Meneur de l'expérience culinaire

4 weeks ago


Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

L'équipe de Centre de Villégiature Jouvence est à la recherche d'un professionnel motivé pour occuper le poste de Meneur de l'expérience culinaire.

La rémunération estimée pour ce poste est de 40 000 à 55 000 € par an, dépendant de l'expérience et des qualifications du candidat, ainsi que de la localisation.

Présentation de l'entreprise

Centre de Villégiature Jouvence est un établissement prestigieux situé dans un cadre naturel exceptionnel. Nous sommes une équipe passionnée par la convivialité et la qualité de service.

Présentation du poste

En tant que Meneur de l'expérience culinaire, vous serez chargé de diriger l'équipe de restauration et de garantir une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.

Responsabilités

Voici les principales responsabilités de ce poste :

  • Diriger l'équipe de restauration et garantir une qualité de service irréprochable
  • Concevoir et mettre en œuvre des menus innovants et délicieux
  • Assurer la gestion des ressources humaines et des stocks de nourriture
  • Travailler en étroite collaboration avec les chefs et les plongeurs
  • Garantir la sécurité et la propreté de la cuisine
  • Effectuer des inspections régulières pour s'assurer de la qualité des produits et de la conformité aux normes
  • Autres tâches connexes
Compétences et qualifications requises

Pour occuper ce poste, vous devez posséder :

  • Une expérience de direction dans un établissement de restauration
  • Une connaissance approfondie de la cuisine et des techniques de management
  • Des compétences en gestion des ressources humaines et des stocks
  • Une excellente communication orale et écrite
  • Une capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
  • Une connaissance des normes de sécurité et de propreté
  • Une bonne connaissance des logiciels de gestion de l'inventaire et de point de vente
Avantages

Nous offrons :

  • Un salaire compétitif
  • Une formation continue pour développer vos compétences
  • Une équipe motivée et passionnée
  • Un environnement de travail sûr et respectueux
  • Des avantages sociaux et une assurance collective
Comment postuler

Si vous êtes un professionnel motivé et passionné par la cuisine, n'hésitez pas à postuler pour ce poste. Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante.


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    1 month ago


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