Chef de Partie

3 months ago

Orford, Canada Manoir des Sables Full time

Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ?

Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables

**MANOIR DES SABLES**

Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se retrouve à même l’hôtel du Manoir des Sables. Avec sa vue imprenable sur le mont Orford, c’est l’endroit idéal pour se détendre et bien manger.

La cuisine produit sur deux volets de la restauration. Elle fournit le restaurant Les Jardins, qui se trouve à même l’hôtel le Manoir des sables, avec une cuisine locale et savoureuse pour satisfaire la clientèle individuelle et les gens des environs. Elle assure aussi des prestations variées et personnalisés pour des évènements aillant lieu dans l’établissement.

**DESCRIPTION DE POSTE**

Le chef de parti assiste le chef cuisinier dans l’exécution des prestations en cuisine.

Il est responsable de son poste de travail

Il assiste le chef à la planification, l’exécution et la mise en place.

Il doit maitriser tous les types de cuissons des aliments, désossage des viandes et leur mise en portion ainsi que la préparation des volailles, poissons et crustacés.

Il prépare les sauces et divers plats selon les recettes et critères définis et participe à l’élaboration de nouvelles recettes.

Il assure aussi le stockage des marchandises et le maintien de la propreté des aires de travail.

**EXIGENCES**:

- DEP en cuisine ou expérience de travail équivalente
- Être en mesure de gérer les aliments
- Sens des responsabilités
- Capacité à gérer la pression
- Attitude positive
- Facilité à travailler en équipe
- Ponctualité, propreté, rapidité
- Débrouillardise

TYPE D’EMPLOI

Temps plein, permanent, disponible jour, soir et fin de semaine.

SALAIRE : à discuter selon expérience.

AVANTAGE:

- 1 repas par jour gratuit
- Uniforme fourni
- Assurance collective après 3 mois
- Gym et piscine sur place
- Réduction tarifaire au golf et autres facilités de l’hôtel

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Orford, QC J1X 6M6: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    3 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie en Cuisine

    1 month ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous êtes ponctuel ? Vous avez le sens des responsabilités ? Vous avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe en cuisine pour le restaurant Les Sommets ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Le restaurant Les Sommets vous invite à...

  • Chef de projet restauration

    3 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de projet restaurationCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de projet restauration pour rejoindre son équipe.Principales responsabilitésAssister le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes.Travailler dans les trois salles à manger de Jouvence.Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines, la...

  • Chef de projet restauration

    3 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de projet restaurationCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de projet restauration pour rejoindre son équipe.Principales responsabilitésAssister le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes.Travailler dans les trois salles à manger de Jouvence.Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines, la...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Rejoignez notre équipe culinaire dynamique! L'équipe de La Corporation Ski & Golf Mont-Orford est à la recherche d'un Cuisinier(ère) passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de préparer des plats délicieux pour nos clients et de travailler en équipe avec nos chefs et cuisiniers. Les responsabilités de ce...

  • Chef de Cuisine

    1 day ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Rejoignez notre équipe culinaire dynamique! L'équipe de La Corporation Ski & Golf Mont-Orford est à la recherche d'un Cuisinier(ère) passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de préparer des plats délicieux pour nos clients et de travailler en équipe avec nos chefs et cuisiniers. Les responsabilités de ce...

  • Chef de Quart Cuisine

    3 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **MANOIR DES SABLES** Situé en plein cœur de la région des Cantons-de-l’Est sur un site de plus de 300 acres, le Manoir des Sables offre...

  • Chef de Réception

    2 weeks ago

    Orford, Canada Jouvence Full time

    Offre de PosteNous sommes à la recherche d'un.e Chef de Réception pour rejoindre notre équipe à Jouvence.Présentation du PosteLe Chef de Réception est responsable de l'accueil et de la gestion des clients, ainsi que de l'organisation des activités et des événements de l'auberge.ResponsabilitésAccueillir et gérer les clients,...

  • Chef de Réception

    2 weeks ago

    Orford, Canada Jouvence Full time

    Offre de PosteNous sommes à la recherche d'un.e Chef de Réception pour rejoindre notre équipe à Jouvence.Présentation du PosteLe Chef de Réception est responsable de l'accueil et de la gestion des clients, ainsi que de l'organisation des activités et des événements de l'auberge.ResponsabilitésAccueillir et gérer les clients,...

  • Chef de Réception

    2 weeks ago

    Orford, Canada Jouvence Full time

    Offre de PosteNous sommes à la recherche d'un.e Chef de Réception pour rejoindre notre équipe à Jouvence.Présentation du PosteLe Chef de Réception est responsable de l'accueil et de la gestion des clients, ainsi que de l'organisation des activités et des événements de l'auberge.ResponsabilitésAccueillir et gérer les clients,...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Offre de Poste : Chef de CuisineLa Corporation Ski & Golf Mont Orford est à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésÉlaborer et préparer des menus et cuisiner des plats de haute qualité.Seconder le responsable cuisine dans toutes ses fonctions et le remplacer en cas d'absence.Collaborer et diriger le travail...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Offre de Poste : Chef de CuisineLa Corporation Ski & Golf Mont Orford est à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésÉlaborer et préparer des menus et cuisiner des plats de haute qualité.Seconder le responsable cuisine dans toutes ses fonctions et le remplacer en cas d'absence.Collaborer et diriger le travail...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Travailler dans un environnement uniqueAvez-vous toujours rêvé de travailler dans un endroit où la nature est présente partout? Nous sommes une entreprise qui offre une expérience de travail exceptionnelle dans un parc national. Notre équipe est composée de professionnels passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience inoubliable à...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Travailler dans un environnement uniqueAvez-vous toujours rêvé de travailler dans un endroit où la nature est présente partout? Nous sommes une entreprise qui offre une expérience de travail exceptionnelle dans un parc national. Notre équipe est composée de professionnels passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience inoubliable à...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

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  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Travailler dans un environnement uniqueAvez-vous toujours rêvé de travailler dans un endroit où la nature est présente partout? Nous sommes une entreprise qui offre une expérience de travail exceptionnelle dans un parc national. Notre équipe est composée de professionnels passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience inoubliable à...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Travailler dans un environnement uniqueAvez-vous toujours rêvé de travailler dans un endroit où la nature est présente partout? Nous sommes une entreprise qui offre une expérience de travail exceptionnelle dans un parc national. Notre équipe est composée de personnes passionnées et motivées qui travaillent ensemble pour offrir une expérience...