Chef de Partie

5 months ago

Orford, Canada Manoir des Sables Full time

Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ?

Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables

**MANOIR DES SABLES**

Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se retrouve à même l’hôtel du Manoir des Sables. Avec sa vue imprenable sur le mont Orford, c’est l’endroit idéal pour se détendre et bien manger.

La cuisine produit sur deux volets de la restauration. Elle fournit le restaurant Les Jardins, qui se trouve à même l’hôtel le Manoir des sables, avec une cuisine locale et savoureuse pour satisfaire la clientèle individuelle et les gens des environs. Elle assure aussi des prestations variées et personnalisés pour des évènements aillant lieu dans l’établissement.

**DESCRIPTION DE POSTE**

Le chef de parti assiste le chef cuisinier dans l’exécution des prestations en cuisine.

Il est responsable de son poste de travail

Il assiste le chef à la planification, l’exécution et la mise en place.

Il doit maitriser tous les types de cuissons des aliments, désossage des viandes et leur mise en portion ainsi que la préparation des volailles, poissons et crustacés.

Il prépare les sauces et divers plats selon les recettes et critères définis et participe à l’élaboration de nouvelles recettes.

Il assure aussi le stockage des marchandises et le maintien de la propreté des aires de travail.

**EXIGENCES**:

- DEP en cuisine ou expérience de travail équivalente
- Être en mesure de gérer les aliments
- Sens des responsabilités
- Capacité à gérer la pression
- Attitude positive
- Facilité à travailler en équipe
- Ponctualité, propreté, rapidité
- Débrouillardise

**SALAIRE**: à discuter selon expérience.

**AVANTAGE**:

- 1 repas par jour gratuit
- Uniforme fourni
- Assurance collective après 3 mois
- Gym et piscine sur place
- Réduction tarifaire au golf et autres facilités de l’hôtel

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Orford, QC J1X 6M6: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    6 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    6 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie en Cuisine

    3 months ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous êtes ponctuel ? Vous avez le sens des responsabilités ? Vous avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe en cuisine pour le restaurant Les Sommets ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Le restaurant Les Sommets vous invite à...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Découvrez notre poste de Chef de CuisineCentre de Villégiature Jouvence recherche un professionnel motivé pour occuper le rôle de Chef de Cuisine. Vous serez chargé de la supervision des cuisines et de la préparation de repas de haute qualité.Fonctions ClésSuperviser les cuisines et la préparation des repas;Diriger l'équipe culinaire;Assurer la...

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **MANOIR DES SABLES** Situé en plein cœur de la région des Cantons-de-l’Est sur un site de plus de 300 acres, le Manoir des Sables offre...

  • Chef directeur de salle à manger

    1 week ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l'environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d'une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t'épanouirPour ce poste temps plein ou remplacement temporaire, nous recherchons un individu expérimenté en supervision et gestion de...

  • Chef de Maison d'Hôtes à Part-temps

    4 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence cherche un Chef de Maison d'Hôtes à Part-temps pour rejoindre son équipe dynamique.Salaires : Envoyez-nous votre candidature pour discuter du salaire.Développement de SoiSous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, le Chef de Maison d'Hôtes à Part-temps aura comme principales tâches...

  • Chef principal de salle à manger

    3 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    À Centre de Villégiature Jouvence, nous recherchons un Chef principal de salle à manger passionné par l'environnement et le développement durable. Ce poste offre la possibilité de faire une différence dans notre équipe engagée et axée sur la collaboration.Voici les principales responsabilités du poste :Assister le directeur des salles à manger...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Orford, Canada LE FOUR A BOIS D'ORFORD Full time

    LE FOUR A BOIS D'ORFORD est à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas complets ou de plats individuels, ainsi que de la gestion de la cuisine et de l'entretien des équipements.Compétences...

  • Chef(trice) de réception

    3 weeks ago

    Orford, Canada Espace 4 Saisons Full time

    Poste de Chef(trice) de réceptionL'établissement Espace 4 Saisons cherche un Chef(trice) de réception pour veiller à un haut niveau de service offert aux invités. Le candidat doit participer activement au bon déroulement des opérations et garantir un service client de haute qualité.Les responsabilités du poste incluent la supervision de...

  • Chef d'équipe salle à manger

    3 months ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir!POSTE TEMPS PLEIN / REMPLACEMENT TEMPORAIRE Principales responsabilités La personne ass

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Chef de Quart Cuisine

    6 months ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Coordonnateur de séjours

    2 months ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Coordonnateur de séjours

    5 days ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Coordonnateur de séjours

    2 months ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Coordonnateur de séjours

    2 months ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...