire de résidencePour les postes situés à Ville Québec, nous recherchons un(e) directeur(cière) culinaire de résidence afin de joindre notre équipe au Groupe Maurice, gestionnaire de complexes résidentiels pour retraités.Description du posteL'objectif principal du poste est de fournir aux résidents des repas de...
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Coordinateur de projet
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Randstad Full timeRecherche de Coordinateur de projetRandstad recherche un Coordinateur de projet expérimenté pour rejoindre son équipe de mécanique du bâtiment dynamique. Vous serez responsable de collaborer efficacement avec les projets, en assurant une communication fluide entre toutes les parties prenantes.Compétences requises :Excellent sens de la communication et...
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Chefs de Partie
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeUn Tournant dans la Carrière CulinaireNous sommes à la recherche d'un Chefs de Partie passionné qui souhaite rejoindre notre équipe au sein de l'Auberge Saint-Antoine. Cette opportunité unique offre la possibilité de développer ses compétences et son expertise dans un environnement exigeant mais stimulant.Compétences requises :Expérience...
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Chef de cuisine
3 weeks ago
Québec, Canada Restaurant Il Matto Full timeRésumé du posteL'équipe du Restaurant Il Matto recherche un chef cuisinier responsable de cuisine pour lancer la nouvelle aventure culinaire à Sainte-Foy. Vous serez le pilier de notre équipe, garantissant la qualité et la créativité de nos plats.Description du posteNos attentes :Diriger et planifier la préparation des aliments et des activités...
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Chef de Cuisines
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Pizza Salvatore - Siège Social St-Georges-de-Beauce Full timeInformations sur l'ÉtablissementPizza Salvatore - Siège Social St-Georges-de-Beauce est un établissement qui vous propose une expérience culinaire unique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe.
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Chef de Service
6 months ago
Québec, Canada Le Groupe Maurice Full time**Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)**: ***: **CHEF DE SERVICE ALIMENTATION** Résidence L'Image d'Outremont - Montréal Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et d'interagir avec eux? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial,...
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Recherche 2 Plongeurs en Cuisine
6 months ago
Québec, Canada La Guilde Culinaire Inc Full timeLa Guilde Culinaire recherche 2 plongeurs en cuisine dès maintenant. (Temps plein ou temps partiel) Poste de plongeur de journée Salaire : 18$ à 21$ de l'heure La Guilde Culinaire est une école de cuisine ouvert au grand public en plein coeur de Montréal sur plus de 12000 pi2 dans le quartier de la Petite Italie. Travailler dans une école de...
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Chef de partie
1 month ago
Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...
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Chef de Cuisine
3 weeks ago
Québec, Canada Le Capitole de Québec Full timeLe Capitole de Québec recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe. En tant que chef, vous serez responsable de l'élaboration et de la mise en œuvre de menus innovants et délicieux.SalaireNous proposons un salaire compétitif de 60 000 $ par an.Fonctions clésLes principales fonctions du poste sont les suivantes :Concevoir et...
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Chef de partie
1 month ago
Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...
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Chef de partie
1 month ago
Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...