Responsable de La Restauration
1 month ago
Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.
Principales tâches
1. Assumer les responsabilités de la cuisine.
2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas.
3. Faire les horaires de travail.
4. Participer et coordonner la préparation des repas et s'assurer de la qualité du produit fini.
5. Participer au développement des services de la cuisine et de la cafétéria.
6. S'assurer du respect des menus élaborés, des recettes et du maintien à jour du cahier de recettes.
7. Assurer le bon déroulement du service à la clientèle.
8. Planifier le travail de l’équipe (cuisine-cafétéria-vaisselle) et distribuer les tâches.
9. Préparer les commandes de produits en fonction des menus préétablis. S’assurer du contrôle des coûts de revient des fournitures.
11. Effectuer le contrôle des livraisons.
12. Assurer le rangement adéquat des fournitures sur livraison.
13. Assurer le bon fonctionnement des équipements et appareils de son département.
14. Assurer un haut niveau d'hygiène dans les locaux de son département (frigidaires, entrepôt, poêles, hotte, salle à manger, fenêtres, chariots, comptoirs, armoires, planchers, etc.).
15. Toutes autres tâches jugées pertinentes par l’employeur.
Type d'emploi : Temps plein, Saisonnier
La durée du contrat : 8-9 mois
Rémunération : 26,49$ à 30,00$ par heure
Heures prévues : au maximum 40 par semaine
Avantages:
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
Flexible Language Requirement:
- Anglais non requis
Horaires de travail:
- Quart de jour
- Quart de soir
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Gestion alimentaire: 5 ans (Obligatoire)
- Restauration: 5 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 2024-05-09
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Responsable de la restauration
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du poste Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches 1. Assumer les responsabilités de la cuisine. 2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas. 3. Faire les horaires de travail. 4. Participer et...
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Responsable de la restauration
2 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du poste Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches 1. Assumer les responsabilités de la cuisine. 2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas. 3. Faire les horaires de travail. 4. Participer et...
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Responsable de la restauration
2 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du posteLe directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâches1. Assumer les responsabilités de la cuisine.2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas.3. Faire les horaires de travail.4. Participer et coordonner...
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Responsable de la restauration
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du posteLe directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâches1. Assumer les responsabilités de la cuisine.2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas.3. Faire les horaires de travail.4. Participer et coordonner...
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Responsable de la restauration
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du poste Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches 1. Assumer les responsabilités de la cuisine. 2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas. 3. Faire les horaires de travail. 4. Participer et...
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Responsable de la restauration
3 weeks ago
lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du posteLe directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâches1. Assumer les responsabilités de la cuisine.2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas.3. Faire le
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Responsable de la restauration
3 weeks ago
Lac-Bouchette, QC, G0Q, CA Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du poste Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches 1. Assumer les responsabilités de la cuisine. 2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas. 3. Faire les horaires de travail. 4. Participer et...
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Gérant de Restaurant
5 days ago
Pointe-du-Lac, Canada À la bouffe Full timeRejoignez l'Équipe A La Bouffe en tant que Gérant de Restaurant Subway sur Pointe du Lac! Passionné de restauration et de leadership d'équipe ? En tant que Gérant de Restaurant Subway, vous orchestrez les opérations au quotidien. Dirigez l'équipe, assurez la fluidité du service, garantissez des sandwichs et salades savoureux et frais, faits sur...
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Assistant-chef
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeSous la responsabilité du directeur de la restauration, l’assistant chef prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches Assumer les responsabilités déléguées par le chef cuisinier. Assumer la tâche et les responsabilités du chef cuisinier lorsque ce dernier n'est pas au...
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Assistant-chef
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeSous la responsabilité du directeur de la restauration, l’assistant chef prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâchesAssumer les responsabilités déléguées par le chef cuisinier.Assumer la tâche et les responsabilités du chef cuisinier lorsque ce dernier n'est pas au travail.Collaborer à la...
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Assistant-chef
6 days ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeSous la responsabilité du directeur de la restauration, l’assistant chef prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches Assumer les responsabilités déléguées par le chef cuisinier. Assumer la tâche et les responsabilités du chef cuisinier lorsque ce dernier n'est pas au travail. Collaborer...
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Assistant-chef
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeSous la responsabilité du directeur de la restauration, l’assistant chef prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches Assumer les responsabilités déléguées par le chef cuisinier. Assumer la tâche et les responsabilités du chef cuisinier lorsque ce dernier n'est pas au travail. Collaborer...
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Cuisinier(ère)
6 days ago
lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifi
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Cuisinier(ère)
2 weeks ago
lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifi
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Cuisinier(ère)
2 months ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail...
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Cuisinier(ère)
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
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Cuisinier(ère)
3 days ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail...
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Réceptionniste/secrétaire
1 month ago
Lac-bouchette, Canada Auberge Eva - Resto Pub St-Patric Full timeGérer les appels téléphoniques. Effectuer les réservations du restaurant et de l'hébergement. Tenir à jour l'agenda des réservations du restaurant et de l'hébergement. Recevoir les clients d'hébergement à leur arrivée. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Salaire : 15,39$ à 23,25$ par heure Horaires de travail: - Du Lundi au...
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Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. P
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Cuisinier(ère)
6 days ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. P