Current jobs related to Chef de cuisine adjoint - Orford - La Corporation Ski & Golf Mont Orford

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Orford, Canada LE FOUR A BOIS D'ORFORD Full time

    LE FOUR A BOIS D'ORFORD est à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas complets ou de plats individuels, ainsi que de la gestion de la cuisine et de l'entretien des équipements.Compétences...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Orford, Canada LE FOUR A BOIS D'ORFORD Full time

    Ce poste de cuisinier qualifié est offert par LE FOUR A BOIS D'ORFORD. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et expérimentée pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesPréparation et cuisson de repas complets ou de plats individuelsPréparation et cuisson de repas spéciaux pour les patients, selon les instructions...

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **MANOIR DES SABLES** Situé en plein cœur de la région des Cantons-de-l’Est sur un site de plus de 300 acres, le Manoir des Sables offre...

  • Chef de Partie en Cuisine

    3 months ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous êtes ponctuel ? Vous avez le sens des responsabilités ? Vous avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe en cuisine pour le restaurant Les Sommets ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Le restaurant Les Sommets vous invite à...

  • Nettoyeur de Cuisine

    7 days ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence recherche un Nettoyeur de Cuisine passionné par l'environnement et le développement durable. Fais partie d'une équipe engagée et axée sur la collaboration.Les principales responsabilités : Récurer les plats, remplir le lave-vaisselle, laver la vaisselle, les verres, les ustensiles et tout autre article de cuisson à la...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Cuisine Junior

    1 week ago

    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Recherche : Aide-Cuisiner(ère) DynamiqueLa Corporation Ski & Golf Mont Orford est à la recherché d'un(e) aide-cuisiner(ère) dynamique pour rejoindre son équipe.Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature ? Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons ? Cet emploi est fait pour vous.Tâches et...

  • Aide-cuisinier(ère) - Chef de cuisine adjoint

    3 weeks ago

    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueL'aide-cuisinier(ère) est un membre essentiel de notre équipe, participant activement au succès de notre restaurant. Organisé(e), dynamique, efficace, il/elle jongle avec les responsabilités et entretien de bonne relation de travail.Sous la responsabilité de la directrice à la restauration, la personne...

  • Chef de cuisine en environnement de restauration publique

    3 weeks ago

    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Une opportunité de carrière uniqueVous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine tout en travaillant dans un environnement de restauration publique dynamique?Vous êtes à la recherche d'une équipe motivée et passionnée par la cuisine?Vous voulez travailler dans un établissement de restauration...

  • Meneur de l'expérience culinaire

    2 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    L'équipe de Centre de Villégiature Jouvence est à la recherche d'un professionnel motivé pour occuper le poste de Meneur de l'expérience culinaire.La rémunération estimée pour ce poste est de 40 000 à 55 000 € par an, dépendant de l'expérience et des qualifications du candidat, ainsi que de la localisation.Présentation de...

  • Cuisinier

    1 week ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Cuisinier

    2 months ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Cuisinier

    2 months ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

Chef de cuisine adjoint

2 months ago

Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time
Poste de Directeur adjoint de la restauration

La Corporation Ski & Golf Mont-Orford recherche un(e) directeur(trice) adjoint(e) de la restauration pour rejoindre son équipe dynamique.

Responsabilités
  • Diriger et motiver une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes;
  • Gérer les ressources humaines, notamment l'embauche du personnel, la formation, la répartition du travail, l'élaboration des horaires, l'évaluation du rendement et la gestion des conflits;
  • Gérer les employés et être sur le plancher lors des heures d'opérations;
  • Contribuer aux objectifs de la Corporation en maintenant des normes supérieures au niveau du service à la clientèle et de la gestion des opérations;
  • Assurer le bon fonctionnement des équipes de cuisine, notamment la gestion du personnel, l'aide à la répartition des tâches, l'entretien et la réparation des équipements;
  • Collaborer avec l'équipe Marketing pour proposer et exécuter une stratégie de développement d'affaires, incluant les promotions et le développement de menus;
  • Respecter et participer à l'amélioration continue des politiques et procédures opérationnelles en place;
  • Suivre l'évolution de la demande et des tendances du marché;
  • S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service;
  • Régler tout problème, pallier tout imprévu et traiter toute plainte de la clientèle;
  • Élaborer et gérer le plan d'affaire, en se concentrant sur les normes, les ventes, les coûts et le personnel;
  • Procéder à une inspection quotidienne des installations et veiller à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
  • S'assurer de l'utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité;
  • Assurer les fermetures en alternance avec les autres gestionnaires.
Avantages
  • Une belle équipe tissée serrée;
  • Pas de trafic pour se rendre au travail, seulement les bêtes sauvages qui traversent le chemin;
  • Un site en nature magnifique;
  • Un salaire compétitif;
  • Banque de temps;
  • 4 Journées mobiles;
  • Assurance collective;
  • Abonnement ski et golf;
  • Billets de ski -compliment par saison;
  • Rabais alimentation et boisson;
  • Rabais location d'équipement et cours de ski;
  • Rabais produits Corporatif;
  • Rabais partenaires (boutique, restauration, tourisme, magasin de sport);
  • Équipement de ski;
  • Allocation hebdomadaire pour le cellulaire;
  • Formation professionnelle;
  • Minimum de 3 semaines de vacances en débutant.
Exigences
  • Expérience de 3 ans minimum dans le domaine de la restauration, incluant de l'expérience en supervision et en gestion, idéalement dans un milieu touristique, sont exigées;
  • Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.);
  • Connaissance et utilisation des logiciels de restauration pendant au moins 1 an (Véloce un atout);
  • Attitudes et comportement professionnel (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation et d'adaptation, etc.);
  • Aptitudes pour la vente, le marketing, la négociation, et le service à la clientèle;
  • Disponibilités flexibles, (jours, soirs, weekends);
  • Leadership et capacité de prise de décisions;
  • Excellentes habiletés de communication;
  • Grande tolérance au stress;
  • Connaissance du secteur d'activité touristique et des besoins de la clientèle;
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité;
  • Anglais niveau 3/5;
  • Connaissance de la Suite Office;
  • Formation en hôtellerie et restauration (un atout).

La Corporation Ski & Golf Mont-Orford souscrit aux normes d'équité en matière d'emploi. Le salaire offert sera déterminé en fonction des qualifications et de l'expérience. Nous communiquerons uniquement avec les personnes retenues.